Una dieta cetogénica – debido a su ingesta extremadamente baja de carbohidratos – puede ayudar a abordar la resistencia a la insulina y a su vez ayudar con los sufrimientos de SOP. De hecho, un estudio piloto ha llegado a la conclusión de que una dieta cetogénica condujo a una mejora significativa en el peso corporal, insulina en ayunas, mercados de testosterona y relación LH/FSH en mujeres con SOP. Dos mujeres incluso quedaron embarazadas durante el estudio.

Como se mencionó, hay algunas razones por las que la dieta keto por lo general es igual a oro para bajar de peso, dice Keatley. Para empezar, las personas generalmente reducen su ingesta calórica diaria a aproximadamente 1.500 calorías al día porque las grasas saludables y las proteínas magras te hacen sentir más lleno antes, y durante un período de tiempo más largo. Y luego está el hecho de que se necesita más energía para procesar y quemar grasa y proteínas que los carbohidratos, por lo que estás quemando un poco más de calorías que antes. Con el tiempo, esto puede conducir a la pérdida de peso.

Las personas usan una dieta cetogénica con mayor frecuencia para bajar de peso, pero también puede ayudar a controlar ciertas condiciones médicas, como la epilepsia. También puede ayudar a las personas con enfermedades del corazón, ciertas enfermedades cerebrales, e incluso el acné, pero debe haber más investigación en esas áreas. Habla primero con tu médico para averiguar si es seguro que pruebes una dieta cetogénica, especialmente si tienes diabetes tipo 1.

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La respiración de keto, por otro lado, es menos de un efecto secundario y más de un inconveniente inofensivo (su aliento literalmente huele como removedor de esmalte de uñas). Básicamente, cuando tu cuerpo descompone toda esa grasa extra en la dieta keto, produce cetonas, una de las cuales es la acetona química, dijo Keatley previamente WH. (Sí, la misma cosa que está en el removedor de esmalte de uñas.)

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La dieta cetogénica ha surgido repentinamente casi como una dieta de moda donde la gente está mostrando sus resultados dramáticos de pérdida de peso en todas las redes sociales. Lo que es diferente acerca de la dieta cetogénica, sin embargo, es que realmente crea cambios beneficiosos notables en el cuerpo que mejoran drásticamente el bienestar. Hay cambios fisiológicos fundamentales que se producen en el cuerpo que atribuyen los beneficios de una dieta cetogénica. Estos beneficios hacen que este estilo de comer sea mucho más profundo que cualquier dieta de moda vieja.
De lo contrario, en una cetosis de cáscara se puede definir como un "estado metabólico que ocurre cuando se consume una muy baja carbohidratos, proteína moderada, dieta alta en grasas (o rápida durante períodos prolongados) que hace que su cuerpo cambie de usar glucosa ya que es la principal fuente de combustible , a correr las cetonas. Las cetonas en sí se producen cuando el cuerpo quema grasa, y se utilizan principalmente como una fuente de combustible alternativa cuando la glucosa no está disponible". (Claridad de Keto)
La insulina es una hormona que permite al cuerpo usar o almacenar azúcar como combustible. Las dietas cetogénicas te hacen quemar a través de este combustible rápidamente, por lo que no necesitas almacenarlo. Esto significa que tu cuerpo necesita -- y hace-- menos insulina. Esos niveles más bajos pueden ayudar a protegerte contra algunos tipos de cáncer o incluso ralentizar el crecimiento de las células cancerosas. Sin embargo, se necesita más investigación al respecto.
Freeman JM, Vining EP, Pillas DJ, Pyzik PL, Casey JC, Kelly LM. La eficacia de la dieta cetogénica—1998: una evaluación prospectiva de la intervención en 150 niños. Pediatría. 1998 Dic;102(6):1358–63. doi:10.1542/peds.102.6.1358. PMID 9832569. https://web.archive.org/web/20040629224858/http://www.hopkinsmedicine.org/press/1998/DECEMBER/981207.HTM Lay summary]—JHMI Office of Communications and Public Affairs(JHMI Office of Communications and Public Affairs. Actualizado el 7 de diciembre de 1998. Citado el 6 de marzo de 2008.

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Pero más allá de eso, los expertos no están convencidos de que la dieta keto tiene otros beneficios científicamente probados para la salud. De hecho, puede tener algunas desventajas distintas. Si sigues la dieta keto incorrectamente, por ejemplo (como al comer muchas grasas saturadas, frente a grasas insaturadas saludables), corres el riesgo de elevar tus niveles de colesterol. "La mejor estrategia para mantener tu corazón saludable es obtener la mayor cantidad de grasa posible de fuentes insaturadas como aceites de oliva, aguacate y canola, nueces, semillas, aguacates y aceitunas", dice Ansel.

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La implementación de la dieta puede presentar dificultades para los cuidadores y el paciente debido al compromiso de tiempo involucrado en la medición y planificación de las comidas. Dado que cualquier alimentación no planificada puede romper potencialmente el equilibrio nutricional requerido, algunas personas encuentran la disciplina necesaria para mantener la dieta desafiante y desagradable. Algunas personas terminan la dieta o cambian a una dieta menos exigente, como la dieta modificada de Atkins o la dieta de tratamiento de bajo índice glucémico, porque encuentran las dificultades demasiado grandes. [42]
Hay una serie de diferentes causas de acné, y una puede estar relacionada con la dieta y el azúcar en la sangre. Comer una dieta alta en carbohidratos procesados y refinados puede alterar las bacterias intestinales y causar fluctuaciones de azúcar en la sangre más dramáticas, que pueden tener una influencia en la salud de la piel. Por lo tanto, al disminuir la ingesta de carbohidratos, no es una sorpresa que una dieta cetogénica podría reducir algunos casos de acné.
Después de unos dos a siete días de seguir la dieta keto, entras en algo llamado cetosis, o el estado en el que tu cuerpo entra cuando no tiene suficientes carbohidratos para que tus células lo usen como energía. Ahí es cuando comienzas a hacer cetonas, o compuestos orgánicos que tu cuerpo usa en lugar de los carbohidratos que faltan. En este punto, su cuerpo también comienza a quemar grasa para obtener más energía, dice Beth Warren, R.D., fundadora de Beth Warren Nutrition y autora de Living A Real Life With Real Food.

conceptos básicos de la dieta keto

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