About 20% of children on the ketogenic diet achieve freedom from seizures, and many are able to reduce the use of anticonvulsant drugs or eliminate them altogether.[18] Commonly, at around two years on the diet, or after six months of being seizure-free, the diet may be gradually discontinued over two or three months. This is done by lowering the ketogenic ratio until urinary ketosis is no longer detected, and then lifting all calorie restrictions.[46] This timing and method of discontinuation mimics that of anticonvulsant drug therapy in children, where the child has become seizure-free. When the diet is required to treat certain metabolic diseases, the duration will be longer. The total diet duration is up to the treating ketogenic diet team and parents; durations up to 12 years have been studied and found beneficial.[9]

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The brain is composed of a network of neurons that transmit signals by propagating nerve impulses. The propagation of this impulse from one neuron to another is typically controlled by neurotransmitters, though there are also electrical pathways between some neurons. Neurotransmitters can inhibit impulse firing (primarily done by γ-aminobutyric acid, or GABA) or they can excite the neuron into firing (primarily done by glutamate). A neuron that releases inhibitory neurotransmitters from its terminals is called an inhibitory neuron, while one that releases excitatory neurotransmitters is an excitatory neuron. When the normal balance between inhibition and excitation is significantly disrupted in all or part of the brain, a seizure can occur. The GABA system is an important target for anticonvulsant drugs, since seizures may be discouraged by increasing GABA synthesis, decreasing its breakdown, or enhancing its effect on neurons.[7]

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Je suis une femme de 60 ans qui a depuis 1 an adopté la diète FODMAP et avant celle du SCI. J’ai trouvé les éléments problématiques (oignons et champignons…. tests et re-test à l’appui… ). Cependant je continuais d’engraisser malgré que je suis pas mal active… et ma pression artérielle (sans médication) sous suivi personnel à la demande de mon médecin. D’un autre côté … je suis une bibitte à sucre qui faisait tout de même attention le plus possible mais malgré cela – je dormais mal – et qui avait des fringales à n’ai plus finir . je mangais peu mais souvent. De mon plein gré et sans connaître la diète cétogène j’avais presque éliminé mes glucides avec la diète cétogène et/ou SCI… mais là je me suis mise à mal filer avec différents symptomes… Je trouvais cela bizarre… Une amie m’a amenée à une conférence sur la diète cétogène que j’ai décidé de faire mais pas au niveau strict et au miracle … mon poids diminue – ma pression baisse et j’ai une balance de suivi de graisse et de muscle et tout est en train de changer (je le fais à chaque jour). De plus je n’ai plus de fringales. Je dois voir mon médecin dans quelques temps pour lui demander de me passer des prises de sang pour mon HDL et LDL .. etc et en discuter avec elle…. On verra….. Mais merci SOS cuisine pour vos recettes supplémentaires que j’ajoute à ma liste existante de mon volume 🙂 Surtout celles de pain hi hi – qui est mon incontournable.

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Aussi, comme le régime prévoit une grande quantité de lipides par jour, il est primordial de privilégier certaines graisses et d'en limiter d'autres. Par exemple, il est conseillé de consommer des graisses saturées et mono-insaturées et à l'inverse, de limiter les omégas 6. Par ailleurs, il faut veiller à avoir une bonne hydratation en buvant entre 2,5 et 3 litres d'eau quotidiennement.
Salut médecin, mon mari et moi allons commencer ce régime mardi prochain. Nous savons que les farines sont interdites, mais pour le petit déjeuner, nous trouvons qu'il est très difficile de ne pas manger de pain, nous avons donc inventé une recette avec de la farine de blé entier, farine de soja, son de blé et gluten. La portion quotidienne que nous allons manger avec a 14 grammes de protéines, 1 de matières grasses et 6,7 de glucides nets. Faire une simulation quotidienne de menu avec des viandes, des graisses végétales et des légumes ne dépasse pas les 20g de CH recommandés. Vous pensez que faire de cette façon le régime sera efficace? Merci d'avance pour votre réponse.

Je souhaite suivre le régime pauvre en hydrate de carbone car j’ai remarqué que quand je diminue ma quantité de glucides ingérée, ma sensation de ” brouillard mental” s’arrête. Ce qui bouleverse totalement ma vie! Après de longues recherches dans les articles et vidéos anglophones, j’ai appris que ce brouillard pouvait être du à mon apport excessif en glucides. Je viens d’un pays où le riz, les patates et les aliments riches en glucides constituent les plats les plus consommés….


Sur le régime cétogène, les glucides sont limités et ne peuvent donc pas fournir tous les besoins métaboliques du corps. Au lieu de cela, les acides gras sont utilisés comme principale source de carburant. Ceux-ci sont utilisés par oxydation des acides gras dans les mitochondries de la cellule (les parties productrices d'énergie de la cellule). Les humains peuvent convertir certains acides aminés en glucose par un processus appelé gluconéogenèse, mais ne peuvent pas le faire en utilisant des acides gras. [57] Puisque les acides aminés sont nécessaires pour faire des protéines, qui sont essentielles pour la croissance et la réparation des tissus du corps, ceux-ci ne peuvent pas être utilisés uniquement pour produire du glucose. Cela pourrait poser un problème pour le cerveau, car il est normalement alimenté uniquement par le glucose, et la plupart des acides gras ne traversent pas la barrière hémato-encéphalique. Cependant, le foie peut utiliser des acides gras à longue chaîne pour synthétiser les trois corps cétoniques- hydroxybutyrate, acétoacétate et acétone. Ces corps cétoniques pénètrent dans le cerveau et remplacent partiellement la glycémie comme source d'énergie. [56]
Au milieu des années 1990, le producteur hollywoodien Jim Abrahams, dont l'épilepsie sévère du fils était effectivement contrôlée par le régime alimentaire, a créé la Fondation Charlie pour la promouvoir. La publicité comprenait une apparition sur le programme Dateline NBC et ... First Do No Harm (1997), un film réalisé pour la télévision avec Meryl Streep. La fondation a parrainé une étude de recherche multicentrique, dont les résultats, annoncés en 1996, ont marqué le début d'un regain d'intérêt scientifique pour l'alimentation. [1]
j’ai fait 5 jours de régime cétogène et le sixième jour j’ai fait une crise d’hypoglycémie sévère (alors que j’étais au volant!) ! Pour répondre à cette crise j’ai mangé 1 poire et 1 banane, ça n’a quasiment rien fait. ensuite j’ai manger 10 grammes de sucre.. et là j’ai changé d’état : convulsions, malaise total, affaiblissement sévère des fonctions cognitives, difficultés à coordonner des mouvements très simples, difficultés à parler, fourmillement dans le pariétal gauche et dans la main droite… bref, cela ne s’est calmé qu’au bout de 45 min !!

Le régime thérapeutique original pour l'épilepsie pédiatrique fournit juste assez de protéine pour la croissance et la réparation de corps, et les calories suffisantes[Note 1] pour maintenir le poids correct pour l'âge et la taille. Le régime cétogène thérapeutique classique a été développé pour le traitement de l'épilepsie pédiatrique dans les années 1920 et a été largement utilisé dans la décennie suivante, mais sa popularité a diminué avec l'introduction de médicaments anticonvulsivants efficaces. Ce régime cétogène classique contient un rapport de 4:1 par poids de la graisse aux protéines et aux hydrates de carbone combinés. Ceci est réalisé en excluant les aliments riches en glucides tels que les fruits et légumes féculents, le pain, les pâtes, les céréales et le sucre, tout en augmentant la consommation d'aliments riches en matières grasses comme les noix, la crème et le beurre.[1] La plupart des graisses alimentaires sont faites de molécules appelées triglycérides à longue chaîne (LCT). Cependant, les triglycérides à chaîne moyenne (TMC) — fabriqués à partir d'acides gras avec des chaînes de carbone plus courtes que les LCT — sont plus cétogènes. Une variante du régime classique connu sous le nom de régime cétogène MCT utilise une forme d'huile de noix de coco, qui est riche en MCTs, pour fournir environ la moitié des calories. Comme moins de graisse globale est nécessaire dans cette variante de l'alimentation, une plus grande proportion de glucides et de protéines peuvent être consommés, permettant une plus grande variété de choix alimentaires. [4] [5]


Habituellement, le corps tire son énergie des glucides consommés dans la journée et qui sont nécessaires au bon fonctionnement du corps. Dans l'alimentation cétogène, les glucides étant extrêmement limités, le corps commence à puiser dans ses réserves de glucides entreposées au niveau des muscles et du foie appelées réserves de «glycogène». Comme chaque gramme de glycogène est lié à 3-4 g d’eau dans l’organisme, la perte de poids importante au début du régime cétogène est en grande partie une perte d’eau. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, le corps commence naturellement à utiliser les lipides ou matières grasses pour produire de l’énergie. Hors, lorsque le corps utilise les lipides en l’absence de glucides, il produit des déchets appelés corps cétoniques. Ensuite, les corps cétoniques commencent à s’accumuler dans le sang et leur odeur, semblable à celle du vernis à ongles, devient perceptible dans l’haleine. C’est l’indicateur principal que le corps est en état de «cétose». Cela prend habituellement entre 2 à 4 semaines avant d’en arriver à cet état. On peut vérifier l’état de «cétose» en se procurant des bandelettes d’analyse d’urine en pharmacie.

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Les premières semaines, des effets très désagréables peuvent se manifester. On parle de grippe cétogène. il s'agit d'une période transitoire accompagnant quasiment systématiquement le passage de l'organisme en état de cétose. Attention, certains effets secondaires semblent persister même après la période de transition comme l’hypoglycémie (baisse du taux de sucre dans le sang), une déshydratation ainsi qu’une augmentation du risque de lithiases urinaires ou pierres aux reins et de la constipation. Un supplément de fibres et de vitamines est conseillé lorsqu’on veut suivre ce régime, probablement du au faible contenu en fruits, légumineuses et produits céréaliers à grains entiers qui sont de très bonnes sources de fibres et de micro nutriments.
Habituellement, le corps tire son énergie des glucides consommés dans la journée et qui sont nécessaires au bon fonctionnement du corps. Dans l'alimentation cétogène, les glucides étant extrêmement limités, le corps commence à puiser dans ses réserves de glucides entreposées au niveau des muscles et du foie appelées réserves de «glycogène». Comme chaque gramme de glycogène est lié à 3-4 g d’eau dans l’organisme, la perte de poids importante au début du régime cétogène est en grande partie une perte d’eau. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, le corps commence naturellement à utiliser les lipides ou matières grasses pour produire de l’énergie. Hors, lorsque le corps utilise les lipides en l’absence de glucides, il produit des déchets appelés corps cétoniques. Ensuite, les corps cétoniques commencent à s’accumuler dans le sang et leur odeur, semblable à celle du vernis à ongles, devient perceptible dans l’haleine. C’est l’indicateur principal que le corps est en état de «cétose». Cela prend habituellement entre 2 à 4 semaines avant d’en arriver à cet état. On peut vérifier l’état de «cétose» en se procurant des bandelettes d’analyse d’urine en pharmacie.

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Un examen systématique cochrane en 2018 a permis de découvrir et d'analyser onze essais contrôlés randomisés sur le régime cétogène chez des personnes épileptiques pour lesquelles les médicaments n'ont pas réussi à contrôler leurs crises. Six des essais ont comparé un groupe assigné à un régime cétogène avec un groupe non affecté à un. Les autres essais ont comparé les types de régimes ou les moyens de les introduire pour les rendre plus tolérables. [2] Dans le plus grand essai du régime cétogène avec un contrôle non-diète[16], près de 38% des enfants et des jeunes ont eu la moitié ou moins de saisies avec le régime comparé à 6% avec le groupe non affecté au régime. Deux grands essais du régime modifié d'Atkins comparés à un contrôle de non-régime ont eu des résultats semblables, avec plus de 50% d'enfants ayant la moitié ou moins de saisies avec le régime comparé à environ 10% dans le groupe témoin. [2]

Pour atteindre l'état de cétose, tu dois manger entre 25 et 50 grammes de glucides par jour maximum (environ 5 à 10% de ton énergie), c’est-à-dire l’équivalent d’une banane ou d’un yogourt en format individuel…pour 24 heures. En comparaison, quelqu'un qui mange «normalement» obtient environ 50% de son énergie des glucides (donc entre 250 g et 300 g de glucides).

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Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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última ahora sí última, estoy ocupando esta dieta para mi definición corporal (eliminar grasa) tengo un 16% actual deseo llegar al 10% es necesario mantener el ratio de 72.5%grasa, 22.5%proteina y 5%hidratos? o como realizo ejercico de pesas puedo subir un poco la proteina, tal vez un 30%proteina, 65%grasa y 5%hidratos, aun que esto me de 1.57 K/AK, esto para conservar un poco el músculo

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Bonjour, Dr. Oviedo, j'ai environ 6 semaines à faire le régime, je porte 12 kilos et bien que je ne l'ai pas fait à 100, je manque beaucoup plus de kilos à perdre mais toujours tricher là je vais, mais j'ai un doute, les kilos que j'ai perdu ont été principalement des jambes , les bras, la taille et le buste, mais le ventre m'a abaissé très peu, je marche pendant une heure presque tous les jours, ce que je devrais faire pour se perdre cette graisse stupide ... et une autre chose, puis-je avoir une omelette avec mes repas?
Atteindre la cétose est assez simple, mais il peut sembler compliqué et déroutant avec toutes les informations là-bas.4Si vous voulez en savoir plus sur la cétose et le processus scientifique autour d'elle, vous pouvez visiter une discussion très approfondie sur le Dr Peter Site Web d'Attia. Voici la ligne de fond sur ce que vous devez faire, classé dans les niveaux d'importance:
Je ne connais pas de neurologues au Mexique qui utilisent le régime cétogène comme traitement de l'épilepsie. Aux États-Unis, j'ai trouvé sur Internet que l'hôpital Jhon Hopkins (l'un des meilleurs hôpitaux au monde situé à Baltimore, Etats-Unis) a un programme pour traiter l'épilepsie réfractaire avec le régime cétogène, ne permettent que 4 enfants par mois comme il passe critères d'inclusion, je vous passe le lien où le site dit que vous pouvez prendre le rendez-vous: hopkinsmedicine.org/, pourrait vous conseiller. Sinceres salutations
8. Trouvez un moyen de garder une trace des aliments et des glucides que vous mangez tous les jours. C'est très facile dans fitibit.com car il a app pour votre téléphone ainsi (il est pour l'iPhone et Android). Les informations nutritionnelles pour chaque aliment se trouvent sur la page de l'USDA. Si vous gardez une trace de votre journal alimentaire, vous savez peut-être quel type d'aliments fonctionnait le mieux pour vous de perdre du poids.

Pour une personne de 70 ans qui a connu des problèmes cardiaques et une chirurgie il y a 25 ans et qui est médicamenté pour la pression artérielle, le cholestérol, le diabète de type 2 et qui souffre en plus d’une PMR (polymyalgie rhumatoide) avec douleurs persistantes : la diète cétogène serait-elle supérieure à la diète pour problèmes inflamatoires de la Dr Jacqueline Lagacé.

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Bonjour Yol, si je compte les calories?, si je travaille avec un certain nombre de calories diminue les calories, chaque corps est différent, il ya des gens qui occupent d'être plus strict avec la quantité de calories de chaque macronutriments. Lithium si elle provoque un gain de poids. Vous ne pouvez pas prendre orlistat avec ce régime, puisque dans ce régime nous voulons manger des lipides (orlistat inhibe son absorption). Sinceres salutations
Bonjour Ruth, vous devriez être prudent avec ce type de régime si vous utilisez l'insuline et vous êtes diabétique, puisque ce type de régime est très efficace pour abaisser le glucose, dans cet article, j'explique un peu de la façon dont il fonctionne: http://laguiadelasvitaminas.com/guia-de-la-dieta-cetogenica/. Certes, ce type de régime aide à votre pathologie, dans l'article que je vous mentionne dans le cadre d'études où les personnes diabétiques qui parviennent à réduire leurs médicaments ou jusqu'à ce qu'ils le retirent après avoir suivi ce régime: (1)/. Mais vous devriez faire votre alimentation sous surveillance médicale en raison de sa grande efficacité dans l'abaissement du glucose peut tomber dans l'hypoglycémie si vous n'ajustez pas vos médicaments bien.

Une autre chose est que parfois il ya des changements de taille qui ne sont pas reflétés sur l'échelle. Si, après 4 ou 5 semaines, il n'y a pas de progrès, la situation sera réévaluée. Dans ce cas, les macros seront réexaminées pour s'assurer que vous êtes sur la bonne voie. L'évaluation de la consommation d'eau et de la réapprovisionnement en électrolytes ainsi que la diminution des produits laitiers seront une autre mesure à prendre.
Bonjour, je suis végétarien, le régime alimentaire sert à manger tout ce qui est permis, sauf les viandes? et j'ai lu que ceux qui ont fait le régime sont très en surpoids afin qu'ils perdent de nombreux kilos, je suis déjà à un poids santé (je mesure 1,66 et le poids 58 kilos), donc je veux seulement perdre environ 3 ou 4 kilos, me sert? (Je demande parce que j'ai fait d'autres dientas, mais je n'ai pas réussi à descendre), au préalable merci, salutations.
Pourquoi ne pouvez-vous pas consommer des carottes, des tomates, des oignons et des poivrons? Ils sont des légumes que je consomme le plus, en fait, j'ai déjà fait le régime cétogène et même les manger parvient à entrer dans la cétose. Je ne les ai jamais consumés en grandes quantités, mais ils étaient présents dans 2 ou 1 de mes repas et ne m'ont pas affecté. Au fait, tu ne peux pas boire du lait ? Pas quatre gorgées de crème ? Je trouverais injuste que nous parlions du lait de vaches saines qui mangent de l'herbe et parfois sans ébullition. Merci d'avance, très complet la liste des aliments et des recettes.Buenas noches Doctor. Tengo una tetraplejía postraumática, de 29 años de evolución, y muy estable. Podría decir que, salvo la parálisis (parcial), no tengo otros problemas. Pero al movilizarme en silla de ruedas motorizada y por la incompatibilidad de mí trabajo, con la actividad física, es que tengo sobrepeso que no logro bajar. Sumado a ésto, tengo la glucemia un poco alta (130). Según las recomendaciones de mí médico clínico (no injerir azucares, minimizar harinas y arroz, papa, batata, zapallo, frutas en poca cantidad), entiendo que esta dieta se ajusta bastante a lo aconsejado. Estoy en lo correcto?
En effet, suite à mon état dépressif j'ai pris 20 kg en un an je pèse aujourd'hui 80 KG pour 171 cms. De plus, le régime kéto est bénéfique pour des maladies liées à la perte de mémoire et comme les anxiolytiques causent des pertes de mémoires, je voudrais voir si ce régime peut influer de manière positive sur mon état de mélancolie permanente, ce dont je suis convaincue. Je me sens un peu plus énergique depuis que j'ai commencé (même si c'est tout récent ), j'arrive à ne pas dépasser les 100g de glucides par jour (C'est la fourchette haute que je me suis fixée). Il semble que j'ai perdu quelques grammes donc j'espère que ceci pourra également produire des effets bénéfiques sur le poids. Je suis toujours un peu angoissée car le mélange lipides+glucides s'il est mal dosé peut avoir pour effet de faire reprendre du poids. 100G max de glucide par jour est-il un ratio satisfaisant pour obtenir une fonte du sucre stocké et transformé depuis en gras dans mon organisme ?
En effet, suite à mon état dépressif j'ai pris 20 kg en un an je pèse aujourd'hui 80 KG pour 171 cms. De plus, le régime kéto est bénéfique pour des maladies liées à la perte de mémoire et comme les anxiolytiques causent des pertes de mémoires, je voudrais voir si ce régime peut influer de manière positive sur mon état de mélancolie permanente, ce dont je suis convaincue. Je me sens un peu plus énergique depuis que j'ai commencé (même si c'est tout récent ), j'arrive à ne pas dépasser les 100g de glucides par jour (C'est la fourchette haute que je me suis fixée). Il semble que j'ai perdu quelques grammes donc j'espère que ceci pourra également produire des effets bénéfiques sur le poids. Je suis toujours un peu angoissée car le mélange lipides+glucides s'il est mal dosé peut avoir pour effet de faire reprendre du poids. 100G max de glucide par jour est-il un ratio satisfaisant pour obtenir une fonte du sucre stocké et transformé depuis en gras dans mon organisme ?
Puisque quelques cellules cancéreuses sont inefficaces en traitant des corps de cétone pour l'énergie, le régime cétogène a également été suggéré comme traitement pour le cancer. [59] [60] Une revue 2018 a examiné les preuves des études précliniques et cliniques des régimes cétogènes dans la thérapie de cancer. Les études cliniques chez l'homme sont généralement très petites, certaines fournissant des preuves faibles de l'effet antitumoral, en particulier pour le glioblastome, mais dans d'autres cancers et études, aucun effet antitumoral n'a été observé. Pris ensemble, les résultats des études précliniques, bien que parfois contradictoires, tendent à soutenir un effet anti-tumoral plutôt qu'un effet pro-tumoral du KD pour la plupart des cancers pleins. [61]
Bonjours je suis opérer by pass depuis le 7avril 2010 , avec des soucis de santé important . Résultat j' ai pratiquement tout repris , dite moi si je peu éliminer tout ce qui es interdit par palier car beaucoup de fringale entre repas ?? Peut on prendre les aliment autoriser jusqu' à plus faim comment évité ces fringale ? Combien de gélules doit on prendre par jours et à quel moment ?? J' ai déjà les gélules merci de répondre asse vite que je puisse prendre celle ci .
A mon avis c'est bien l’opinion du docteur et ce qui ressort des divers articles du site: le régime cétogène permet de maigrir mais c'est une diète principalement pour le court terme. Elle est aussi utile et utilisée par les sportifs et dans le cas de certaines maladies comme l'épilepsie. Mais sur le long terme et pour la perte de quelques kilos, il est préférable d'augmenter les bonnes graisses et/ou protéines et réduire les glucides- sans pour autant les supprimer totalement via une alimentation ceto

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