Le collègue de Wilder, le pédiatre Mynie Gustav Peterman, a plus tard formulé le régime alimentaire classique, avec un rapport d'un gramme de protéines par kilogramme de poids corporel chez les enfants, 10 à 15 g de glucides par jour, et le reste des calories provenant des matières grasses. Le travail de Peterman dans les années 1920 a établi les techniques pour l'induction et le maintien de l'alimentation. Peterman a documenté les effets positifs (amélioration de la vigilance, du comportement et du sommeil) et les effets indésirables (nausées et vomissements dus à un excès de cétose). Le régime s'est avéré être très réussi chez les enfants : Peterman a rapporté en 1925 que 95% de 37 jeunes patients avaient amélioré le contrôle de saisie sur le régime et 60% sont devenus saisie-libres. En 1930, le régime avait également été étudié chez 100 adolescents et adultes. Clifford Joseph Barborka, Sr., également de la clinique Mayo, a rapporté que 56% de ces patients plus âgés se sont améliorés sur le régime et 12% sont devenus saisie-libres. Bien que les résultats pour adultes soient semblables aux études modernes sur les enfants, ils ne se comparent pas aussi bien aux études contemporaines. Barborka a conclu que les adultes étaient moins susceptibles de bénéficier de l'alimentation, et l'utilisation du régime cétogène chez les adultes n'a pas été étudiée à nouveau jusqu'en 1999. [10] [14]


En realidad según la «dieta» se menciona libertad de ingesta de lo permitido. .. no he contado calorias pero no me he excedido, yo creo por instinto, pero lo tendré en cuenta. No sabia lo del litio no lo asocie ya que también estuve muy delgada aun tomandolo, lo conversare con la psiquiatra. Lo del olirstat iba más bien a que si podia o no este medicamento haber dañado la forma en la que mi cuerpo procesa la grasa (ya lo deje).

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Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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Bonjours je suis opérer by pass depuis le 7avril 2010 , avec des soucis de santé important . Résultat j' ai pratiquement tout repris , dite moi si je peu éliminer tout ce qui es interdit par palier car beaucoup de fringale entre repas ?? Peut on prendre les aliment autoriser jusqu' à plus faim comment évité ces fringale ? Combien de gélules doit on prendre par jours et à quel moment ?? J' ai déjà les gélules merci de répondre asse vite que je puisse prendre celle ci .

The nerve impulse is characterised by a great influx of sodium ions through channels in the neuron's cell membrane followed by an efflux of potassium ions through other channels. The neuron is unable to fire again for a short time (known as the refractory period), which is mediated by another potassium channel. The flow through these ion channels is governed by a "gate" which is opened by either a voltage change or a chemical messenger known as a ligand (such as a neurotransmitter). These channels are another target for anticonvulsant drugs.[7]

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Cher Dr Oviedo,... J'ai fait ce qui est indiqué pour vous, et je n'ai aucun problème avec le suivi du régime alimentaire, mais j'ai une consultation,..le neuvième jour après avoir perdu 3,20, j'ai eu peur et mangé quelques noix une poignée plus ou moins et le brocoli, immédiatement le lendemain, je suis allé jusqu'à 1 kilo, ma question est ibased dans le processus citeis. Je dois me reposer et tout recommencer.
Les graisses alimentaires normales contiennent principalement des triglycérides à longue chaîne (LCT). Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) sont plus cétogènes que les LCT parce qu'ils génèrent plus de cétones par unité d'énergie lorsqu'ils sont métabolisés. Leur utilisation permet une alimentation avec une plus faible proportion de matières grasses et une plus grande proportion de protéines et de glucides[18], ce qui conduit à plus de choix alimentaires et de plus grandes portions. [4] Le régime original de MCT développé par Peter Huttenlocher dans les années 70 a dérivé 60% de ses calories de l'huile de MCT.[15] La consommation de cette quantité d'huile de MCT a causé des crampes abdominales, la diarrhée, et le vomissement dans quelques enfants. Un chiffre de 45% est considéré comme un équilibre entre la réalisation d'une bonne cétose et la minimisation des plaintes gastro-intestinales. Les régimes cétogènes MCT classiques et modifiés sont tout aussi efficaces et les différences de tolérabilité ne sont pas statistiquement significatives. [9] Le régime de MCT est moins populaire aux Etats-Unis ; L'huile de MCT est plus chère que d'autres graisses diététiques et n'est pas couverte par des compagnies d'assurance. [18]
Il est possible de combiner les résultats de plusieurs petites études pour produire des preuves plus solides que celle disponible de chaque étude seule, une méthode statistique connue sous le nom de méta-analyse. L'une des quatre analyses de ce type, réalisée en 2006, a porté sur 19 études portant sur un total de 1 084 patients. [23] Il a conclu qu'un tiers a réalisé une excellente réduction de la fréquence de saisie et la moitié des patients ont réalisé une bonne réduction. [18]

Salut médecin, mon mari et moi allons commencer ce régime mardi prochain. Nous savons que les farines sont interdites, mais pour le petit déjeuner, nous trouvons qu'il est très difficile de ne pas manger de pain, nous avons donc inventé une recette avec de la farine de blé entier, farine de soja, son de blé et gluten. La portion quotidienne que nous allons manger avec a 14 grammes de protéines, 1 de matières grasses et 6,7 de glucides nets. Faire une simulation quotidienne de menu avec des viandes, des graisses végétales et des légumes ne dépasse pas les 20g de CH recommandés. Vous pensez que faire de cette façon le régime sera efficace? Merci d'avance pour votre réponse.

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Environ 20% des enfants sous régime cétogène se libérer des crises, et beaucoup sont en mesure de réduire l'utilisation de médicaments anticonvulsivants ou de les éliminer complètement.[18] Généralement, à environ deux ans sur le régime, ou après six mois d'être saisie-libre, le régime peut être graduellement discontinué sur deux ou trois mois. Ceci est fait en abaissant le rapport cétogène jusqu'à ce que la cétose urinaire ne soit plus détectée, puis en levant toutes les restrictions caloriques. [46] Ce moment et cette méthode d'arrêt imitent celui de la pharmacothérapie anticonvulsivant chez les enfants, où l'enfant est devenu sans convulsions. Lorsque le régime alimentaire est nécessaire pour traiter certaines maladies métaboliques, la durée sera plus longue. La durée totale du régime alimentaire est à la charge de l'équipe de traitement cétogène et les parents; des durées allant jusqu'à 12 ans ont été étudiées et jugées bénéfiques. [9]
J’ai une question? Pourquoi la plupart des Vegan sont si agressifs? Est-ce que le type d’alimentation peut impacter l’humeur? Un éclairage médical serait bienvenu. Le régime cétonique fait ses preuves chez les personnes malades et depuis des décennies, alors je pense qu’un peu de modestie de la part des Vegan, régime à la mode tendance hippie ( dont j’apprécie cependant le principe de consommation responsable et de préservation des êtres vivants ) serait bienvenu. Merci
Les anticonvulsivants suppriment les crises d'épilepsie, mais ils ne guérissent ni n'empêchent le développement de la susceptibilité de saisie. Le développement de l'épilepsie (épileptogenèse) est un processus qui est mal compris. Quelques anticonvulsivants (valproate, levetiracetam et benzodiazépines) ont montré des propriétés antiépileptogenic dans les modèles animaux de l'épileptogénèse. Cependant, aucun anticonvulsivant n'a jamais atteint ceci dans un essai clinique chez l'homme. Le régime cétogène s'est avéré pour avoir des propriétés antiépileptogenic chez les rats. [56]
Le régime thérapeutique original pour l'épilepsie pédiatrique fournit juste assez de protéine pour la croissance et la réparation de corps, et les calories suffisantes[Note 1] pour maintenir le poids correct pour l'âge et la taille. Le régime cétogène thérapeutique classique a été développé pour le traitement de l'épilepsie pédiatrique dans les années 1920 et a été largement utilisé dans la décennie suivante, mais sa popularité a diminué avec l'introduction de médicaments anticonvulsivants efficaces. Ce régime cétogène classique contient un rapport de 4:1 par poids de la graisse aux protéines et aux hydrates de carbone combinés. Ceci est réalisé en excluant les aliments riches en glucides tels que les fruits et légumes féculents, le pain, les pâtes, les céréales et le sucre, tout en augmentant la consommation d'aliments riches en matières grasses comme les noix, la crème et le beurre.[1] La plupart des graisses alimentaires sont faites de molécules appelées triglycérides à longue chaîne (LCT). Cependant, les triglycérides à chaîne moyenne (TMC) — fabriqués à partir d'acides gras avec des chaînes de carbone plus courtes que les LCT — sont plus cétogènes. Une variante du régime classique connu sous le nom de régime cétogène MCT utilise une forme d'huile de noix de coco, qui est riche en MCTs, pour fournir environ la moitié des calories. Comme moins de graisse globale est nécessaire dans cette variante de l'alimentation, une plus grande proportion de glucides et de protéines peuvent être consommés, permettant une plus grande variété de choix alimentaires. [4] [5]
Bonjour, j ai la maladie de Lyme. J’ai remarqué que dès que je mange sucre ou aliments interdits normalement , mes bactéries flambent. J’ai des douleurs surtout au dos, cervicalgies, épaule. Je ne dois dônc normalement paS mànger du tout de gluten, sucre, (compris miel fruits), laitage vache brebis et viande. Je consomme dônc maquereau, sardine huile olive, tartine Sarrazin, lait d’amande, soupe potimarron/gingembre, volaille, œufs. Je ne fais pas ca Pour perdre du poids MaiS Car j ai Mal la plupart du temps et surtout lorsque je suis sous traitement AB Car je suis Chronique. Je bois 2l d eau. Que me conseillez vous pour éviter les douleurs … Car malheureusement je suis souvent sous anti inflammatoire alors que j ai une steatose hépatique. Merci beaucoup
Puisque quelques cellules cancéreuses sont inefficaces en traitant des corps de cétone pour l'énergie, le régime cétogène a également été suggéré comme traitement pour le cancer. [59] [60] Une revue 2018 a examiné les preuves des études précliniques et cliniques des régimes cétogènes dans la thérapie de cancer. Les études cliniques chez l'homme sont généralement très petites, certaines fournissant des preuves faibles de l'effet antitumoral, en particulier pour le glioblastome, mais dans d'autres cancers et études, aucun effet antitumoral n'a été observé. Pris ensemble, les résultats des études précliniques, bien que parfois contradictoires, tendent à soutenir un effet anti-tumoral plutôt qu'un effet pro-tumoral du KD pour la plupart des cancers pleins. [61]
Je n’ai aucun mal à suivre cette diète en calculant les glucides et tout mais quand on dit qu’on a pas le droit de prendre du pain je comprend que c’est parce que l’indice glycémique est haut mais si je calcul les glucides dans ma tranche de pain et que je suis en dessous des valeurs permises est ce que je peux alors consommer cette tranche de pain.
Salut Jose Alberto, je suis heureux de vos bons résultats avec le régime alimentaire. Les enzymes hépatiques et la créatinine ne seraient pas évaluées, probablement si elles se trouvent dans les 35 autres éléments qui l'ont évaluée. Un autre type d'études préventives dépend de vos antécédents familiaux et des facteurs de risque que vous présentez, il est déjà à la discrétion de votre médecin (il prend soin de faire un historique médical complet pour cela). Par exemple, une chose que je n'ai pas mentionné était votre glucose et l'hémoglobine glycosylated (ce dernier n'a pas besoin de l'enlever si vous n'êtes pas diabétique), vous pourriez avoir besoin de surveiller si vous étiez à risque pour n'importe quelle maladie métabolique. Sinceres salutations
La vérité est que vous m'avez donné beaucoup de matériel à lire et à explorer, je vais m'y tenir, mais surtout je vais interroger mes enseignants sur ces mouvements et qu'ils y pensent. En principe avec ce qu'on m'a enseigné à l'œil nu l'idée même que nous sommes nourriture avec 70% de graisse me choque beaucoup. J'espère que les enseignants sont aussi ouverts à me répondre que vous l'avez été.
Buenas tardes Dr Oviedo,muchas gracias por toda la informacion que nos proporciona,mi caso es el siguiente,ademas de muchas enfermedades referentes con mis huesos,tengo fibromialgia bastante invalidante,me paso el dia a fuerza de dolores y entre tantas medecinas que tomo esta la morfina y ya altas dosis,el caso es que desde hace mas o menos 1 año que no hago nada de deporte,hay dias y dias que los paso acostada rabiando de los dolores,ya tengo un sobrepeso de casi 20 kilos,y eso para mi cuerpo y mis enfermedades no me ayuda en nada…todo lo contrario.quisiera saber si usted me recomienda esta dieta,y si usted hace dietas personalizadas para cada persona,ya que yo me liaria y mucho para hacerme los menus y las cantidades que deberia de comer..muchas gracias por todo,un saludo..espero su respuesta..

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À l’origine utilisé chez les enfants atteints d’épilepsie afin de réduire les crises, le régime cétogène ou Keto a été développé dans les années 1920. Cette alimentation a d'abord démontré des effets anticonvulsivants chez les épileptiques. Puis, le régime keto a gagné en popularité ces dernières années en tant que méthode rapide pour perdre du poids. On l'utilise également pour améliorer les symptômes du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires

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Extenso. Les diètes à teneur réduite en glucides sont plus efficaces que les diètes conventionnelles pour assurer une perte de poids à long terme. [EN LIGNE] http://www.extenso.org/article/les-dietes-a-teneur-reduite-en-glucides-sont-plus-efficaces-que-les-dietes-conventionnelles-pour-assurer-une-perte-de-poids-a-long-terme/ (page consultée le 17 février 2018)

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Salut médecin, mon mari et moi allons commencer ce régime mardi prochain. Nous savons que les farines sont interdites, mais pour le petit déjeuner, nous trouvons qu'il est très difficile de ne pas manger de pain, nous avons donc inventé une recette avec de la farine de blé entier, farine de soja, son de blé et gluten. La portion quotidienne que nous allons manger avec a 14 grammes de protéines, 1 de matières grasses et 6,7 de glucides nets. Faire une simulation quotidienne de menu avec des viandes, des graisses végétales et des légumes ne dépasse pas les 20g de CH recommandés. Vous pensez que faire de cette façon le régime sera efficace? Merci d'avance pour votre réponse.

régime céto café
Je souhaite suivre le régime pauvre en hydrate de carbone car j’ai remarqué que quand je diminue ma quantité de glucides ingérée, ma sensation de ” brouillard mental” s’arrête. Ce qui bouleverse totalement ma vie! Après de longues recherches dans les articles et vidéos anglophones, j’ai appris que ce brouillard pouvait être du à mon apport excessif en glucides. Je viens d’un pays où le riz, les patates et les aliments riches en glucides constituent les plats les plus consommés….
Pas simple de compter ses glucides nets. les infos nutritionnelles et les calculateurs (genre FatSecret) disent le plus souvent n’importe quoi dès qu’on touche aux fibres : inclues dans le total glucides du produit ou pas? décomptées ou pas pour calculer le net G? quand cette info n’est pas tout simplement absente : ainsi des fiches crées par la plupart des internautes qui sont juste des “caloricomptables” et qui s’en foutent des fibres (sauf si problèmes de fonction intestinale)… et puis ya la question des “édulcorants” qui sont du sucre en terme de composition mais ne devraient pas compte (genre stevia) ou alors si peu (xylitol etc.) sur le plan glycémique, du coup faut-il quand même les compter et pour quelle valeur dans le total / % de glucides? heeeeeeeeelp !!! … et puis entre les grammes et les % on se sait plus où donner de la tête si on la joue papier et crayon, un vrai travail à mi-temps… BRRRRREF à quand un vrai calculateur Keto / Lowcarb / Paléo en ligne qui soit adapté à la culture et aux produits français?
Estimado Dr Oviedo,…hice lo indicado por Ud, y no tengo problemas con seguir la dieta, sòlo que tengo una consulta,..al dìa noveno despuès de haber perdido 3,20, me asustè y comì algo de nueces un puñado màs o menos y brocoli , inmediatamente al dìa siguiente subì 1 kilo mi pregunta es rompì el proceso de citòsis..debo descansar y empezar de nuevo. 

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Doc mes salutations à vous ma requête est si mon âge est de 33 ans, je pèse 67 kilos et je mesure 1,63 et j'ai essayé de suivre le régime il ya 3 semaines, mais a échoué entre les deux, mais j'ai abaissé 3 kilos et maintenant ma question est; petit déjeuner un café que la laitue déjeuner et 2 saucisses et ceno 1 pain pita complet avec du fromage et des œufs et de la laitue qui me garderait dans un état cétogène??? ou même si je mange peu je ne peux pas 1 pain pita entier je pense que j'ajoute 700 kalorias par jour ??? ... c'est que je ne peux pas comprendre le calcul et de savoir que je peux manger par pourcentage ... vais-je aller bien ou pas?
Bonjour bon après-midi déjà commencer le régime il ya quelques jours je vais dans la deuxième section seulement plus bas 3 k ☹️ , je voulais savoir si les fromages à pâte molle comme la muzzarella et sanwiche peut être mangé pourquoi dans les informations nutritionnelles dire 0carbohidtaros toujours essayé de manger moins de 25% de glucides s,Et aujourd'hui Nez si je fais une erreur fait pain de viande qui avait écrasé la pomme de terre j'ai ed tout ce que je pouvais la purée, mais quelque chose à gauche qui peut causer la perte de la Cetosis? Je vous remercie

Pendant les années 1920 et 1930, lorsque les seuls anticonvulsivants étaient les bromures sédatifs (découverts en 1857) et le phénobarbital (1912), le régime cétogène a été largement utilisé et étudié. Cela a changé en 1938 quand H. Houston Merritt, Jr. et Tracy Putnam ont découvert la phénytoïne (Dilantin), et l'accent de la recherche s'est déplacé vers la découverte de nouveaux médicaments. Avec l'introduction du valproate de sodium dans les années 1970, les neurologues étaient disponibles pour les neurologues qui étaient efficaces dans un large éventail de syndromes épileptiques et de types de crises. L'utilisation du régime cétogène, par ce temps limité aux cas difficiles tels que le syndrome de Lennox-Gastaut, a diminué davantage. [10]

Petit déjeuner cétogénique en 10 minutes: Ce sont 34 délicieuses recettes à faible teneur en glucides qui sont très faciles à faire pour le petit déjeuner. pour perdre du poids et suivre le régime cétogène, il suffit d'éviter les aliments qui ne sont pas sur la liste. Déjeuner cétogène en 10 minutes: Ce sont 32 délicieuses recettes de déjeuner à faible teneur en glucides conçus pour le régime cétogène qui sont très faciles à faire, pour la perte de poids et que vous respectez les règles de l'alimentation cétogène. Dîner cétogène En 10 minutes: Il ya 32 délicieuses recettes de dîner à faible teneur en glucides spécialement conçus pour convenir à l'alimentation cétogène la nuit, les recettes sont très faciles à faire.
Bonjour, j'ai commencé avec le régime il ya 4 jours, et je n'ai mangé: 3 œufs le matin (seul ou accompagné de 2 saucisses de dinde), dans l'après-midi, poitrine rôtie avec laitue et la nuit 2 boîtes de thon (dans l'eau), même si j'ai changé la poitrine pour les rouleaux d et jambon de dinde au fromage Manchego, et je prends 3,5 litres d'eau à 4, mais j'ai 2 doutes.
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Hay 2 casos de niños que tenían epilepsia de difícil control los cuales estaban haciendo la dieta cetogénica para controlar la epilepsia los cuáles fallecieron, pero la causa es la epilepsia no la dieta cetogénica. En el caso particular de ellos la dieta cetogénica no fue una buena opción ya que posiblemente les causo deficiencia de selenio lo cual pudo prolongar el QT. (Referencia)

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J’ai une question? Pourquoi la plupart des Vegan sont si agressifs? Est-ce que le type d’alimentation peut impacter l’humeur? Un éclairage médical serait bienvenu. Le régime cétonique fait ses preuves chez les personnes malades et depuis des décennies, alors je pense qu’un peu de modestie de la part des Vegan, régime à la mode tendance hippie ( dont j’apprécie cependant le principe de consommation responsable et de préservation des êtres vivants ) serait bienvenu. Merci
Habituellement, le corps tire son énergie des glucides consommés dans la journée et qui sont nécessaires au bon fonctionnement du corps. Dans l'alimentation cétogène, les glucides étant extrêmement limités, le corps commence à puiser dans ses réserves de glucides entreposées au niveau des muscles et du foie appelées réserves de «glycogène». Comme chaque gramme de glycogène est lié à 3-4 g d’eau dans l’organisme, la perte de poids importante au début du régime cétogène est en grande partie une perte d’eau. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, le corps commence naturellement à utiliser les lipides ou matières grasses pour produire de l’énergie. Hors, lorsque le corps utilise les lipides en l’absence de glucides, il produit des déchets appelés corps cétoniques. Ensuite, les corps cétoniques commencent à s’accumuler dans le sang et leur odeur, semblable à celle du vernis à ongles, devient perceptible dans l’haleine. C’est l’indicateur principal que le corps est en état de «cétose». Cela prend habituellement entre 2 à 4 semaines avant d’en arriver à cet état. On peut vérifier l’état de «cétose» en se procurant des bandelettes d’analyse d’urine en pharmacie.

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Bonjour, j’ai calculé mes macros sur votre site mais j’ai encore un doute. Au niveau des exercices je suis plutôt sédentaire (assise à un bureau toute la journée) mais je fais du sport tous les soirs (1h). Sur my fitnesspal j’ai donc mis sédentaire et je rajoute mon sport et le site me propose de modifier ma macro en conséquence (augmentant suivant ma pratique sportive mes calories, glucides/lipides/protéines)
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Quand tu fais du sport, le carburant que ton corps préfère utiliser est les glucides. S'il doit passer par les gras, il réussit à aller chercher son énergie, mais c'est beaucoup plus long, et la puissance atteinte est moins importante. C'est un peu comme si tu voulais aller de Montréal à Sherbrooke, mais que tu passais par Trois-Rivières, c'est pas gagnant. Tu as donc moins de jus pour faire des efforts rapides de haute intensité (ex. sprints, CrossFit, intervalles, etc.).

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