A computer program such as KetoCalculator may be used to help generate recipes.[47] The meals often have four components: heavy whipping cream, a protein-rich food (typically meat), a fruit or vegetable and a fat such as butter, vegetable oil, or mayonnaise. Only low-carbohydrate fruits and vegetables are allowed, which excludes bananas, potatoes, peas, and corn. Suitable fruits are divided into two groups based on the amount of carbohydrate they contain, and vegetables are similarly divided into two groups. Foods within each of these four groups may be freely substituted to allow for variation without needing to recalculate portion sizes. For example, cooked broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, and green beans are all equivalent. Fresh, canned, or frozen foods are equivalent, but raw and cooked vegetables differ, and processed foods are an additional complication. Parents are required to be precise when measuring food quantities on an electronic scale accurate to 1 g. The child must eat the whole meal and cannot have extra portions; any snacks must be incorporated into the meal plan. A small amount of MCT oil may be used to help with constipation or to increase ketosis.[37]

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Hola Verónica. No se sabe que tan efectivo es en adultos, la razón por la cual no se recomienda en adultos es que no hay estudios de calidad con respecto al tratamiento de epilepsia en adultos, en medicina ocupamos estos estudios de calidad para incluírlo en el tratamiento más en una patología como la epilepsia (es más difícil hacer los estudios cuando el tratamiento se trata de solo dieta ya que las compañías farmacéuticas no ganan nada con esto (son un negocio, si no ganan dinero corren el riesgo de quebrar), el que pague tales estudios no va a ganar dinero), faltan por hacer estos estudios. Encontré estos estudios al respecto: (1) y (2) pero solo son 23 pacientes un estudio y el otro solo en 12 pacientes, muy pocas personas para usarse como tratamiento, en los dos estudios se vió más del 50% de mejoría. Comentélo con su neurólogo, ellos son los expertos en el tema. Excelente día. Saludos

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Keto Top est un supplément de perte de poids basé sur le régime céto qui est entièrement basé sur le régime cétogène. Ce supplément a été formulé avec des ingrédients naturels et à base de plantes de haute qualité tels que le BHB, qui aident une personne à obtenir un corps mince et en forme. Avec l’aide d’ingrédients puissants, ce produit transforme votre corps en graisse en carburant. La graisse est une forme d’énergie difficile à fondre, mais avec l’aide de Keto Top, elle est facile à utiliser. En outre, il réduit l’appétit, augmente le taux de métabolisme, le taux de digestion et fournit les différentes fonctions.

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In Asia, the normal diet includes rice and noodles as the main energy source, making their elimination difficult. Therefore, the MCT-oil form of the diet, which allows more carbohydrate, has proved useful. In India, religious beliefs commonly affect the diet: some patients are vegetarians, will not eat root vegetables or avoid beef. The Indian ketogenic diet is started without a fast due to cultural opposition towards fasting in children. The low-fat, high-carbohydrate nature of the normal Indian and Asian diet means that their ketogenic diets typically have a lower ketogenic ratio (1:1) than in America and Europe. However, they appear to be just as effective.[54]

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Un programme informatique tel que KetoCalculator peut être utilisé pour aider à générer des recettes. Les repas comportent souvent quatre composantes : la crème à fouetter lourde, un aliment riche en protéines (généralement de la viande), un fruit ou un légume et une graisse comme le beurre, l'huile végétale ou la mayonnaise. Seuls les fruits et légumes à faible teneur en glucides sont autorisés, ce qui exclut les bananes, les pommes de terre, les pois et le maïs. Les fruits appropriés sont divisés en deux groupes en fonction de la quantité de glucides qu'ils contiennent, et les légumes sont également divisés en deux groupes. Les aliments de chacun de ces quatre groupes peuvent être remplacés librement pour permettre la variation sans avoir à recalculer la taille des portions. Par exemple, le brocoli cuit, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et les haricots verts sont tous équivalents. Les aliments frais, en conserve ou congelés sont équivalents, mais les légumes crus et cuits diffèrent, et les aliments transformés sont une complication supplémentaire. Les parents doivent être précis lorsqu'ils mesurent les quantités de nourriture sur une échelle électronique précise à 1 g. L'enfant doit manger tout le repas et ne peut pas avoir des portions supplémentaires; toutes les collations doivent être incorporées dans le plan de repas. Une petite quantité d'huile de MCT peut être utilisée pour aider à la constipation ou pour augmenter la cétose. [37]
Pour atteindre l'état de cétose, tu dois manger entre 25 et 50 grammes de glucides par jour maximum (environ 5 à 10% de ton énergie), c’est-à-dire l’équivalent d’une banane ou d’un yogourt en format individuel…pour 24 heures. En comparaison, quelqu'un qui mange «normalement» obtient environ 50% de son énergie des glucides (donc entre 250 g et 300 g de glucides).

Il n'y a théoriquement aucune restriction sur l'endroit où le régime cétogène pourrait être utilisé, et il peut coûter moins cher que les anticonvulsivants modernes. Cependant, le jeûne et les changements alimentaires sont affectés par des questions religieuses et culturelles. Une culture où la nourriture est souvent préparée par les grands-parents ou l'aide embauchée signifie plus de gens doivent être éduqués sur le régime alimentaire. Lorsque les familles dînent ensemble et partagent le même repas, il peut être difficile de séparer le repas de l'enfant. Dans de nombreux pays, l'étiquetage des aliments n'est pas obligatoire, il est donc difficile de calculer les proportions de matières grasses, de protéines et de glucides. Dans certains pays, il peut être difficile de trouver des formes sans sucre de médicaments et de suppléments, d'acheter une balance électronique précise ou de se payer des huiles MCT. [54]


ça fait déjà trois mois que j’essaie le keto, mais pas moyen de reperdre ce que j’ai pris au début de la kéto (trop de gras???) 3 kg de pris. Je viens de faire 4 jours dans les Vosges (table d’hôtes) où j’ai remangé un peu de pain tradition mais le reste j’ai tenté de rester très bas en glucides, mais moins de gras que requis, là j’ai reminci, je sais pas combien, évidemment j’ai bougé un peu plus (randonnées balade). Je reviens au boulot, je me remets au JI 16/8 et suis bien en dessous des 20gr de glucides, en tentant de manger bien gras, et de nouveau je suis gonflée, me suis pas pesée, pour ne pas m’effrayer ! Est-ce que ce genre de régime convient à tout le monde, pourtant j’y crois, mais sur moi, ça fonctionne pas ! Il est vrai que j’ai un bon coup de fourchette comparé à ce que les autres mangent sur les groupes cétos en quantité. Avez-vous eu des cas où ça ne marchait pas ?
A computer program such as KetoCalculator may be used to help generate recipes.[47] The meals often have four components: heavy whipping cream, a protein-rich food (typically meat), a fruit or vegetable and a fat such as butter, vegetable oil, or mayonnaise. Only low-carbohydrate fruits and vegetables are allowed, which excludes bananas, potatoes, peas, and corn. Suitable fruits are divided into two groups based on the amount of carbohydrate they contain, and vegetables are similarly divided into two groups. Foods within each of these four groups may be freely substituted to allow for variation without needing to recalculate portion sizes. For example, cooked broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, and green beans are all equivalent. Fresh, canned, or frozen foods are equivalent, but raw and cooked vegetables differ, and processed foods are an additional complication. Parents are required to be precise when measuring food quantities on an electronic scale accurate to 1 g. The child must eat the whole meal and cannot have extra portions; any snacks must be incorporated into the meal plan. A small amount of MCT oil may be used to help with constipation or to increase ketosis.[37]

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L'utilisation à long terme du régime cétogène chez les enfants augmente le risque de croissance ralentie ou retardée, de fractures osseuses et de calculs rénaux. [18] Le régime réduit des niveaux de facteur de croissance insuline-comme 1, qui est important pour la croissance d'enfance. Comme beaucoup de médicaments anticonvulsivants, le régime cétogène a un effet négatif sur la santé des os. De nombreux facteurs peuvent être impliqués tels que l'acidose et l'hormone de croissance supprimée. Environ un enfant sur 20 sous régime cétogène développe des calculs rénaux (contre un sur plusieurs milliers pour la population générale). Une classe d'anticonvulsivants connus sous le nom d'inhibiteurs de l'anhydrase carbonique (topiramate, zonisamide) sont connus pour augmenter le risque de calculs rénaux, mais la combinaison de ces anticonvulsivants et le régime cétogène ne semble pas élever le risque au-dessus de celui de l'alimentation rien que. [39] Les pierres sont traitables et ne justifient pas l'arrêt du régime. L'hôpital Johns Hopkins donne maintenant des suppléments oraux de citrate de potassium à tous les patients cétogènes de régime, ayant pour résultat un septième de l'incidence des calculs rénaux. [40] Cependant, cette utilisation empirique n'a pas été testée dans un essai contrôlé éventuel. [9] La formation de pierre de rein (néphrolithiasis) est associée au régime pour quatre raisons :[39]
Extrêmement pauvre en glucides, ce régime ne convient pas aux sportifs. Les personnes qui pratiquent des sports explosifs comme les haltérophiles déclarent notamment souffrir d’une mauvaise récupération musculaire lorsqu’elles consomment peu de glucides (source). Certaines personnes déclarent vivre parfaitement avec très peu de glucose, mais ce sont surtout les personnes au mode de vie sédentaire.
Une étude avec une conception prospective d'intention-à-traiter a été éditée en 1998 par une équipe de l'hôpital de Johns Hopkins[20] et suivie par un rapport édité en 2001.[21] Comme avec la plupart des études du régime cétogène, aucun groupe témoin (patients qui n'ont pas reçu le traitement) n'a été employé. L'étude a recruté 150 enfants. Après trois mois, 83% d'entre eux étaient toujours sur le régime, 26% avaient éprouvé une bonne réduction des saisies, 31% avaient eu une excellente réduction, et 3% étaient saisie-libres. [Note 7] À 12 mois, 55 % étaient toujours au régime, 23 % avaient une bonne réponse, 20 % avaient une excellente réponse et 7 % étaient sans crise. Ceux qui avaient cessé le régime à ce stade l'ont fait parce qu'il était inefficace, trop restrictif, ou dû à la maladie, et la plupart de ceux qui sont restés en bénéficiaient. Le pourcentage de ceux qui sont encore au régime à deux, trois et quatre ans était de 39 %, 20 % et 12 %, respectivement. Pendant cette période, la raison la plus commune pour cesser le régime était parce que les enfants étaient devenus saisie-libres ou sensiblement meilleurs. À quatre ans, 16 % des 150 enfants d'origine avaient une bonne réduction de la fréquence des crises, 14 % avaient une excellente réduction et 13 % étaient exempts de crises d'épilepsie, bien que ces chiffres incluent beaucoup de ceux qui n'étaient plus au régime. Ceux qui restaient au régime après cette durée n'étaient généralement pas sans convulsions, mais avaient eu une excellente réponse. [21] [22]
Depuis quelques jours je lis beaucoup sur la diète cétogène. J’ai beaucoup de poids à perdre, je suis traitée pour diminuer mon cholestérol qui était limite, j’ai dû avoir l’installation d’un stent il y a deux ans, et j’ai deux prothèses de hanche. Bref, je suis incapable de perdre du poids et pire, je continue d’en prendre. J’ai 63 ans. J’habite en Floride pour les mois d’hiver. J’aimerais débuter la diète cétogène pour m’aider à perdre du poids. Que dois-je surveiller et puis-je le faire sans danger sans être vue par mon médecin.
Buen día, he comenzado con la dieta hace 4 días, y solamente he estado comiendo: 3 huevos por la mañana (solo o acompañado con 2 salchichas de pavo), por la tarde, pechuga asada con lechuga y por la noche 2 latas de atún (en agua), aunque he cambiado lo de la pechuga por rollos de jamón de pavo con queso manchego, y tomo de 3.5 litros de agua a 4, pero tengo 2 dudas.

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Pour atteindre l'état de cétose, tu dois manger entre 25 et 50 grammes de glucides par jour maximum (environ 5 à 10% de ton énergie), c’est-à-dire l’équivalent d’une banane ou d’un yogourt en format individuel…pour 24 heures. En comparaison, quelqu'un qui mange «normalement» obtient environ 50% de son énergie des glucides (donc entre 250 g et 300 g de glucides).
“En général, les régimes cétoniques impliquent une forte consommation de produits d'origine animale, qui contiennent beaucoup de graisses saturées et de protéines animales”, a déclaré à HuffPost la Dre Nicole Harkin, cardiologue, lipidologue et assistante clinique certifiée. “En conséquence, le cholestérol LDL a tendance à augmenter sur ces régimes, un facteur de risque constant pour le développement de maladies cardiovasculaires.”
Conklin's fasting therapy was adopted by neurologists in mainstream practice. In 1916, a Dr McMurray wrote to the New York Medical Journal claiming to have successfully treated epilepsy patients with a fast, followed by a starch- and sugar-free diet, since 1912. In 1921, prominent endocrinologist Henry Rawle Geyelin reported his experiences to the American Medical Association convention. He had seen Conklin's success first-hand and had attempted to reproduce the results in 36 of his own patients. He achieved similar results despite only having studied the patients for a short time. Further studies in the 1920s indicated that seizures generally returned after the fast. Charles P. Howland, the parent of one of Conklin's successful patients and a wealthy New York corporate lawyer, gave his brother John Elias Howland a gift of $5,000 to study "the ketosis of starvation". As professor of paediatrics at Johns Hopkins Hospital, John E. Howland used the money to fund research undertaken by neurologist Stanley Cobb and his assistant William G. Lennox.[10] 

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En Asie, le régime alimentaire normal comprend le riz et les nouilles comme principale source d'énergie, ce qui rend leur élimination difficile. Par conséquent, la forme MCT-huile de l'alimentation, qui permet plus de glucides, s'est avéré utile. En Inde, les croyances religieuses affectent généralement l'alimentation: certains patients sont végétariens, ne mangent pas de légumes racines ou d'éviter le boeuf. Le régime cétogène indien est commencé sans jeûne en raison de l'opposition culturelle vers le jeûne chez les enfants. La nature faible en gras et riche en glucides du régime alimentaire indien et asiatique normal signifie que leurs régimes cétogènes ont généralement un rapport cétogène plus faible (1:1) qu'en Amérique et en Europe. Cependant, ils semblent tout aussi efficaces. [54]In many developing countries, the ketogenic diet is expensive because dairy fats and meat are more expensive than grain, fruit and vegetables. The modified Atkins diet has been proposed as a lower-cost alternative for those countries; the slightly more expensive food bill can be offset by a reduction in pharmaceutical costs if the diet is successful. The modified Atkins diet is less complex to explain and prepare and requires less support from a dietitian.[55]
Une autre chose est que parfois il ya des changements de taille qui ne sont pas reflétés sur l'échelle. Si, après 4 ou 5 semaines, il n'y a pas de progrès, la situation sera réévaluée. Dans ce cas, les macros seront réexaminées pour s'assurer que vous êtes sur la bonne voie. L'évaluation de la consommation d'eau et de la réapprovisionnement en électrolytes ainsi que la diminution des produits laitiers seront une autre mesure à prendre.
Pour les patients qui en bénéficient, la moitié d'entre eux obtiennent une réduction des crises dans les cinq jours (si le régime commence par un jeûne initial d'un à deux jours), les trois quarts obtiennent une réduction dans les deux semaines, et 90 % obtiennent une réduction dans les 23 jours. Si le régime ne commence pas par un jeûne, le temps pour la moitié des patients pour réaliser une amélioration est plus long (deux semaines), mais les taux de réduction à long terme de saisie sont inchangés. [44] Les parents sont encouragés à persister avec le régime pendant au moins trois mois avant toute considération finale est faite au sujet de l'efficacité. [9]
- Pensez-vous que parce que je n'ai pas une connaissance élevée en médecine, je ne peux pas commenter? Donc, les diététistes qui étudient leur alimentation et la biochimie ne peuvent pas avoir leur mot à dire? Ma formation n'est pas complète, je sais, mais il suffit de remettre en question ce que vous avez soulevé depuis que vous avez mis dans un tiroir à commentaires. Je ne peux pas vous donner d'études scientifiques, mais si je peux vous donner des données. Les régimes cétogènes sont basés (certaines étapes) sur le célèbre régime Atkins et Dukan. Je vous invite à lire cet article où Dukan est expulsé de la Français école de médecine. C'est si bon que ça ne devrait pas l'être.

recettes faciles à régime céto /h2After initiation, the child regularly visits the hospital outpatient clinic where they are seen by the dietitian and neurologist, and various tests and examinations are performed. These are held every three months for the first year and then every six months thereafter. Infants under one year old are seen more frequently, with the initial visit held after just two to four weeks.[9] A period of minor adjustments is necessary to ensure consistent ketosis is maintained and to better adapt the meal plans to the patient. This fine-tuning is typically done over the telephone with the hospital dietitian[19] and includes changing the number of calories, altering the ketogenic ratio, or adding some MCT or coconut oils to a classic diet.[18] Urinary ketone levels are checked daily to detect whether ketosis has been achieved and to confirm that the patient is following the diet, though the level of ketones does not correlate with an anticonvulsant effect.[19] This is performed using ketone test strips containing nitroprusside, which change colour from buff-pink to maroon in the presence of acetoacetate (one of the three ketone bodies).[45]

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Your glycogen stores can still be refilled while on a ketogenic diet. A keto diet is an excellent way to build muscle, but protein intake is crucial here. It’s suggested that if you are looking to gain mass, you should be taking in about 1.0 – 1.2g protein per lean pound of body mass. Putting muscle on may be slower on a ketogenic diet, but that’s because your total body fat is not increasing as much.5Note that in the beginning of a ketogenic diet, both endurance athletes and obese individuals see a physical performance for the first week of transition.

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People claiming huge benefits of these supplements – despite the lack of solid scientific support – may sometimes have a financial reason to believe in the supplements. Some of these products are sold under a multi-level marketing arrangement, where sales people are paid based on commission. For example, the company Prüvit sells drinkable ketones, called KETO//OS with a multi-level marketing structure.

un régime céto pour les débutants, partie 3

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