Avec un changement aussi radical, les bactéries de ta flore intestinale sont un peu sous le choc. Pendant qu'elles s'adaptent à gérer autant de gras, tu as des bonnes chances d'être constipée. Si ça persiste après plusieurs semaines, c'est un bon indice que tu ne manges pas assez de fibres. Pour régler ça, fafa bébé : bois plus d'eau, bouge plus et mange des aliments riches en fibres, mais pauvres en glucides pour ne pas sortir de ta cétose (ex. noix, graines, brocoli, chou-fleur, épinards, etc.).

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Extrêmement pauvre en glucides, ce régime ne convient pas aux sportifs. Les personnes qui pratiquent des sports explosifs comme les haltérophiles déclarent notamment souffrir d’une mauvaise récupération musculaire lorsqu’elles consomment peu de glucides (source). Certaines personnes déclarent vivre parfaitement avec très peu de glucose, mais ce sont surtout les personnes au mode de vie sédentaire.
À l’origine utilisé chez les enfants atteints d’épilepsie afin de réduire les crises, le régime cétogène ou Keto a été développé dans les années 1920. Cette alimentation a d'abord démontré des effets anticonvulsivants chez les épileptiques. Puis, le régime keto a gagné en popularité ces dernières années en tant que méthode rapide pour perdre du poids. On l'utilise également pour améliorer les symptômes du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires

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Hola María, si puede tomarla la hierba junto con la dieta, solo averigue el aporte calórico de la hierba. Desconozco esta hierba,viendo en Internet parece que tiene pocas calorías (no eh encontrado una fuente confiable) lo cual no tendría problema en agregarla a la dieta. Si se puede usar stevia dentro de la dieta, es el endulzante que recomiendo. Saludos

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Le « lait de poule » cétogène est utilisé pendant l'induction et est une boisson avec le rapport cétogène requis. Par exemple, un lait de poule à 4:1 contiendrait 60 g de crème à fouetter lourde de 36 %, 25 g d'œuf cru pasteurisé, de saccharine et de vanille. Il contient 245 kcal (1 025 kJ), 4 g de protéines, 2 g de glucides et 24 g de matières grasses (24:6 à 4:1). [17] Le lait de poule peut également être cuit pour faire une crème pâtissière, ou congelé pour faire la crème glacée. [37]
Fait intéressant : un seul repas gras ne te mène pas à la cétose. Pour atteindre cet état, ton corps doit manquer de glucides au moins 3 à 4 jours. Ensuite, si tu maintiens le cap pendant 3 à 4 semaines (période de keto-adaptation), la proportion d'énergie que ton cerveau ira chercher via les corps cétoniques augmentera graduellement, jusqu'à atteindre environ 70%. Là tu seras en vraie cétose.

avec la diète keto (80% lipides, 15% protéines et 5 % glucides), ça veut dire que si je mange un steak de 5 oz (correspond à 14.79 g de lipides ou 27.44% de gras et 39.1 g de protéines ou 72.56% de protéines), ça veut dire que je dois ingurgiter 225 grammes d'huile d'olive pour arriver à 85.18 % de gras et 14.82 % de protéines. Comment est-ce possible?

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Your glycogen stores can still be refilled while on a ketogenic diet. A keto diet is an excellent way to build muscle, but protein intake is crucial here. It’s suggested that if you are looking to gain mass, you should be taking in about 1.0 – 1.2g protein per lean pound of body mass. Putting muscle on may be slower on a ketogenic diet, but that’s because your total body fat is not increasing as much.5Note that in the beginning of a ketogenic diet, both endurance athletes and obese individuals see a physical performance for the first week of transition.

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Hola Dr. Mi participacion en este Blog unicamente ha sido mediante preguntas y contestadas de su parte de manera muy rapida y confiable. En esta ocasion quisiera compartir sobre todo con ALFONSO los buenos resultados que he tenido con la dieta cetogenica, pues hablar de baja de grasa corporal es lo mas evidente. Cada 3 meses me realizo quimica sanguinea de 35 elementos y en entre otros, el Nitrogeno en urea ha salido normal, No obstante el alto consumo de grasa, el colesterol LDL 150 y HDL 52 (Aqui debo aclarar que mi colesterol total anterior a la dieta cetogenica siempre rondo en los 200-220), Trigliceridos 65, etc. y ademas, no hay sospecha de enfermedad renal. Asimismo, me practico el ultrasonido de abdomen y todo se advierte normal. Eso si, cuido mucho la hidratacion. En cuanto al consumo de proteina la llevo a 1.2 gr por Kg (lo cual de por si resulta una hazana en una dieta regular, ya que por lo general es muy deficiente en este macronutriente. Ahora la pregunta, me recomienda hacer otro tipo de estudios periodicamente para monitorear mejor? Gracias como siempre por sus amables comentarios.

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Notre corps est incroyablement adaptatif à ce que vous mettez en elle - quand vous le surchargez avec des graisses et enlevez les hydrates de carbone, il commencera à brûler des cétones comme source d'énergie primaire. Les niveaux optimaux de cétone offrent beaucoup de santé, perte de poids, avantages physiques et mentaux de performance.1There sont scientifiquement soutenus des études qui montrent l'avantage d'un bas-carb, régime cétogène au-dessus d'un régime à faible teneur en graisses. Une méta-analyse des régimes à faible teneur en glucides a montré un grand avantage dans la perte de poids. L'étude du New England Journal of Medicine a permis de presque doubler la perte de poids dans une étude à long terme sur les régimes induisant la cétone.


Bonjour Federico, si le régime cétogénétique est riche en graisses. Les régimes riches en protéines et les régimes cétogènes (riches en matières grasses) sont très différents. Les régimes riches en protéines pourraient causer des problèmes rénaux et d'autres problèmes qui sont actuellement discutés, le régime riche en protéines est beaucoup utilisé par les athlètes (si vous faites de l'exercice, vous prenez plus de protéines dans votre alimentation). La seule façon de savoir si c'est dans la cétose est de le mesurer dans cet article que j'explique plus: http://laguiadelasvitaminas.com/cetosis/. Aux repas, les amis recherchent des plats riches en matières grasses et faibles en glucides. Il revient très facilement au régime riche en glucides (que je ne recommande pas), je recommande de suivre plus paléo car il atteint son poids idéal. Sinceres salutations

avec la diète keto (80% lipides, 15% protéines et 5 % glucides), ça veut dire que si je mange un steak de 5 oz (correspond à 14.79 g de lipides ou 27.44% de gras et 39.1 g de protéines ou 72.56% de protéines), ça veut dire que je dois ingurgiter 225 grammes d'huile d'olive pour arriver à 85.18 % de gras et 14.82 % de protéines. Comment est-ce possible?
En cas de malaise ou de maladie, consultez d’abord un médecin ou un professionnel de la santé en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé. En utilisant ce site, vous reconnaissez avoir pris connaissance de l’avis de désengagement de responsabilité et vous consentez à ses modalités. Si vous n’y consentez pas, vous n’êtes pas autorisé à utiliser ce site.

Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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Extrêmement pauvre en glucides, ce régime ne convient pas aux sportifs. Les personnes qui pratiquent des sports explosifs comme les haltérophiles déclarent notamment souffrir d’une mauvaise récupération musculaire lorsqu’elles consomment peu de glucides (source). Certaines personnes déclarent vivre parfaitement avec très peu de glucose, mais ce sont surtout les personnes au mode de vie sédentaire.

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Les premières études ont fait état de taux de réussite élevés; dans une étude en 1925, 60% de patients sont devenus saisie-libres, et un autre 35% de patients ont eu une réduction de 50% de la fréquence de saisie. Ces études ont généralement examiné une cohorte de patients récemment traités par le médecin (une étude rétrospective) et certains patients qui avaient réussi à maintenir les restrictions alimentaires. Cependant, ces études sont difficiles à comparer aux essais modernes. L'une des raisons est que ces essais plus anciens souffraient d'un biais de sélection, car ils excluaient les patients qui n'étaient pas en mesure de commencer ou de maintenir le régime alimentaire et ainsi sélectionnés parmi des patients qui généreraient de meilleurs résultats. Dans une tentative de contrôler ce biais, la conception moderne de l'étude préfère une cohorte prospective (les patients de l'étude sont choisis avant le début du traitement) dans laquelle les résultats sont présentés pour tous les patients, qu'ils aient commencé ou terminé le traitement ( l'analyse de l'intention de traiter). [19]
Bonjour Dr Oviedo, merci beaucoup pour toutes les informations que vous nous fournissez, mon cas est le prochain, en plus de nombreuses maladies de référence avec mes os, j'ai assez invalidante fibromyalgie, je passe la journée avec la douleur et parmi tant de médecinas qui Je prends cette morphine et déjà des doses élevées, le cas est que pendant environ 1 an je ne fais pas de sport, il ya des jours et des jours que je passe couché dans le lit avec des douleurs, je suis déjà en surpoids de près de 20 kilos, et que pour mon corps et mes maladies Ne me aider à rien ... tout le contraire.Je voudrais savoir si vous recommandez ce régime, et si vous faites des régimes personnalisés pour chaque personne, puisque je voudrais jouer avec et beaucoup de faire les menus et les quantités que je devrais manger. merci beaucoup pour tout, un salut. J'attends votre réponse.The ketogenic diet is a high-fat, adequate-protein, low-carbohydrate diet that in medicine is used primarily to treat difficult-to-control (refractory) epilepsy in children. The diet forces the body to burn fats rather than carbohydrates. Normally, the carbohydrates contained in food are converted into glucose, which is then transported around the body and is particularly important in fueling brain function. However, if little carbohydrate remains in the diet, the liver converts fat into fatty acids and ketone bodies. The ketone bodies pass into the brain and replace glucose as an energy source. An elevated level of ketone bodies in the blood, a state known as ketosis, leads to a reduction in the frequency of epileptic seizures.[1] Around half of children and young people with epilepsy who have tried some form of this diet saw the number of seizures drop by at least half, and the effect persists even after discontinuing the diet.[2] Some evidence indicates that adults with epilepsy may benefit from the diet, and that a less strict regimen, such as a modified Atkins diet, is similarly effective.[1] Potential side effects may include constipation, high cholesterol, growth slowing, acidosis, and kidney stones.[3]

Salut médecin, mon mari et moi allons commencer ce régime mardi prochain. Nous savons que les farines sont interdites, mais pour le petit déjeuner, nous trouvons qu'il est très difficile de ne pas manger de pain, nous avons donc inventé une recette avec de la farine de blé entier, farine de soja, son de blé et gluten. La portion quotidienne que nous allons manger avec a 14 grammes de protéines, 1 de matières grasses et 6,7 de glucides nets. Faire une simulation quotidienne de menu avec des viandes, des graisses végétales et des légumes ne dépasse pas les 20g de CH recommandés. Vous pensez que faire de cette façon le régime sera efficace? Merci d'avance pour votre réponse.

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Estimado Dr Oviedo,…hice lo indicado por Ud, y no tengo problemas con seguir la dieta, sòlo que tengo una consulta,..al dìa noveno despuès de haber perdido 3,20, me asustè y comì algo de nueces un puñado màs o menos y brocoli , inmediatamente al dìa siguiente subì 1 kilo mi pregunta es rompì el proceso de citòsis..debo descansar y empezar de nuevo.

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En cas de malaise ou de maladie, consultez d’abord un médecin ou un professionnel de la santé en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé. En utilisant ce site, vous reconnaissez avoir pris connaissance de l’avis de désengagement de responsabilité et vous consentez à ses modalités. Si vous n’y consentez pas, vous n’êtes pas autorisé à utiliser ce site.

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La consommation de gras monoinsaturés (huile d’olive, avocat, noix) et de gras saturés (coupes de viande grasse, produits laitiers riches en matières grasses) est davantage conseillée. L’utilisation de l’huile de coco est recommandée car elle contient des gras qui sont facilement transformés en corps cétoniques. Enfin, la consommation d'Oméga-3 contenus dans les poissons gras, l'huile de colza et de lin, les noix ou encore les graines de chia, de lin ou de chanvre doit être suffisante.

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