J'envoie un lien vers un article dans le British Journal of Nutrition où une méta-analyse a été effectuée sur plus de 1000 patients avec des critères d'inclusion à des études seulement qui avaient des patients âgés de plus de 12 mois suivant le régime cétogène , les résultats étaient favorables à l'alimentation cétogène: (3), méfiez-vous des sources où vous lisez sur le régime cétogène beaucoup ne savent pas de quoi ils parlent (par exemple: il n'y a pas une telle phase). Sinceres salutations
Plus de 8-10 mmol/l: Il est normalement impossible d'arriver à ce niveau juste en mangeant un régime de céto. Cela signifie que quelque chose ne va pas. La cause la plus fréquente est de loin le diabète de type 1, avec un manque grave d'insuline. Les symptômes comprennent la sensation de nausées, de vomissements, de douleurs abdominales et de confusion. Le résultat final possible, l'acidocétose, peut être mortel et nécessite des soins médicaux immédiats. Pour en savoir plus
Bonjour bonjour Dr Oviedo, je vous dis ma situation, je suis une femme de 30 ans, dans mon milieu médical je souffre de fibromyalgie, gastrite, colite, ovaire polykystique et une prolactinome en hypophyse pour laquelle je prends cabergoline, j'ai toujours eu plus de poids et il me coûte beaucoup déclin, mais cette année en l'espace d'environ 5 mois, augmenter de 10 kilos. J'ai essayé de faire d'autres régimes, je suis allé à la nutritionniste, je suis allé à la bariatra, etc. mais ne voyant pas le progrès minimum et après beaucoup de recherche j'ai décidé de faire le régime cétogène sur mon propre, j'ai obtenu un médecin, même si je n'étais pas d'accord avec ce régime, je prendrais un contrôle et demander des examens médicaux , Je suis actif dans le 7ème, Il m'a fallu beaucoup de travail pour consommer des sucres ou des glucides, mais je l'ai fait à la lettre, j'ai commencé avec un poids de 71,5 kg, je mesure 1,52, et je voudrais atteindre 52 ou 55 kilos, j'ai pissé le lundi et aujourd'hui et j'ai chuté moins un kilo. Les tests que j'ai effectués le 5ème jour du matin, ils sont urine, biometria hematique et sanglante de 42 éléments et hier jour de vérification avec le médecin confirme que je suis dans le plus haut degré de cétose, mais dit aussi que je présente des protéines dans l'urine et que i indi les reins commencent à échouer, qu'elle me recommande toujours de ne pas suivre ce régime. Je consomme 20 g de carpe, 80 g de protéines et 100 g de matières grasses. Mes doutes sont les suivants: est-il commode pour moi de continuer avec le régime alimentaire en fonction des résultats de ces tests, et mes antécédents médicaux? et à partir de quel jour pourrais-je commencer à voir des changements dans mon corps, la perte de graisse / poids? Merci beaucoup pour votre attention, Docteur.
Après l'initiation, l'enfant se rend régulièrement à la clinique externe de l'hôpital où ils sont vus par la diététiste et le neurologue, et divers tests et examens sont effectués. Celles-ci ont lieu tous les trois mois pendant la première année, puis tous les six mois par la suite. Les nourrissons de moins d'un an sont vus plus fréquemment, la première visite ayant lieu après seulement deux à quatre semaines. [9] Une période d'ajustements mineurs est nécessaire pour s'assurer que la cétose cohérente est maintenue et pour mieux adapter les plans de repas au patient. Ce réglage fin se fait généralement par téléphone avec la diététiste de l'hôpital[19] et comprend le changement du nombre de calories, la modification du ratio cétogène, ou l'ajout d'huiles de MCT ou de noix de coco à un régime alimentaire classique. [18] Les niveaux urinaires de cétone sont vérifiés quotidiennement pour détecter si la cétose a été réalisée et pour confirmer que le patient suit le régime, bien que le niveau des cétones ne soit pas corrélé avec un effet anticonvulsivant. [19] Ceci est exécuté utilisant des bandes d'essai de cétone contenant le nitroprusside, qui changent la couleur du rose de buff au marron en présence de l'acétoacétate (un des trois corps de cétone). [45]
Je suis une femme de 70 ans, je fais de la fibromyalgie, de l’ostéoporose, j’ai le syndrome de l’intestin Irritable, je fais des allergies alimentaires (porc, kiwi, fruit de la passion…) les tomates et tout ce qui est acide me provoque de l’urticaire, pensez-vous que la diète cétogène serait bonne pour moi, j’ai suivi des diètes mais, reprendre du poids est la chose la plus facile.

Bonjour Alfonso, je vous invite à lire un peu de médecine et de biochimie, je trouve incroyable que votre argument n'a pas de rendez-vous médical, il ne vaut pas la peine de dire des barbaries juste parce qu'il vous est venu à l'esprit, je trouve incroyable que vous le faites. Le régime cétogène ne fait pas de recherche pour le traitement de l'épilepsie réfractaire infantile, il est utilisé comme un traitement dans les cas réfractaires, même l'hôpital Jhon Hopkins (l'un des meilleurs hôpitaux dans le monde) a son département pour elle.
Keto Top est un supplément de perte de poids basé sur le régime céto qui est entièrement basé sur le régime cétogène. Ce supplément a été formulé avec des ingrédients naturels et à base de plantes de haute qualité tels que le BHB, qui aident une personne à obtenir un corps mince et en forme. Avec l’aide d’ingrédients puissants, ce produit transforme votre corps en graisse en carburant. La graisse est une forme d’énergie difficile à fondre, mais avec l’aide de Keto Top, elle est facile à utiliser. En outre, il réduit l’appétit, augmente le taux de métabolisme, le taux de digestion et fournit les différentes fonctions.

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Le traitement à faible indice glycémique (LGIT)[49] est une tentative d'atteindre les niveaux stables de glucose dans le sang vus chez les enfants sur le régime cétogène classique tout en utilisant un régime beaucoup moins restrictif. L'hypothèse est que la glycémie stable peut être l'un des mécanismes d'action impliqués dans le régime cétogène[9], ce qui se produit parce que l'absorption des glucides limités est ralentie par la teneur élevée en graisses.Bien qu'il s'agit également d'un régime riche en matières grasses (avec environ 60 % de calories provenant des matières grasses)[5], le LGIT permet plus de glucides que le régime cétogène classique ou le régime Atkins modifié, environ 40 à 60 g par jour. [18] Cependant, les types de glucides consommés sont limités à ceux qui ont un indice glycémique inférieur à 50. Comme le régime Atkins modifié, le LGIT est initié et maintenu dans les cliniques externes et ne nécessite pas de pesée précise de la nourriture ou un soutien diététiste intensif. Les deux sont offerts dans la plupart des centres qui gèrent des programmes de régime cétogène, et dans certains centres, ils sont souvent la thérapie diététique primaire pour les adolescents. [9]
Un examen systématique cochrane en 2018 a permis de découvrir et d'analyser onze essais contrôlés randomisés sur le régime cétogène chez des personnes épileptiques pour lesquelles les médicaments n'ont pas réussi à contrôler leurs crises. Six des essais ont comparé un groupe assigné à un régime cétogène avec un groupe non affecté à un. Les autres essais ont comparé les types de régimes ou les moyens de les introduire pour les rendre plus tolérables. [2] Dans le plus grand essai du régime cétogène avec un contrôle non-diète[16], près de 38% des enfants et des jeunes ont eu la moitié ou moins de saisies avec le régime comparé à 6% avec le groupe non affecté au régime. Deux grands essais du régime modifié d'Atkins comparés à un contrôle de non-régime ont eu des résultats semblables, avec plus de 50% d'enfants ayant la moitié ou moins de saisies avec le régime comparé à environ 10% dans le groupe témoin. [2]

Le régime cétogène est calculé par une diététiste pour chaque enfant. L'âge, le poids, les niveaux d'activité, la culture et les préférences alimentaires ont tous une incidence sur le plan de repas. Tout d'abord, les besoins énergétiques sont fixés à 80 à 90 % des quantités quotidiennes recommandées (ADR) pour l'âge de l'enfant (le régime riche en matières grasses nécessite moins d'énergie à traiter qu'un régime riche en glucides typique). Les enfants très actifs ou ceux qui ont une spasticité musculaire ont besoin de plus d'énergie alimentaire que cela; les enfants immobiles ont besoin de moins. Le rapport cétogène de l'alimentation compare le poids de la graisse au poids combiné des glucides et des protéines. C'est typiquement 4:1, mais les enfants qui sont plus jeunes que 18 mois, plus vieux que 12 ans, ou qui sont obèses peuvent être commencés sur un rapport de 3:1. Les matières grasses sont riches en énergie, avec 9 kcal/g (38 kJ/g) contre 4 kcal/g (17 kJ/g) pour les glucides ou les protéines, de sorte que les portions du régime cétogène sont plus petites que la normale. La quantité de graisse dans l'alimentation peut être calculée à partir des besoins énergétiques globaux et du rapport cétogène choisi. Ensuite, les niveaux de protéines sont fixés pour permettre la croissance et l'entretien du corps, et sont d'environ 1 g de protéines pour chaque kg de poids corporel. Enfin, la quantité de glucides est fixée en fonction de l'allocation qui reste tout en maintenant le ratio choisi. Tout hydrate de carbone contenu dans les médicaments ou les suppléments doit être soustrait de cette allocation. La quantité quotidienne totale de gras, de protéines et de glucides est ensuite répartie uniformément entre les repas. [37]
Dormez suffisamment - pour la plupart des gens au moins sept heures par nuit en moyenne - et garder le stress sous contrôle. La privation de sommeil et les hormones de stress augmentent les niveaux de sucre dans le sang, ralentissant la cétose et la perte de poids un peu. De plus, ils pourraient rendre plus difficile de s'en tenir à un régime keto, et résister aux tentations. Ainsi, tout en manipulant le sommeil et le stress ne vous fera pas entrer dans la cétose sur son propre, il est toujours la peine de penser.
La consommation de gras monoinsaturés (huile d’olive, avocat, noix) et de gras saturés (coupes de viande grasse, produits laitiers riches en matières grasses) est davantage conseillée. L’utilisation de l’huile de coco est recommandée car elle contient des gras qui sont facilement transformés en corps cétoniques. Enfin, la consommation d'Oméga-3 contenus dans les poissons gras, l'huile de colza et de lin, les noix ou encore les graines de chia, de lin ou de chanvre doit être suffisante.
Faut quand même être sérieusement naïf pour suivre cette alimentation. Tout ce gras est tellement néfaste, d autant que l huile est un produit raffiné et mauvais pour l homme qu elle soit d olive ou de coco. L olive et la coco entière ok. Vous vous rendez compte que ce régime dit de rajouter des corps gras en quantité. Mais c est pas du tout physiologique! Ca n existe pas dans la nature! Et la graisse de coco est aussi sujet a controverse et on n a pas finit d en entendre parler. Sans parler des produit laitiers...bref cette diète est vraiment la pire que l on peut suivre, comme Dukan. Et parlons pas des recette cetogene type pain avec des œufs, des amandes, du lin,...sérieusement, ce genre de truc indigeste est juste un gag. Réveillez vous je vous en prie, manger sainement des produit naturelle, ne supprimer pas les légume racine, ni les fruits nécessaire au fonctionnement du corps et interessez vous a la physiologie humaine. Le cerveau consomme 100g de glucose, ca devrait déjà faire tilt, les esquimaux vivent pas vieux...bref, encore un régime destructeur qui attire les gens faibles psychologiquent en quête de facilité. La diète cetogene va flinguer votre foie, votre vésicule, votre cerveau, bref ça va vous tuer. Ça marche pour très peu de monde qui avait sûrement maltraiter leur corps par le passé, donc ils pensent que cetogene est la solution. Mais un régime paléo ou méditerranéen aurait ete pour eux bien plus bénéfique. D ailleurs ceux qui se dise en bonne santé sont des gens qui essaie d en vivre. Argent argent...bref. ne faites pas n importe quoi. Le gras c est la vie, trop de gras c est la mort.
Je souhaite suivre le régime pauvre en hydrate de carbone car j’ai remarqué que quand je diminue ma quantité de glucides ingérée, ma sensation de ” brouillard mental” s’arrête. Ce qui bouleverse totalement ma vie! Après de longues recherches dans les articles et vidéos anglophones, j’ai appris que ce brouillard pouvait être du à mon apport excessif en glucides. Je viens d’un pays où le riz, les patates et les aliments riches en glucides constituent les plats les plus consommés….
À l’origine utilisé chez les enfants atteints d’épilepsie afin de réduire les crises, le régime cétogène ou Keto a été développé dans les années 1920. Cette alimentation a d'abord démontré des effets anticonvulsivants chez les épileptiques. Puis, le régime keto a gagné en popularité ces dernières années en tant que méthode rapide pour perdre du poids. On l'utilise également pour améliorer les symptômes du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires

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Les médecins de la Grèce antique ont traité des maladies, y compris l'épilepsie, en modifiant le régime alimentaire de leurs patients. Un traité précoce dans le Corpus hippocratique, Sur la maladie sacrée, couvre la maladie; elle date de 400 av. J.-C. Son auteur s'est opposé à l'opinion dominante selon laquelle l'épilepsie était d'origine et de guérison surnaturelles, et a proposé que la thérapie diététique ait une base rationnelle et physique. [Note 3] Dans la même collection, l'auteur de Epidemics décrit le cas d'un homme dont l'épilepsie est guérie aussi rapidement qu'elle était apparue, grâce à l'abstinence complète de la nourriture et des boissons. [Note 4] Le médecin royal Erasistratus a déclaré : « Il faut faire jeûner sans pitié l'un d'entre eux et être aspergé de rations courtes."[Note 5] Galen croyait qu'un "régime atténuant"[Note 6] pourrait se permettre un remède dans les cas bénins et être utile dans d'autres. [11]
Dormez suffisamment - pour la plupart des gens au moins sept heures par nuit en moyenne - et garder le stress sous contrôle. La privation de sommeil et les hormones de stress augmentent les niveaux de sucre dans le sang, ralentissant la cétose et la perte de poids un peu. De plus, ils pourraient rendre plus difficile de s'en tenir à un régime keto, et résister aux tentations. Ainsi, tout en manipulant le sommeil et le stress ne vous fera pas entrer dans la cétose sur son propre, il est toujours la peine de penser.

Estimado Dr Oviedo,…hice lo indicado por Ud, y no tengo problemas con seguir la dieta, sòlo que tengo una consulta,..al dìa noveno despuès de haber perdido 3,20, me asustè y comì algo de nueces un puñado màs o menos y brocoli , inmediatamente al dìa siguiente subì 1 kilo mi pregunta es rompì el proceso de citòsis..debo descansar y empezar de nuevo.

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Muchas personas sufren de dolores de cabeza, mareos y confusión mental durante la primera semana de la dieta, porque el cuerpo agota sus reservas de electrolitos ya que la cetosis es diurética, por es la importancia de la hidratación, de incrementar la sal y de asegurarse de reponer el sodio que ayudará a incrementar la retención de líquidos y otros elementos.

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Je commence le régi me. Je pèse cent kg et mesure 1,54 m. Je suis encore confus quant au nombre de macros que je devrais consommer. La calculatrice n'est pas claire pour moi... Je veux et j'ai besoin de perdre du poids et de m'améliorer. J'ai une résistance à l'insuline et la consommation de metformine. J'ai fait un faible régime sur Carbos d'abord et je n'ai passer par des symptômes, mais ils sont en baisse. Je me sens bien. Sinceres salutations!

Short-term results for the LGIT indicate that at one month approximately half of the patients experience a greater than 50% reduction in seizure frequency, with overall figures approaching that of the ketogenic diet. The data (coming from one centre's experience with 76 children up to the year 2009) also indicate fewer side effects than the ketogenic diet and that it is better tolerated, with more palatable meals.[18][50]

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Hola Silvana, feliciades por hacer la dieta, los arándanos son altos en carbohidratos tiene 12 gramos de carbohidratos, no es un alimento cetogénico pero es un alimento muy bueno, puede comerlo pero en estricata moderación, debe hacer sus cálculos de calorías diarias para no pasarse de 5% de carbohidratos al día (sino no es dieta cetogénica). Tenemos este artículo más extenso que habla sobre la dieta cetogénica: http://laguiadelasvitaminas.com/guia-de-la-dieta-cetogenica/, en general es muy propable que su salud mejor si la hace por más de 30 días (en el artículo que le enlazo explicó mucho más de esto. Saludos

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basse normande, j'ai vécu dans une culture culinaire de très bonne cuisine , celle d'une de mes grandmères, pas forcément de gras cuits, mais de compléments de beurre ou de crème fraiche dans les sauces voire avec les desserts... adulte,j'ai longtemps boudé et refoulé ces procédés culinaires, aujourd'hui après de nombreuses dizaines d'années, j'ai grand plaisir à les retrouver en les contrôlant.
Pour une personne de 70 ans qui a connu des problèmes cardiaques et une chirurgie il y a 25 ans et qui est médicamenté pour la pression artérielle, le cholestérol, le diabète de type 2 et qui souffre en plus d’une PMR (polymyalgie rhumatoide) avec douleurs persistantes : la diète cétogène serait-elle supérieure à la diète pour problèmes inflamatoires de la Dr Jacqueline Lagacé.
Children who discontinue the diet after achieving seizure freedom have about a 20% risk of seizures returning. The length of time until recurrence is highly variable, but averages two years. This risk of recurrence compares with 10% for resective surgery (where part of the brain is removed) and 30–50% for anticonvulsant therapy. Of those who have a recurrence, just over half can regain freedom from seizures either with anticonvulsants or by returning to the ketogenic diet. Recurrence is more likely if, despite seizure freedom, an electroencephalogram shows epileptiform spikes, which indicate epileptic activity in the brain but are below the level that will cause a seizure. Recurrence is also likely if an MRI scan shows focal abnormalities (for example, as in children with tuberous sclerosis). Such children may remain on the diet longer than average, and children with tuberous sclerosis who achieve seizure freedom could remain on the ketogenic diet indefinitely.[46]

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Bonjour et merci de vos excellent conseils qui permettent de suivre le régime cétogène au mg près ; personnellement je pense que l’on peut être un peu plus laxiste dans les pourcentages et le suivre davantage au feeling en éliminant tous les glucides connus voire douteux… toutefois j’ai une question à propos des légumes que pensez-vous des haricots verts puis car ils ne sont pas faciles à consommer crus, des betteraves rouges, & des carottes notamment, car à la cuisson elles sont très clairement sucrées et caramélisent facilement ; faut-il les éliminer à votre avis ? Je compte privilégier les choux des l’automne car ils sont difficiles à trouver l’été et j’ai plutôt tendance à les consommer en lacto fermenté dès le mois de novembre quand ils réapparaissent sur les étals. Ma question porte surtout sur les haricots verts et les carottes dont je suis particulièrement friande… 

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Quand tu fais du sport, le carburant que ton corps préfère utiliser est les glucides. S'il doit passer par les gras, il réussit à aller chercher son énergie, mais c'est beaucoup plus long, et la puissance atteinte est moins importante. C'est un peu comme si tu voulais aller de Montréal à Sherbrooke, mais que tu passais par Trois-Rivières, c'est pas gagnant. Tu as donc moins de jus pour faire des efforts rapides de haute intensité (ex. sprints, CrossFit, intervalles, etc.).

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