Bonjour et merci de vos excellent conseils qui permettent de suivre le régime cétogène au mg près ; personnellement je pense que l’on peut être un peu plus laxiste dans les pourcentages et le suivre davantage au feeling en éliminant tous les glucides connus voire douteux… toutefois j’ai une question à propos des légumes que pensez-vous des haricots verts puis car ils ne sont pas faciles à consommer crus, des betteraves rouges, & des carottes notamment, car à la cuisson elles sont très clairement sucrées et caramélisent facilement ; faut-il les éliminer à votre avis ? Je compte privilégier les choux des l’automne car ils sont difficiles à trouver l’été et j’ai plutôt tendance à les consommer en lacto fermenté dès le mois de novembre quand ils réapparaissent sur les étals. Ma question porte surtout sur les haricots verts et les carottes dont je suis particulièrement friande…

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hola, la verdad es que acabo de pasar a la fase dos de la dieta cetogénica y no tenia idea que también tenia que hacer una proporción entre la grasa y las proteína. Durante los 10 días pasados comía mezclas de vienesa con mayonesa o queso amarillo, pechuga de pollo a la plancha con queso derretido, o huevos revueltos con vienesa, pero realmente en esas mezclas no se si la proporción estaba bien, por lo tanto agradecería que me ayudara a ver si hice bien los primeros 10 días y no seguir cometiendo los mismos errores.

un fruit de régime céto


Beaucoup de gens souffrent de maux de tête, vertiges et confusion mentale au cours de la première semaine de l'alimentation, parce que le corps épuise ses réserves d'électrolytes depuis la cétose est diurétique, parce que c'est l'importance de l'hydratation, l'augmentation du sel et de s'assurer réapprovisionner le sodium qui aidera à augmenter la rétention des liquides et d'autres éléments.

Hola Dr. Mi participacion en este Blog unicamente ha sido mediante preguntas y contestadas de su parte de manera muy rapida y confiable. En esta ocasion quisiera compartir sobre todo con ALFONSO los buenos resultados que he tenido con la dieta cetogenica, pues hablar de baja de grasa corporal es lo mas evidente. Cada 3 meses me realizo quimica sanguinea de 35 elementos y en entre otros, el Nitrogeno en urea ha salido normal, No obstante el alto consumo de grasa, el colesterol LDL 150 y HDL 52 (Aqui debo aclarar que mi colesterol total anterior a la dieta cetogenica siempre rondo en los 200-220), Trigliceridos 65, etc. y ademas, no hay sospecha de enfermedad renal. Asimismo, me practico el ultrasonido de abdomen y todo se advierte normal. Eso si, cuido mucho la hidratacion. En cuanto al consumo de proteina la llevo a 1.2 gr por Kg (lo cual de por si resulta una hazana en una dieta regular, ya que por lo general es muy deficiente en este macronutriente. Ahora la pregunta, me recomienda hacer otro tipo de estudios periodicamente para monitorear mejor? Gracias como siempre por sus amables comentarios.

Je keto régime alimentaire sain


En los últimos 12 años, me he hecho análisis de sangre mínimo una vez al año y todo sale bien salvo triglicéridos y colesterol que rondan los 230, pero los análisis que me hice hace dos días salió la creatinina arribita del límite máximo… mi pregunta es si esto PUEDE ser derivado de la dieta cetogénica y no debo preocuparme?… desde luego tomaré más agua ya que solo he tomado alrededor de 1 litro de agua diariamente aparte a la que viene en la comida junto con el vaso de agua con la que uno se acompaña. No tengo ningún síntoma adicional… qué me recomienda?, alguna(s) otra(s) cosa(s) antes que correr al doctor? 

Régime cétogène pour l'hépatite b


- Pensez-vous que parce que je n'ai pas une connaissance élevée en médecine, je ne peux pas commenter? Donc, les diététistes qui étudient leur alimentation et la biochimie ne peuvent pas avoir leur mot à dire? Ma formation n'est pas complète, je sais, mais il suffit de remettre en question ce que vous avez soulevé depuis que vous avez mis dans un tiroir à commentaires. Je ne peux pas vous donner d'études scientifiques, mais si je peux vous donner des données. Les régimes cétogènes sont basés (certaines étapes) sur le célèbre régime Atkins et Dukan. Je vous invite à lire cet article où Dukan est expulsé de la Français école de médecine. C'est si bon que ça ne devrait pas l'être.

recettes faciles à régime céto /h2After initiation, the child regularly visits the hospital outpatient clinic where they are seen by the dietitian and neurologist, and various tests and examinations are performed. These are held every three months for the first year and then every six months thereafter. Infants under one year old are seen more frequently, with the initial visit held after just two to four weeks.[9] A period of minor adjustments is necessary to ensure consistent ketosis is maintained and to better adapt the meal plans to the patient. This fine-tuning is typically done over the telephone with the hospital dietitian[19] and includes changing the number of calories, altering the ketogenic ratio, or adding some MCT or coconut oils to a classic diet.[18] Urinary ketone levels are checked daily to detect whether ketosis has been achieved and to confirm that the patient is following the diet, though the level of ketones does not correlate with an anticonvulsant effect.[19] This is performed using ketone test strips containing nitroprusside, which change colour from buff-pink to maroon in the presence of acetoacetate (one of the three ketone bodies).[45]

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La tendance Keto ne semble pas disparaître de sitôt. Et si elle est suivie systématiquement à court terme avec une surveillance appropriée, elle peut entraîner une perte de poids. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mettre en évidence les traitements potentiels contre les maladies et les problèmes de santé éventuels associés au mode de vie des cétos. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un nouveau régime ou un nouveau mode de vie.

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Hola, yo voy por el dia 11 y solo baje 1;5kg, respete todo lo que dice la dieta, tomo 2l de agua diarios, pero es muy poco lo que baje, me siento hinchada, y pasada, mi abdomen no bajo y la ropa me sigue quedando igual, que puedo estar haciendo mal. Las verduras solo puedo comer acelga o espinaca, pero hervidas, crudas me caen mal al estomago al igual que la lechuga. Gracias por su atencion

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Beaucoup de gens souffrent de maux de tête, vertiges et confusion mentale au cours de la première semaine de l'alimentation, parce que le corps épuise ses réserves d'électrolytes depuis la cétose est diurétique, parce que c'est l'importance de l'hydratation, l'augmentation du sel et de s'assurer réapprovisionner le sodium qui aidera à augmenter la rétention des liquides et d'autres éléments.
Bonjour, Dr. Oviedo, j'ai environ 6 semaines à faire le régime, je porte 12 kilos et bien que je ne l'ai pas fait à 100, je manque beaucoup plus de kilos à perdre mais toujours tricher là je vais, mais j'ai un doute, les kilos que j'ai perdu ont été principalement des jambes , les bras, la taille et le buste, mais le ventre m'a abaissé très peu, je marche pendant une heure presque tous les jours, ce que je devrais faire pour se perdre cette graisse stupide ... et une autre chose, puis-je avoir une omelette avec mes repas?
Bonjour Veronica. On ne sait pas comment il est efficace chez les adultes, la raison pour laquelle il n'est pas recommandé chez les adultes, c'est qu'il n'y a pas d'études de qualité concernant le traitement de l'épilepsie chez les adultes, en médecine, nous occupons ces études de qualité pour l'inclure dans le traitement plus dans une pathologie comme l'épilepsie (il est plus difficile de faire les études lorsque le traitement est juste régime puisque les sociétés pharmaceutiques ne gagnent rien de cela (ils sont une entreprise, si elles ne font pas d'argent, ils courent le risque de rupture), celui qui paie de telles études ne va pas faire de l'argent) , ces études sont encore à faire. J'ai trouvé ces études à cet égard: (1) et (2) mais il n'y a que 23 patients dans une étude et l'autre seulement dans 12 patients, très peu de personnes à utiliser comme traitement, dans les deux études plus de 50% d'amélioration a été vu. J'ai parlé à votre neurologue, ce sont les experts en la matière. Excellente journée. Sinceres salutations
Bonjour, j’ai calculé mes macros sur votre site mais j’ai encore un doute. Au niveau des exercices je suis plutôt sédentaire (assise à un bureau toute la journée) mais je fais du sport tous les soirs (1h). Sur my fitnesspal j’ai donc mis sédentaire et je rajoute mon sport et le site me propose de modifier ma macro en conséquence (augmentant suivant ma pratique sportive mes calories, glucides/lipides/protéines)
Le régime cétogène a été étudié dans au moins 14 modèles animaux de rongeurs des saisies. Il est protecteur dans beaucoup de ces modèles et a un profil de protection différent de n'importe quel anticonvulsivant connu. Inversement, le fenofibrate, non utilisé cliniquement comme antiépileptique, présente des propriétés anticonvulsantes expérimentales chez les rats adultes comparables au régime cétogène. [58] Ceci, avec des études montrant son efficacité dans les patients qui n'ont pas réussi à réaliser le contrôle de saisie sur une demi-douzaine de drogues, suggère un mécanisme unique d'action. [56]
Short-term results for the LGIT indicate that at one month approximately half of the patients experience a greater than 50% reduction in seizure frequency, with overall figures approaching that of the ketogenic diet. The data (coming from one centre's experience with 76 children up to the year 2009) also indicate fewer side effects than the ketogenic diet and that it is better tolerated, with more palatable meals.[18][50] 

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Conklin's fasting therapy was adopted by neurologists in mainstream practice. In 1916, a Dr McMurray wrote to the New York Medical Journal claiming to have successfully treated epilepsy patients with a fast, followed by a starch- and sugar-free diet, since 1912. In 1921, prominent endocrinologist Henry Rawle Geyelin reported his experiences to the American Medical Association convention. He had seen Conklin's success first-hand and had attempted to reproduce the results in 36 of his own patients. He achieved similar results despite only having studied the patients for a short time. Further studies in the 1920s indicated that seizures generally returned after the fast. Charles P. Howland, the parent of one of Conklin's successful patients and a wealthy New York corporate lawyer, gave his brother John Elias Howland a gift of $5,000 to study "the ketosis of starvation". As professor of paediatrics at Johns Hopkins Hospital, John E. Howland used the money to fund research undertaken by neurologist Stanley Cobb and his assistant William G. Lennox.[10]

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Les anticonvulsivants suppriment les crises d'épilepsie, mais ils ne guérissent ni n'empêchent le développement de la susceptibilité de saisie. Le développement de l'épilepsie (épileptogenèse) est un processus qui est mal compris. Quelques anticonvulsivants (valproate, levetiracetam et benzodiazépines) ont montré des propriétés antiépileptogenic dans les modèles animaux de l'épileptogénèse. Cependant, aucun anticonvulsivant n'a jamais atteint ceci dans un essai clinique chez l'homme. Le régime cétogène s'est avéré pour avoir des propriétés antiépileptogenic chez les rats. [56]
Lorsque vous mangez des aliments riches en glucides et en matières grasses, votre corps produit naturellement du glucose. Les glucides sont la chose la plus facile pour le corps à traiter, et donc il va les utiliser d'abord - résultant en l'excès de graisses à stocker immédiatement. À son tour, cela provoque un gain de poids et des problèmes de santé qui sont associés à des régimes riches en graisses et en glucides (NOT keto).

La cétone va-t-elle causer une insuffisance rénale? Où trouvez-vous une telle barbarie? Dans le monde de la médecine sont des articles médicaux d'études prospectives randomisées à long terme (études que je fais mettre dans cet article) pour affirmer de telles choses, non seulement parce que vous êtes venu avec elle, vous pouvez dis-le, je vous invite à lire des médicaments. Où trouvez-vous que les cétones dans le régime cétogène sont toxiques? Inutile de dire pourquoi tu l'as dit.
La vérité est que vous m'avez donné beaucoup de matériel à lire et à explorer, je vais m'y tenir, mais surtout je vais interroger mes enseignants sur ces mouvements et qu'ils y pensent. En principe avec ce qu'on m'a enseigné à l'œil nu l'idée même que nous sommes nourriture avec 70% de graisse me choque beaucoup. J'espère que les enseignants sont aussi ouverts à me répondre que vous l'avez été.
Le régime cétogène est un mode de vie plus qu'un régime à durée limitée. Il n'est donc pas sensé être abandonné après quelques mois. Cependant, étant donné les très grandes restrictions qu'il engendre, il semble inévitable de reprendre du poids s'il devait être arrêté. Pour éviter un effet yo-yo trop important, il semblerait bénéfique de se faire accompagner par un professionnel de la nutrition qui pourrait aider à réintroduire progressivement les glucides dans l'alimentation sans que cela ne soit trop lourd de conséquences.

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La consommation de gras monoinsaturés (huile d’olive, avocat, noix) et de gras saturés (coupes de viande grasse, produits laitiers riches en matières grasses) est davantage conseillée. L’utilisation de l’huile de coco est recommandée car elle contient des gras qui sont facilement transformés en corps cétoniques. Enfin, la consommation d'Oméga-3 contenus dans les poissons gras, l'huile de colza et de lin, les noix ou encore les graines de chia, de lin ou de chanvre doit être suffisante.

Bonjour, Je débute tout juste le régime cétonique (depuis 1 mois). Je ne suis pas encore très à l’aise avec la répartition des Protéines/lipide. J’ai bien compris le principe, mais ne le trouve pas très facile à appliquer dans la vie de tous les jours; Il faut pouvoir compter les calories si l’on veut maigrir, plus avoir sa table ciqual à porter de main et être fortiche en règle de 3.

Un article sur cette diète très complet et instructif. J'ai deja çommencé depuis six mois une alimentation IGB. Tout en continuant évidemment cette diète, trop de bienfaits constatés, péut on faire un régime cétonique partiellement ? Un jour ou deux par semàine par exemple oú bien qu'un seul repas de ce genre par jour. Sur une trop longue durée ce qui me gêne c'est de sauter le fruit en fin de repas.

voyage de régime céto


Une personne en bonne santé ne fait pas d’hypoglycémie ent céto car même sans aucun apport de glucides (c’est quand même rare), le corps fabrique des glucides lui même à partir de gras et de protéines. Toutes les personnes en cétoses ont une glycémie stable et normale. Donc, j’ai une question, avant de dire que vous avez une hypoglycémie, avez-vous mesuré votre glycémie ?
From news channels to celebrity doctors on famous talk shows, the topic of conversation is on Ultra Slim Garcinia Cambogia. From the exotic jungles of Southeast Asia, local legend spoke about a magic fruit known as Ultra Slim Garcinia Cambogia, sometimes called tamarind. Small and pumpkin shaped, observers noticed that the fruit was being eaten raw in its natural form or as a flavoring agent by what seemed to be the healthiest people.
Bien que de nombreuses hypothèses aient été avancées pour expliquer le fonctionnement du régime cétogène, il reste un mystère. Les hypothèses réfutées comprennent l'acidose systémique (niveaux élevés d'acide dans le sang), les changements d'électrolytes et l'hypoglycémie (faible glycémie). [19] Bien que beaucoup de changements biochimiques soient connus pour se produire dans le cerveau d'un patient sur le régime cétogène, on ne sait pas lequel de ces derniers a un effet anticonvulsivant. Le manque de compréhension dans ce domaine est similaire à la situation avec de nombreux médicaments anticonvulsivants. [56]
En effet, suite à mon état dépressif j'ai pris 20 kg en un an je pèse aujourd'hui 80 KG pour 171 cms. De plus, le régime kéto est bénéfique pour des maladies liées à la perte de mémoire et comme les anxiolytiques causent des pertes de mémoires, je voudrais voir si ce régime peut influer de manière positive sur mon état de mélancolie permanente, ce dont je suis convaincue. Je me sens un peu plus énergique depuis que j'ai commencé (même si c'est tout récent ), j'arrive à ne pas dépasser les 100g de glucides par jour (C'est la fourchette haute que je me suis fixée). Il semble que j'ai perdu quelques grammes donc j'espère que ceci pourra également produire des effets bénéfiques sur le poids. Je suis toujours un peu angoissée car le mélange lipides+glucides s'il est mal dosé peut avoir pour effet de faire reprendre du poids. 100G max de glucide par jour est-il un ratio satisfaisant pour obtenir une fonte du sucre stocké et transformé depuis en gras dans mon organisme ?
avec la diète keto (80% lipides, 15% protéines et 5 % glucides), ça veut dire que si je mange un steak de 5 oz (correspond à 14.79 g de lipides ou 27.44% de gras et 39.1 g de protéines ou 72.56% de protéines), ça veut dire que je dois ingurgiter 225 grammes d'huile d'olive pour arriver à 85.18 % de gras et 14.82 % de protéines. Comment est-ce possible?
Avec un changement aussi radical, les bactéries de ta flore intestinale sont un peu sous le choc. Pendant qu'elles s'adaptent à gérer autant de gras, tu as des bonnes chances d'être constipée. Si ça persiste après plusieurs semaines, c'est un bon indice que tu ne manges pas assez de fibres. Pour régler ça, fafa bébé : bois plus d'eau, bouge plus et mange des aliments riches en fibres, mais pauvres en glucides pour ne pas sortir de ta cétose (ex. noix, graines, brocoli, chou-fleur, épinards, etc.).

Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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Un examen systématique cochrane en 2018 a permis de découvrir et d'analyser onze essais contrôlés randomisés sur le régime cétogène chez des personnes épileptiques pour lesquelles les médicaments n'ont pas réussi à contrôler leurs crises. Six des essais ont comparé un groupe assigné à un régime cétogène avec un groupe non affecté à un. Les autres essais ont comparé les types de régimes ou les moyens de les introduire pour les rendre plus tolérables. [2] Dans le plus grand essai du régime cétogène avec un contrôle non-diète[16], près de 38% des enfants et des jeunes ont eu la moitié ou moins de saisies avec le régime comparé à 6% avec le groupe non affecté au régime. Deux grands essais du régime modifié d'Atkins comparés à un contrôle de non-régime ont eu des résultats semblables, avec plus de 50% d'enfants ayant la moitié ou moins de saisies avec le régime comparé à environ 10% dans le groupe témoin. [2]
Tu réussiras à perdre du poids si tu t'y mets sérieusement et que tu restes en état de cétose. Cependant (zut!), s'il y a perte de poids, c'est dû au fait que tu manges simplement moins de calories que tu en dépenses (parce que du gras, ça bourre vite!), pas à cause du mystérieux dieu Keto. Et (zut!) comme rien n'est magique, il est aussi possible de gagner du poids en faisant la diète cétogène, juste en mangeant plus de calories que tu en dépenses. De plus (ok là ça va faire!), c'est fort probable que tu te tannes de manger de la saucisse et du beurre quand ton ami va manger un sundae ou ta sœur va siroter un smoothie à côté de toi. Enfin (non là, raccroche sérieux), il est fort probable qu'une partie du poids perdu au début soit des muscles et de l'eau. Ce poids reviendra si tu réintroduis les glucides éventuellement.
The ketogenic diet is not a benign, holistic, or natural treatment for epilepsy; as with any serious medical therapy, complications may result.[28] These are generally less severe and less frequent than with anticonvulsant medication or surgery.[28] Common but easily treatable short-term side effects include constipation, low-grade acidosis, and hypoglycaemia if an initial fast is undertaken. Raised levels of lipids in the blood affect up to 60% of children[38] and cholesterol levels may increase by around 30%.[28] This can be treated by changes to the fat content of the diet, such as from saturated fats towards polyunsaturated fats, and if persistent, by lowering the ketogenic ratio.[38] Supplements are necessary to counter the dietary deficiency of many micronutrients.[18]

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j’ai vu une recette (repas de poitrine de poulet fariné à la farine d’amande, frit dans l’huile d’arachide) qui se dit Keto friendly sur le net, qui contient 2.5 g de glucide net par portion, mais qui indique aussi 0.2 g de sucre. Est-ce qu’on doit vraiment être à 0 g de sucre par jour pour rester en cétose ou si c’est vraiment les glucides net qui comptent (total – fibres)?
Dans le régime cétogène, il existe une liste d'aliments permis (par exemple, le poisson, la volaille, les légumes verts feuillus...), d'aliments permis avec modération (par exemple, le lait, les yaourts nature à 8 % de matière grasse, le café sans sucre...) et enfin d'aliments à éviter (par exemple, le sucre et les produits sucrés, les produits céréaliers, les fruits, les légumineuses, le fromage frais et fromages à pâte molle, les boissons gazeuses...). 

Keto Top est un supplément de perte de poids basé sur le régime céto qui est entièrement basé sur le régime cétogène. Ce supplément a été formulé avec des ingrédients naturels et à base de plantes de haute qualité tels que le BHB, qui aident une personne à obtenir un corps mince et en forme. Avec l’aide d’ingrédients puissants, ce produit transforme votre corps en graisse en carburant. La graisse est une forme d’énergie difficile à fondre, mais avec l’aide de Keto Top, elle est facile à utiliser. En outre, il réduit l’appétit, augmente le taux de métabolisme, le taux de digestion et fournit les différentes fonctions.
La mise en œuvre du régime alimentaire peut présenter des difficultés pour les soignants et le patient en raison de l'engagement de temps impliqué dans la mesure et la planification des repas. Puisque n'importe quelle alimentation imprévue peut potentiellement casser l'équilibre nutritionnel exigé, quelques personnes trouvent la discipline nécessaire pour maintenir le régime exigé et désagréable. Certaines personnes mettent fin à l'alimentation ou passer à un régime moins exigeant, comme le régime modifié Atkins ou le régime de traitement à faible indice glycémique, parce qu'ils trouvent les difficultés trop grandes. [42]

Le collègue de Wilder, le pédiatre Mynie Gustav Peterman, a plus tard formulé le régime alimentaire classique, avec un rapport d'un gramme de protéines par kilogramme de poids corporel chez les enfants, 10 à 15 g de glucides par jour, et le reste des calories provenant des matières grasses. Le travail de Peterman dans les années 1920 a établi les techniques pour l'induction et le maintien de l'alimentation. Peterman a documenté les effets positifs (amélioration de la vigilance, du comportement et du sommeil) et les effets indésirables (nausées et vomissements dus à un excès de cétose). Le régime s'est avéré être très réussi chez les enfants : Peterman a rapporté en 1925 que 95% de 37 jeunes patients avaient amélioré le contrôle de saisie sur le régime et 60% sont devenus saisie-libres. En 1930, le régime avait également été étudié chez 100 adolescents et adultes. Clifford Joseph Barborka, Sr., également de la clinique Mayo, a rapporté que 56% de ces patients plus âgés se sont améliorés sur le régime et 12% sont devenus saisie-libres. Bien que les résultats pour adultes soient semblables aux études modernes sur les enfants, ils ne se comparent pas aussi bien aux études contemporaines. Barborka a conclu que les adultes étaient moins susceptibles de bénéficier de l'alimentation, et l'utilisation du régime cétogène chez les adultes n'a pas été étudiée à nouveau jusqu'en 1999. [10] [14]
Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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La thérapie de jeûne de Conklin a été adoptée par des neurologues dans la pratique courante. En 1916, un Dr McMurray a écrit au New York Medical Journal affirmant avoir traité avec succès des patients épileptiques avec un jeûne, suivi d'un régime sans amidon et sans sucre, depuis 1912. En 1921, l'éminent endocrinologue Henry Rawle Geyelin rapporta ses expériences à la convention de l'American Medical Association. Il avait vu le succès de Conklin de première main et avait tenté de reproduire les résultats dans 36 de ses propres patients. Il a obtenu des résultats semblables bien qu'ayant seulement étudié les patients pendant une courte période. D'autres études menées dans les années 1920 ont indiqué que les crises revenaient généralement après le jeûne. Charles P. Howland, le parent d'un des patients de Conklin et un riche avocat d'entreprise de New York, a donné à son frère John Elias Howland un cadeau de 5 000 $ pour étudier « la cétose de la famine ». En tant que professeur de pédiatrie à l'hôpital Johns Hopkins, John E. Howland a utilisé l'argent pour financer la recherche entreprise par le neurologue Stanley Cobb et son assistant William G. Lennox. [10]
Salut Jose Alberto, je suis heureux de vos bons résultats avec le régime alimentaire. Les enzymes hépatiques et la créatinine ne seraient pas évaluées, probablement si elles se trouvent dans les 35 autres éléments qui l'ont évaluée. Un autre type d'études préventives dépend de vos antécédents familiaux et des facteurs de risque que vous présentez, il est déjà à la discrétion de votre médecin (il prend soin de faire un historique médical complet pour cela). Par exemple, une chose que je n'ai pas mentionné était votre glucose et l'hémoglobine glycosylated (ce dernier n'a pas besoin de l'enlever si vous n'êtes pas diabétique), vous pourriez avoir besoin de surveiller si vous étiez à risque pour n'importe quelle maladie métabolique. Sinceres salutations
Depuis quelques jours je lis beaucoup sur la diète cétogène. J’ai beaucoup de poids à perdre, je suis traitée pour diminuer mon cholestérol qui était limite, j’ai dû avoir l’installation d’un stent il y a deux ans, et j’ai deux prothèses de hanche. Bref, je suis incapable de perdre du poids et pire, je continue d’en prendre. J’ai 63 ans. J’habite en Floride pour les mois d’hiver. J’aimerais débuter la diète cétogène pour m’aider à perdre du poids. Que dois-je surveiller et puis-je le faire sans danger sans être vue par mon médecin.

Le régime cétogène est habituellement lancé en combination avec le régime anticonvulsivant existant du patient, bien que les patients puissent être soudés outre des anticonvulsivants si le régime est réussi. Quelques preuves des avantages synergiques sont vues quand le régime est combiné avec le stimulateur de nerf vague ou avec le zonisamide de drogue, et que le régime peut être moins réussi dans les enfants recevant le phénobarbital. [18]
Environ 20% des enfants sous régime cétogène se libérer des crises, et beaucoup sont en mesure de réduire l'utilisation de médicaments anticonvulsivants ou de les éliminer complètement.[18] Généralement, à environ deux ans sur le régime, ou après six mois d'être saisie-libre, le régime peut être graduellement discontinué sur deux ou trois mois. Ceci est fait en abaissant le rapport cétogène jusqu'à ce que la cétose urinaire ne soit plus détectée, puis en levant toutes les restrictions caloriques. [46] Ce moment et cette méthode d'arrêt imitent celui de la pharmacothérapie anticonvulsivant chez les enfants, où l'enfant est devenu sans convulsions. Lorsque le régime alimentaire est nécessaire pour traiter certaines maladies métaboliques, la durée sera plus longue. La durée totale du régime alimentaire est à la charge de l'équipe de traitement cétogène et les parents; des durées allant jusqu'à 12 ans ont été étudiées et jugées bénéfiques. [9]
R: La quantité de poids que vous perdez dépend entièrement de vous. Évidemment, l'ajout d'exercice à votre régime permettra d'accélérer votre perte de poids. Découper les choses qui sont courantes "stall" causes est également une bonne chose. Édulcorants artificiels, produits laitiers, produits du blé et sous-produits (gluten de blé, farines de blé, et tout ce qui y trouve un produit de blé identifiable).

Bonjour Ruth, vous devriez être prudent avec ce type de régime si vous utilisez l'insuline et vous êtes diabétique, puisque ce type de régime est très efficace pour abaisser le glucose, dans cet article, j'explique un peu de la façon dont il fonctionne: http://laguiadelasvitaminas.com/guia-de-la-dieta-cetogenica/. Certes, ce type de régime aide à votre pathologie, dans l'article que je vous mentionne dans le cadre d'études où les personnes diabétiques qui parviennent à réduire leurs médicaments ou jusqu'à ce qu'ils le retirent après avoir suivi ce régime: (1)/. Mais vous devriez faire votre alimentation sous surveillance médicale en raison de sa grande efficacité dans l'abaissement du glucose peut tomber dans l'hypoglycémie si vous n'ajustez pas vos médicaments bien.

Régime céto "/h2


Bonjour, Je débute tout juste le régime cétonique (depuis 1 mois). Je ne suis pas encore très à l’aise avec la répartition des Protéines/lipide. J’ai bien compris le principe, mais ne le trouve pas très facile à appliquer dans la vie de tous les jours; Il faut pouvoir compter les calories si l’on veut maigrir, plus avoir sa table ciqual à porter de main et être fortiche en règle de 3.

régime céto de vitesse


séparer les jaunes des blancs d'œufs, ajouter aux jaunes l'édulcorant et mélanger. Dans un autre bol, verser les blancs avec la levure, battre au batteur, incorporer au 1er mélange, mélanger délicatement. sur une plaque a biscuit avec un papier parchemin, déposer une grosse cs de pâte, applatissez et donner la forme voulu. four 150 degré pour 20-25 minutes 

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8. Trouvez un moyen de garder une trace des aliments et des glucides que vous mangez tous les jours. C'est très facile dans fitibit.com car il a app pour votre téléphone ainsi (il est pour l'iPhone et Android). Les informations nutritionnelles pour chaque aliment se trouvent sur la page de l'USDA. Si vous gardez une trace de votre journal alimentaire, vous savez peut-être quel type d'aliments fonctionnait le mieux pour vous de perdre du poids.

La tendance Keto ne semble pas disparaître de sitôt. Et si elle est suivie systématiquement à court terme avec une surveillance appropriée, elle peut entraîner une perte de poids. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mettre en évidence les traitements potentiels contre les maladies et les problèmes de santé éventuels associés au mode de vie des cétos. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un nouveau régime ou un nouveau mode de vie.

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Une personne en bonne santé ne fait pas d’hypoglycémie ent céto car même sans aucun apport de glucides (c’est quand même rare), le corps fabrique des glucides lui même à partir de gras et de protéines. Toutes les personnes en cétoses ont une glycémie stable et normale. Donc, j’ai une question, avant de dire que vous avez une hypoglycémie, avez-vous mesuré votre glycémie ?

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Hola Dr. Mi participacion en este Blog unicamente ha sido mediante preguntas y contestadas de su parte de manera muy rapida y confiable. En esta ocasion quisiera compartir sobre todo con ALFONSO los buenos resultados que he tenido con la dieta cetogenica, pues hablar de baja de grasa corporal es lo mas evidente. Cada 3 meses me realizo quimica sanguinea de 35 elementos y en entre otros, el Nitrogeno en urea ha salido normal, No obstante el alto consumo de grasa, el colesterol LDL 150 y HDL 52 (Aqui debo aclarar que mi colesterol total anterior a la dieta cetogenica siempre rondo en los 200-220), Trigliceridos 65, etc. y ademas, no hay sospecha de enfermedad renal. Asimismo, me practico el ultrasonido de abdomen y todo se advierte normal. Eso si, cuido mucho la hidratacion. En cuanto al consumo de proteina la llevo a 1.2 gr por Kg (lo cual de por si resulta una hazana en una dieta regular, ya que por lo general es muy deficiente en este macronutriente. Ahora la pregunta, me recomienda hacer otro tipo de estudios periodicamente para monitorear mejor? Gracias como siempre por sus amables comentarios.

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En fait, selon le «régime» il est question de la liberté d'incision de ce qui est permis. .. Je n'ai pas compté les calories, mais je n'ai pas dépassé, je pense instinctivement, mais je vais en tenir compte. Je ne savais pas pour le lithium, je ne l'associois pas, puisque j'étais aussi très mince, même si je l'ai pris, je vais le parler au psychiatre. La chose olirstat était plus sur si oui ou non j'aurais pu endommager la façon dont mon corps traite la graisse (je démissionne).
Après l'initiation, l'enfant se rend régulièrement à la clinique externe de l'hôpital où ils sont vus par la diététiste et le neurologue, et divers tests et examens sont effectués. Celles-ci ont lieu tous les trois mois pendant la première année, puis tous les six mois par la suite. Les nourrissons de moins d'un an sont vus plus fréquemment, la première visite ayant lieu après seulement deux à quatre semaines. [9] Une période d'ajustements mineurs est nécessaire pour s'assurer que la cétose cohérente est maintenue et pour mieux adapter les plans de repas au patient. Ce réglage fin se fait généralement par téléphone avec la diététiste de l'hôpital[19] et comprend le changement du nombre de calories, la modification du ratio cétogène, ou l'ajout d'huiles de MCT ou de noix de coco à un régime alimentaire classique. [18] Les niveaux urinaires de cétone sont vérifiés quotidiennement pour détecter si la cétose a été réalisée et pour confirmer que le patient suit le régime, bien que le niveau des cétones ne soit pas corrélé avec un effet anticonvulsivant. [19] Ceci est exécuté utilisant des bandes d'essai de cétone contenant le nitroprusside, qui changent la couleur du rose de buff au marron en présence de l'acétoacétate (un des trois corps de cétone). [45]
Petit déjeuner cétogénique en 10 minutes: Ce sont 34 délicieuses recettes à faible teneur en glucides qui sont très faciles à faire pour le petit déjeuner. pour perdre du poids et suivre le régime cétogène, il suffit d'éviter les aliments qui ne sont pas sur la liste. Déjeuner cétogène en 10 minutes: Ce sont 32 délicieuses recettes de déjeuner à faible teneur en glucides conçus pour le régime cétogène qui sont très faciles à faire, pour la perte de poids et que vous respectez les règles de l'alimentation cétogène. Dîner cétogène En 10 minutes: Il ya 32 délicieuses recettes de dîner à faible teneur en glucides spécialement conçus pour convenir à l'alimentation cétogène la nuit, les recettes sont très faciles à faire.

Alors, que pouvez-vous manger sur le régime keto? Préparez-vous à vous régaler de poisson, de fruits de mer, de légumes à faible teneur en glucides (oubliez les pommes de terre ou les carottes), de fromage, de viande, de volaille, d’œufs, de yaourt nature et bien sûr de matières grasses. Les aliments que vous renoncez comprennent les fruits, les céréales (y compris le pain et les pâtes), les légumineuses et tout ce qui contient du sucre ajouté.
Ha sido exitosa su dieta si tomamos en cuenta la producción de «delgados» en solo tres meses que es su propuesta, y pues uno ve eso y solita se recomienda. Se apoya con unas pastillas a tomarse unas en ayuno, otra a las 10am y otras a las 17 Hrs, según la cajita son una mezcla de vitaminas y fibras principalmente, pide que se tomen al menos 2 Lts de agua diariamente, un vaso de agua caliente antes de cada comida y si uno gusta, un té diario para termogénesis, el cuál tomé solo por 10 días porque me generó diarrea (uno de los efectos esperados) pero me resultó inadecuado para mis actividades y tardé 5 días en que se eliminara… como esto es en grupo es complicado que la doctora escuche todo lo que uno quiere expresarle y veo que no (puede) prestar atención completa, debido a ello ya no iré con ella.

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Après l'initiation, l'enfant se rend régulièrement à la clinique externe de l'hôpital où ils sont vus par la diététiste et le neurologue, et divers tests et examens sont effectués. Celles-ci ont lieu tous les trois mois pendant la première année, puis tous les six mois par la suite. Les nourrissons de moins d'un an sont vus plus fréquemment, la première visite ayant lieu après seulement deux à quatre semaines. [9] Une période d'ajustements mineurs est nécessaire pour s'assurer que la cétose cohérente est maintenue et pour mieux adapter les plans de repas au patient. Ce réglage fin se fait généralement par téléphone avec la diététiste de l'hôpital[19] et comprend le changement du nombre de calories, la modification du ratio cétogène, ou l'ajout d'huiles de MCT ou de noix de coco à un régime alimentaire classique. [18] Les niveaux urinaires de cétone sont vérifiés quotidiennement pour détecter si la cétose a été réalisée et pour confirmer que le patient suit le régime, bien que le niveau des cétones ne soit pas corrélé avec un effet anticonvulsivant. [19] Ceci est exécuté utilisant des bandes d'essai de cétone contenant le nitroprusside, qui changent la couleur du rose de buff au marron en présence de l'acétoacétate (un des trois corps de cétone). [45]
La verdad es que me has dado mucho material que leer y explorar, me pondre a ello pero sobretodo preguntare a mis profesores acerca de estos movimientos y que opinan ellos al respecto. En principio con lo que me han enseñado a simple vista la sola idea de que nos alimentemos con un 70% de grasas me choca muchísimo. Espero que los profesores sean tan abiertos a la hora de responderme como tu lo has sido. 

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Bonjour Silvana, félicitations pour faire le régime alimentaire, les bleuets sont riches en glucides a 12 grammes de glucides, n'est pas un aliment cétogène, mais c'est un très bon aliment, vous pouvez le manger, mais dans la modération stricata, vous devriez faire vos calculs de calories quotidiennes pour ne pas passer de 5 % de glucides par jour (mais pas de régime cétogène). Nous avons cet article plus grand qui parle du régime cétogène: http://laguiadelasvitaminas.com/guia-de-la-dieta-cetogenica/, en général, il est très propable que votre santé mieux si vous le faites pendant plus de 30 jours (dans l'article qui vous lie expliqué beaucoup plus de cela. Sinceres salutations
R: La quantité de poids que vous perdez dépend entièrement de vous. Évidemment, l'ajout d'exercice à votre régime permettra d'accélérer votre perte de poids. Découper les choses qui sont courantes "stall" causes est également une bonne chose. Édulcorants artificiels, produits laitiers, produits du blé et sous-produits (gluten de blé, farines de blé, et tout ce qui y trouve un produit de blé identifiable).
Dans la première semaine, beaucoup de gens rapportent des maux de tête, brouillard mental, vertiges, et l'aggravation. La plupart du temps, c'est le résultat de vos électrolytes étant évacués, comme la cétose a un effet diurétique. Assurez-vous de boire beaucoup d'eau et de conserver votre consommation de sodium.6Un des pères de keto, Dr. Phinney, montre que les niveaux d'électrolytes (en particulier le sodium) peuvent devenir déséquilibrés avec un faible apport en glucides.
Hola María, si puede tomarla la hierba junto con la dieta, solo averigue el aporte calórico de la hierba. Desconozco esta hierba,viendo en Internet parece que tiene pocas calorías (no eh encontrado una fuente confiable) lo cual no tendría problema en agregarla a la dieta. Si se puede usar stevia dentro de la dieta, es el endulzante que recomiendo. Saludos

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Les résultats à court terme pour le LGIT indiquent qu'à un mois environ la moitié des patients éprouvent une réduction plus grande que 50% de la fréquence de saisie, avec des chiffres globaux approchant cela du régime cétogène. Les données (provenant de l'expérience d'un centre avec 76 enfants jusqu'en 2009) indiquent également moins d'effets secondaires que le régime cétogène et qu'il est mieux toléré, avec des repas plus appétissants. [18] [50]

Con : Les résultats peuvent varier en fonction de la quantité de liquide que vous buvez. En buvant plus d'eau, vous diluez la concentration de cétones dans l'urine et donc un niveau inférieur de cétones sera détecté sur les bandes. Les bandes ne montrent pas un niveau de cétone précis. Enfin, et surtout, que vous devenez de plus en plus keto-adapté et votre corps réabsorbe les cétones de l'urine, les bandes d'urine peuvent devenir peu fiables, même si vous êtes en cétose.


Dr Oviedo: J'ai fait le régime cétogène pendant 30 jours et j'ai très bien fait descendre 12 kg. Cependant, j'aurais besoin de perdre 8 kg. mais parce que je suis très petite en taille et mon surpoids me cause de nombreuses douleurs osseuses. Il peut être répété plus longtemps ou est contre-indiqué????.............. Je suis biochimie et c'est pourquoi je voudrais que vous détailliez les conséquences physiologiques possibles de l'allonger! Je vous remercie
Je commence le régi me. Je pèse cent kg et mesure 1,54 m. Je suis encore confus quant au nombre de macros que je devrais consommer. La calculatrice n'est pas claire pour moi... Je veux et j'ai besoin de perdre du poids et de m'améliorer. J'ai une résistance à l'insuline et la consommation de metformine. J'ai fait un faible régime sur Carbos d'abord et je n'ai passer par des symptômes, mais ils sont en baisse. Je me sens bien. Sinceres salutations!
Salut Diego, je suis désolé pour votre diagnostic, j'espère que vous allez récupérer bientôt. Vous devriez écouter ce que votre oncologue vous dit, malheureusement il n'y a pas d'études sur le cancer du pancréas et le régime cétogène. Il n'y a que des études avec le régime cétogène et le glioblastome multiforme et d'autres cancers, mais pas avec le cancer du pancréas. Je vous souhaite un prompt rétablissement. Sinceres salutationsLa viande de lapin est blanche, un peu semblable à celle du poulet en goût et en texture. On le retrouve de plus en plus couramment dans les supermarchés, car le lapin allie un goût fin et délicat à des qualités nutritionnelles très intéressantes. En effet c’est une viande riche en protéines, vitamines et minéraux, et en même temps peu grasse et très digeste. Servez-le avec un grand classique de l’alimentation cétogène: le riz au chou-fleur.
Me parece increible la sarta de imprecisiones que estas poniendo en este blog. Bien es cierto que la dieta cetogénica te hace perder peso, obviamente claro estas quemando las reservas de energía de tu cuerpo… pero ¿a que precio? Estás obligando a tu cuerpo a utilizar un proceso (lipólisis) que no es el normal para la obtención energética y que produce como RESIDUO cuerpos cetónicos. Es cierto que los cuerpos cetónicos están siendo investigados por su posible papel en enfermedades como la epilepsia infantil, etc…pero en todos los casos estos cuerpos cetónicos son tóxicos para el organismo. Todos esos desechos los elimina el riñón y lo estás haciendo trabajar demasiado, mantener una dieta asi te va a costar una insuficiencia renal. Hay una frase en particular que me ha dejado impactado «Durante la fase de adaptación vas a experimentar: mareos, dolor de cabeza, cansancio y necesidad de carohidratos, solo resiste en unas semanas te sentirás genial» ¿Estamos locos? ¿No es suficiente aviso por parte de tu cuerpo de que lo estás maltratando? ¿Y por qué no reflejas en este blog los problemas ateroescleróticos del abuso de las grasas? ¿Los problemas cardiovasculares del abuso de las grasas? ¿Por qué no adviertes de los inconvenientes de esta dieta? De verdad me parece increible, luego no me extraña que la gente se haga rica haciendo libros con dietas mágicas de pérdida de peso si no se les da toda la información a los pacientes,

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Dans le régime cétogène, il existe une liste d'aliments permis (par exemple, le poisson, la volaille, les légumes verts feuillus...), d'aliments permis avec modération (par exemple, le lait, les yaourts nature à 8 % de matière grasse, le café sans sucre...) et enfin d'aliments à éviter (par exemple, le sucre et les produits sucrés, les produits céréaliers, les fruits, les légumineuses, le fromage frais et fromages à pâte molle, les boissons gazeuses...).
Bonjour et merci de vos excellent conseils qui permettent de suivre le régime cétogène au mg près ; personnellement je pense que l’on peut être un peu plus laxiste dans les pourcentages et le suivre davantage au feeling en éliminant tous les glucides connus voire douteux… toutefois j’ai une question à propos des légumes que pensez-vous des haricots verts puis car ils ne sont pas faciles à consommer crus, des betteraves rouges, & des carottes notamment, car à la cuisson elles sont très clairement sucrées et caramélisent facilement ; faut-il les éliminer à votre avis ? Je compte privilégier les choux des l’automne car ils sont difficiles à trouver l’été et j’ai plutôt tendance à les consommer en lacto fermenté dès le mois de novembre quand ils réapparaissent sur les étals. Ma question porte surtout sur les haricots verts et les carottes dont je suis particulièrement friande…

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Faut quand même être sérieusement naïf pour suivre cette alimentation. Tout ce gras est tellement néfaste, d autant que l huile est un produit raffiné et mauvais pour l homme qu elle soit d olive ou de coco. L olive et la coco entière ok. Vous vous rendez compte que ce régime dit de rajouter des corps gras en quantité. Mais c est pas du tout physiologique! Ca n existe pas dans la nature! Et la graisse de coco est aussi sujet a controverse et on n a pas finit d en entendre parler. Sans parler des produit laitiers...bref cette diète est vraiment la pire que l on peut suivre, comme Dukan. Et parlons pas des recette cetogene type pain avec des œufs, des amandes, du lin,...sérieusement, ce genre de truc indigeste est juste un gag. Réveillez vous je vous en prie, manger sainement des produit naturelle, ne supprimer pas les légume racine, ni les fruits nécessaire au fonctionnement du corps et interessez vous a la physiologie humaine. Le cerveau consomme 100g de glucose, ca devrait déjà faire tilt, les esquimaux vivent pas vieux...bref, encore un régime destructeur qui attire les gens faibles psychologiquent en quête de facilité. La diète cetogene va flinguer votre foie, votre vésicule, votre cerveau, bref ça va vous tuer. Ça marche pour très peu de monde qui avait sûrement maltraiter leur corps par le passé, donc ils pensent que cetogene est la solution. Mais un régime paléo ou méditerranéen aurait ete pour eux bien plus bénéfique. D ailleurs ceux qui se dise en bonne santé sont des gens qui essaie d en vivre. Argent argent...bref. ne faites pas n importe quoi. Le gras c est la vie, trop de gras c est la mort.
En fait, selon le «régime» il est question de la liberté d'incision de ce qui est permis. .. Je n'ai pas compté les calories, mais je n'ai pas dépassé, je pense instinctivement, mais je vais en tenir compte. Je ne savais pas pour le lithium, je ne l'associois pas, puisque j'étais aussi très mince, même si je l'ai pris, je vais le parler au psychiatre. La chose olirstat était plus sur si oui ou non j'aurais pu endommager la façon dont mon corps traite la graisse (je démissionne).
Sur le régime cétogène, les glucides sont limités et ne peuvent donc pas fournir tous les besoins métaboliques du corps. Au lieu de cela, les acides gras sont utilisés comme principale source de carburant. Ceux-ci sont utilisés par oxydation des acides gras dans les mitochondries de la cellule (les parties productrices d'énergie de la cellule). Les humains peuvent convertir certains acides aminés en glucose par un processus appelé gluconéogenèse, mais ne peuvent pas le faire en utilisant des acides gras. [57] Puisque les acides aminés sont nécessaires pour faire des protéines, qui sont essentielles pour la croissance et la réparation des tissus du corps, ceux-ci ne peuvent pas être utilisés uniquement pour produire du glucose. Cela pourrait poser un problème pour le cerveau, car il est normalement alimenté uniquement par le glucose, et la plupart des acides gras ne traversent pas la barrière hémato-encéphalique. Cependant, le foie peut utiliser des acides gras à longue chaîne pour synthétiser les trois corps cétoniques- hydroxybutyrate, acétoacétate et acétone. Ces corps cétoniques pénètrent dans le cerveau et remplacent partiellement la glycémie comme source d'énergie. [56]
Le cerveau est composé d'un réseau de neurones qui transmettent des signaux en propageant des impulsions nerveuses. La propagation de cette impulsion d'un neurone à l'autre est généralement contrôlée par des neurotransmetteurs, bien qu'il existe également des voies électriques entre certains neurones. Les neurotransmetteurs peuvent inhiber la mise à feu par impulsion (principalement par l'acide aminobutyrique, ou GABA) ou ils peuvent exciter le neurone dans la mise à feu (principalement fait par le glutamate). Un neurone qui libère des neurotransmetteurs inhibiteurs de ses terminaux est appelé un neurone inhibiteur, tandis que celui qui libère des neurotransmetteurs excitateurs est un neurone excitateur. Lorsque l'équilibre normal entre l'inhibition et l'excitation est considérablement perturbé dans tout ou partie du cerveau, une crise peut se produire. Le système GABA est une cible importante pour les médicaments anticonvulsivants, puisque les crises peuvent être déconseillées en augmentant la synthèse du GABA, en diminuant sa dégradation ou en améliorant son effet sur les neurones. [7]
Sur le régime cétogène, les glucides sont limités et ne peuvent donc pas fournir tous les besoins métaboliques du corps. Au lieu de cela, les acides gras sont utilisés comme principale source de carburant. Ceux-ci sont utilisés par oxydation des acides gras dans les mitochondries de la cellule (les parties productrices d'énergie de la cellule). Les humains peuvent convertir certains acides aminés en glucose par un processus appelé gluconéogenèse, mais ne peuvent pas le faire en utilisant des acides gras. [57] Puisque les acides aminés sont nécessaires pour faire des protéines, qui sont essentielles pour la croissance et la réparation des tissus du corps, ceux-ci ne peuvent pas être utilisés uniquement pour produire du glucose. Cela pourrait poser un problème pour le cerveau, car il est normalement alimenté uniquement par le glucose, et la plupart des acides gras ne traversent pas la barrière hémato-encéphalique. Cependant, le foie peut utiliser des acides gras à longue chaîne pour synthétiser les trois corps cétoniques- hydroxybutyrate, acétoacétate et acétone. Ces corps cétoniques pénètrent dans le cerveau et remplacent partiellement la glycémie comme source d'énergie. [56]
Bien que de nombreuses hypothèses aient été avancées pour expliquer le fonctionnement du régime cétogène, il reste un mystère. Les hypothèses réfutées comprennent l'acidose systémique (niveaux élevés d'acide dans le sang), les changements d'électrolytes et l'hypoglycémie (faible glycémie). [19] Bien que beaucoup de changements biochimiques soient connus pour se produire dans le cerveau d'un patient sur le régime cétogène, on ne sait pas lequel de ces derniers a un effet anticonvulsivant. Le manque de compréhension dans ce domaine est similaire à la situation avec de nombreux médicaments anticonvulsivants. [56]
Bonjour Jose de savoir combien d'amandes que vous pouvez manger devrait faire les calculs en fonction de leur poids que je montre dans l'article du guide de régime cétogène, je mange 12 à 15 amandes par jour (mais j'ai un poids différent et l'exigence de calories pour vous). Sur le foie gras et le régime cétogène, j'ai passé 2 études où 42% des triglycérides du foie gras traités avec un régime cétogène ont été vus: (1) et (2), c'est-à-dire des études montrent que le régime cétogène aide la santé du foie (égal est un échantillon très petites études médicales contrôlées à long terme font défaut).
Doc mis saludos para usted mi consulta es si mi edad es 33 años peso 67 kilos y mido 1.63 y e tratado de seguir la dieta hace 3 semanas pero e fallado entremedio pero e bajado 3 kilos y ahora mi pregunta es ; desayuno un café solo almuerzo lechuga y 2 salchichas y ceno 1 pan pita integral con queso y huevo y lechuga eso me estaría manteniendo en estado cetogenico??? o aunque coma poco no puedo 1 pan pita integral yo creo que sumo 700 kalorias al dia ??? … es que no logro entender lo del calculo y saber que puedo comer según porcentaje … estare bien o no??

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Pourquoi ne pouvez-vous pas consommer des carottes, des tomates, des oignons et des poivrons? Ils sont des légumes que je consomme le plus, en fait, j'ai déjà fait le régime cétogène et même les manger parvient à entrer dans la cétose. Je ne les ai jamais consumés en grandes quantités, mais ils étaient présents dans 2 ou 1 de mes repas et ne m'ont pas affecté. Au fait, tu ne peux pas boire du lait ? Pas quatre gorgées de crème ? Je trouverais injuste que nous parlions du lait de vaches saines qui mangent de l'herbe et parfois sans ébullition. Merci d'avance, très complet la liste des aliments et des recettes.Buenas noches Doctor. Tengo una tetraplejía postraumática, de 29 años de evolución, y muy estable. Podría decir que, salvo la parálisis (parcial), no tengo otros problemas. Pero al movilizarme en silla de ruedas motorizada y por la incompatibilidad de mí trabajo, con la actividad física, es que tengo sobrepeso que no logro bajar. Sumado a ésto, tengo la glucemia un poco alta (130). Según las recomendaciones de mí médico clínico (no injerir azucares, minimizar harinas y arroz, papa, batata, zapallo, frutas en poca cantidad), entiendo que esta dieta se ajusta bastante a lo aconsejado. Estoy en lo correcto?
Une autre chose est que parfois il ya des changements de taille qui ne sont pas reflétés sur l'échelle. Si, après 4 ou 5 semaines, il n'y a pas de progrès, la situation sera réévaluée. Dans ce cas, les macros seront réexaminées pour s'assurer que vous êtes sur la bonne voie. L'évaluation de la consommation d'eau et de la réapprovisionnement en électrolytes ainsi que la diminution des produits laitiers seront une autre mesure à prendre.
Salut Alfonso, je ne veux pas paraître offensant non plus. Félicitations pour être si passionné par votre carrière. Je comprends votre perplexité, qui est très différente de ce que vous voyez dans votre école, les manuels que vous avez été en retard pendant des années (nous savions que quand j'étudiais la médecine) probablement tous ces nouveaux concepts les voir à l'école 3 à 8 ans, mais pour vous de les voir, vous devez les voir  changer le système devant ce qui est très difficile puisque les organismes qui font la pyrade alimentaire sont subventionnés par les grandes entreprises alimentaires, c'est un fait que le pyramyde alimentaire actuel ne fonctionne pas, passe en revue les statistiques actuelles sur l'obésité par rapport à 1950, nous sommes bien moins bien lotis.1) El cuerpo regula por si solo el pH cuando se liberan las cetonas, lo regula con la insulina. Cuando no tienes insulina si hay problema (en caso de los diabéticos), lo explico en el artículo en el parte de arriba porque pasa esto, se causa una patología llamada «cetoácidosis diabética». Te paso este artículo del Dr Peter Atia si te interesa más del tema de cetonas y acidosis: eatingacademy (muy interesante por cierto)

Hola Verónica. No se sabe que tan efectivo es en adultos, la razón por la cual no se recomienda en adultos es que no hay estudios de calidad con respecto al tratamiento de epilepsia en adultos, en medicina ocupamos estos estudios de calidad para incluírlo en el tratamiento más en una patología como la epilepsia (es más difícil hacer los estudios cuando el tratamiento se trata de solo dieta ya que las compañías farmacéuticas no ganan nada con esto (son un negocio, si no ganan dinero corren el riesgo de quebrar), el que pague tales estudios no va a ganar dinero), faltan por hacer estos estudios. Encontré estos estudios al respecto: (1) y (2) pero solo son 23 pacientes un estudio y el otro solo en 12 pacientes, muy pocas personas para usarse como tratamiento, en los dos estudios se vió más del 50% de mejoría. Comentélo con su neurólogo, ellos son los expertos en el tema. Excelente día. Saludos

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Si merece la pena la dieta, probablemente se encuentre una mejor dieta después, pero por el momento puede evitar la diabetes y controlarla en algunos casos, creeme la diabetes si causa insuficiencia renal (visita un hospital en México los pisos estan cada vez más llenos de insuficiencia renal causada por diabetes), daño a la retina, aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, pie diabético (y amputaciones cuando se complica), etc. Se debe hacer algo por evitar las viejas dietas que claramente no funcionan, visista los hospitales y revisa las estadísticas de las enfermedades metabólicas, son terribles. Saludos

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