Un programme informatique tel que KetoCalculator peut être utilisé pour aider à générer des recettes. Les repas comportent souvent quatre composantes : la crème à fouetter lourde, un aliment riche en protéines (généralement de la viande), un fruit ou un légume et une graisse comme le beurre, l'huile végétale ou la mayonnaise. Seuls les fruits et légumes à faible teneur en glucides sont autorisés, ce qui exclut les bananes, les pommes de terre, les pois et le maïs. Les fruits appropriés sont divisés en deux groupes en fonction de la quantité de glucides qu'ils contiennent, et les légumes sont également divisés en deux groupes. Les aliments de chacun de ces quatre groupes peuvent être remplacés librement pour permettre la variation sans avoir à recalculer la taille des portions. Par exemple, le brocoli cuit, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et les haricots verts sont tous équivalents. Les aliments frais, en conserve ou congelés sont équivalents, mais les légumes crus et cuits diffèrent, et les aliments transformés sont une complication supplémentaire. Les parents doivent être précis lorsqu'ils mesurent les quantités de nourriture sur une échelle électronique précise à 1 g. L'enfant doit manger tout le repas et ne peut pas avoir des portions supplémentaires; toutes les collations doivent être incorporées dans le plan de repas. Une petite quantité d'huile de MCT peut être utilisée pour aider à la constipation ou pour augmenter la cétose. [37]

Bonjour Ruth, vous devriez être prudent avec ce type de régime si vous utilisez l'insuline et vous êtes diabétique, puisque ce type de régime est très efficace pour abaisser le glucose, dans cet article, j'explique un peu de la façon dont il fonctionne: http://laguiadelasvitaminas.com/guia-de-la-dieta-cetogenica/. Certes, ce type de régime aide à votre pathologie, dans l'article que je vous mentionne dans le cadre d'études où les personnes diabétiques qui parviennent à réduire leurs médicaments ou jusqu'à ce qu'ils le retirent après avoir suivi ce régime: (1)/. Mais vous devriez faire votre alimentation sous surveillance médicale en raison de sa grande efficacité dans l'abaissement du glucose peut tomber dans l'hypoglycémie si vous n'ajustez pas vos médicaments bien.

Régime céto "/h2


Pour une personne de 70 ans qui a connu des problèmes cardiaques et une chirurgie il y a 25 ans et qui est médicamenté pour la pression artérielle, le cholestérol, le diabète de type 2 et qui souffre en plus d’une PMR (polymyalgie rhumatoide) avec douleurs persistantes : la diète cétogène serait-elle supérieure à la diète pour problèmes inflamatoires de la Dr Jacqueline Lagacé.

j’ai vu une recette (repas de poitrine de poulet fariné à la farine d’amande, frit dans l’huile d’arachide) qui se dit Keto friendly sur le net, qui contient 2.5 g de glucide net par portion, mais qui indique aussi 0.2 g de sucre. Est-ce qu’on doit vraiment être à 0 g de sucre par jour pour rester en cétose ou si c’est vraiment les glucides net qui comptent (total – fibres)?


Bonjour Rolland.... J'ai lu et relu sur le message .... je n'ai rien trouvé d'autre ? te répondre... que je ne suis pas capable de faire de tels calculs et'a ne m'intéresse pas ... peut étre parce que je me sens bien depuis 10 mois que j'ai commencé , j'élimine (un peu comme les diabétiques tout ce qui contient du sucre y compris dans les farines et certains légumes, je cherche ce quiut m'apporter du gras (dans les poissons, viandes , fromages, laitages) je fais souvent usage de noisettes, amandes ou autres graines de ce type, je n'hésite pas 'ajouters certain aliments' d'autres ( par ex. dans la soupe , des laitages.... des noix noisettes hachées pour mettre sur un gratin, ) et j'ai m'me a fait remarquer que si je mets moins de gras dans mon alimentation, je maigris moins et meme, ai parfois une sensation de faim.

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Doc mes salutations à vous ma requête est si mon âge est de 33 ans, je pèse 67 kilos et je mesure 1,63 et j'ai essayé de suivre le régime il ya 3 semaines, mais a échoué entre les deux, mais j'ai abaissé 3 kilos et maintenant ma question est; petit déjeuner un café que la laitue déjeuner et 2 saucisses et ceno 1 pain pita complet avec du fromage et des œufs et de la laitue qui me garderait dans un état cétogène??? ou même si je mange peu je ne peux pas 1 pain pita entier je pense que j'ajoute 700 kalorias par jour ??? ... c'est que je ne peux pas comprendre le calcul et de savoir que je peux manger par pourcentage ... vais-je aller bien ou pas?
Développé vers les années 1920, le régime cétogène était à son origine utilisé chez les enfants épileptiques dans le but de réduire leurs crises. Il est aujourd'hui utilisé afin de perdre rapidement du poids. Très faible en glucides et à haute teneur en gras, le régime cétogène est caractérisé par une consommation de 5 % de calories sous forme de glucides par jour (entre 45 % et 65 % dans le cadre d'une alimentation normale), 75 % de calories sous forme de lipides et 20 % de calories sous forme de protéines. Il est ainsi utilisé dans le cadre de régimes minceur pour perdre du poids. A noter qu'avant de vous lancer dans un régime, il est primordial de connaitre votre objectif en terme de perte de poids. Pour ce faire, il est important de déterminer votre IMC.
Il ya tellement de trucs, raccourcis, et des trucs là-bas sur la réalisation de la cétose optimale - je vous suggère de ne pas s'embêter avec tout cela. La cétose optimale peut être accomplie par la nutrition diététique seule (aka mangeant juste la nourriture). Vous ne devriez pas avoir besoin d'une pilule magique pour le faire. Il suffit de rester strict, rester vigilant, et être concentré sur l'enregistrement de ce que vous mangez (pour s'assurer que votre apport en glucides et en protéines sont corrects).
Bonjour et merci de vos excellent conseils qui permettent de suivre le régime cétogène au mg près ; personnellement je pense que l’on peut être un peu plus laxiste dans les pourcentages et le suivre davantage au feeling en éliminant tous les glucides connus voire douteux… toutefois j’ai une question à propos des légumes que pensez-vous des haricots verts puis car ils ne sont pas faciles à consommer crus, des betteraves rouges, & des carottes notamment, car à la cuisson elles sont très clairement sucrées et caramélisent facilement ; faut-il les éliminer à votre avis ? Je compte privilégier les choux des l’automne car ils sont difficiles à trouver l’été et j’ai plutôt tendance à les consommer en lacto fermenté dès le mois de novembre quand ils réapparaissent sur les étals. Ma question porte surtout sur les haricots verts et les carottes dont je suis particulièrement friande… 

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L'impulsion nerveuse est caractérisée par un grand afflux d'ions de sodium par des canaux dans la membrane cellulaire du neurone suivi d'un efflux d'ions de potassium à travers d'autres canaux. Le neurone est incapable de tirer à nouveau pendant une courte période (connue sous le nom de période réfractaire), qui est médiée par un autre canal de potassium. Le flux à travers ces canaux ioniques est régi par une "porte" qui est ouverte soit par un changement de tension ou un messager chimique connu sous le nom de ligand (comme un neurotransmetteur). Ces canaux sont une autre cible pour les médicaments anticonvulsivants. [7]
There are many ways in which epilepsy occurs. Examples of pathological physiology include: unusual excitatory connections within the neuronal network of the brain; abnormal neuron structure leading to altered current flow; decreased inhibitory neurotransmitter synthesis; ineffective receptors for inhibitory neurotransmitters; insufficient breakdown of excitatory neurotransmitters leading to excess; immature synapse development; and impaired function of ionic channels.[7]

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Battre un oeuf dans un bol pouvant aller au micro-ondes ajouter une c.à.s de poudre d'amande et une c.à.s de psyllium bond (on trouve les 2 sur Amazon), une pincée de poudre à lever, et une c.à.s d beurre fondu.Mélanger le tout et enfourner au micro onde 90 secondes. Environ 4 gr de sucre le petit pain. Moi j'emporte systématiquement un petit pain comme celui là lorsque je vais au restaurant afin de ne pas être frustrée devant ceux qui mangent du pain.
Je dors très peu dû a des cauchemards. Mon cerveau est trop actif lorsqu’il commence a utiliser les cétones. Mes nuits sont courtes et épuisantes. En Céto modéré, je dors bien… mais alors reviennent des problèmes de santé (migraine, symptômes ménopauses, rétention d’eau, prise de poids etc). Je suis convaincu d’avoir une résistance a l’insuline. Pas de chiffre (tests) pour comparer avec auparavant.
Muchas personas sufren de dolores de cabeza, mareos y confusión mental durante la primera semana de la dieta, porque el cuerpo agota sus reservas de electrolitos ya que la cetosis es diurética, por es la importancia de la hidratación, de incrementar la sal y de asegurarse de reponer el sodio que ayudará a incrementar la retención de líquidos y otros elementos.

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Habituellement, le corps tire son énergie des glucides consommés dans la journée et qui sont nécessaires au bon fonctionnement du corps. Dans l'alimentation cétogène, les glucides étant extrêmement limités, le corps commence à puiser dans ses réserves de glucides entreposées au niveau des muscles et du foie appelées réserves de «glycogène». Comme chaque gramme de glycogène est lié à 3-4 g d’eau dans l’organisme, la perte de poids importante au début du régime cétogène est en grande partie une perte d’eau. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, le corps commence naturellement à utiliser les lipides ou matières grasses pour produire de l’énergie. Hors, lorsque le corps utilise les lipides en l’absence de glucides, il produit des déchets appelés corps cétoniques. Ensuite, les corps cétoniques commencent à s’accumuler dans le sang et leur odeur, semblable à celle du vernis à ongles, devient perceptible dans l’haleine. C’est l’indicateur principal que le corps est en état de «cétose». Cela prend habituellement entre 2 à 4 semaines avant d’en arriver à cet état. On peut vérifier l’état de «cétose» en se procurant des bandelettes d’analyse d’urine en pharmacie.

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En realidad según la «dieta» se menciona libertad de ingesta de lo permitido. .. no he contado calorias pero no me he excedido, yo creo por instinto, pero lo tendré en cuenta. No sabia lo del litio no lo asocie ya que también estuve muy delgada aun tomandolo, lo conversare con la psiquiatra. Lo del olirstat iba más bien a que si podia o no este medicamento haber dañado la forma en la que mi cuerpo procesa la grasa (ya lo deje).

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Les enfants qui cessent de suivre un régime après avoir obtenu la liberté de saisie ont environ 20% de risque de retour des crises. La durée jusqu'à la récidive est très variable, mais en moyenne deux ans. Ce risque de récidive se compare à 10 % pour la chirurgie résective (où une partie du cerveau est enlevée) et à 30 à 50 % pour la thérapie anticonvulsivant. Parmi ceux qui ont une récidive, un peu plus de la moitié peut retrouver la liberté de crises soit avec des anticonvulsivants ou en revenant à l'alimentation cétogène. La récurrence est plus probable si, malgré la liberté de saisie, un électroencéphalogramme montre des transitoires épileptiformes, qui indiquent l'activité épileptique dans le cerveau mais sont au-dessous du niveau qui causera une saisie. La récurrence est également probable si une IRM montre des anomalies focales (par exemple, comme chez les enfants atteints de sclérose tubéreuse). Ces enfants peuvent rester sur le régime plus longtemps que la moyenne, et les enfants atteints de sclérose tubéreuse qui atteignent la liberté de saisie pourrait rester sur le régime cétogène indéfiniment. [46]
Depuis quelques jours je lis beaucoup sur la diète cétogène. J’ai beaucoup de poids à perdre, je suis traitée pour diminuer mon cholestérol qui était limite, j’ai dû avoir l’installation d’un stent il y a deux ans, et j’ai deux prothèses de hanche. Bref, je suis incapable de perdre du poids et pire, je continue d’en prendre. J’ai 63 ans. J’habite en Floride pour les mois d’hiver. J’aimerais débuter la diète cétogène pour m’aider à perdre du poids. Que dois-je surveiller et puis-je le faire sans danger sans être vue par mon médecin.
Je suis une femme de 70 ans, je fais de la fibromyalgie, de l’ostéoporose, j’ai le syndrome de l’intestin Irritable, je fais des allergies alimentaires (porc, kiwi, fruit de la passion…) les tomates et tout ce qui est acide me provoque de l’urticaire, pensez-vous que la diète cétogène serait bonne pour moi, j’ai suivi des diètes mais, reprendre du poids est la chose la plus facile.
Réduction de la faim. Beaucoup de gens éprouvent une réduction marquée de la faim sur un régime keto. Cela peut être causé par une capacité accrue du corps à être alimenté par ses réserves de graisse. Beaucoup de gens se sentent bien quand ils mangent juste une ou deux fois par jour, et peuvent automatiquement finir par faire une forme de jeûne intermittent. Cela permet d'économiser du temps et de l'argent, tout en accélérant la perte de poids.
séparer les jaunes des blancs d'œufs, ajouter aux jaunes l'édulcorant et mélanger. Dans un autre bol, verser les blancs avec la levure, battre au batteur, incorporer au 1er mélange, mélanger délicatement. sur une plaque a biscuit avec un papier parchemin, déposer une grosse cs de pâte, applatissez et donner la forme voulu. four 150 degré pour 20-25 minutes

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Au cours des 12 dernières années, j'ai eu des tests sanguins minimum une fois par an et tout va bien, sauf les triglycérides et le cholestérol qui sont autour de 230, mais les tests que j'ai fait il ya deux jours est sorti de la limite maximale de créatinine ... ma question est de savoir si cela peut être dérivé de l'alimentation cétogène et je ne devrais pas m'inquiéter?... Je vais certainement boire plus d'eau que je n'ai pris environ 1 litre d'eau par jour en dehors de celui qui vient dans la nourriture avec le verre d'eau avec lequel on est accompagné. Je n'ai pas de symptômes supplémentaires ... que recommandez-vous?, toute autre chose (s) avant de courir chez le médecin?

Bonjour Dannya, je n'ai aucune expérience de traitement des patients atteints d'épilepsie réfractaire avec le régime cétogène (sur Internet il ya des dizaines de cas si elles le font, je n'ai aucune expérience personnelle avec ce type de cas), mon intention est plus de promouvoir le régime alimentaire pour prévenir maladies métaboliques et enlever le paradigme que tout régime riche en graisses est mauvais. Je comprends que si vous vous entraînez là-dessus. Sinceres salutations
Le traitement à faible indice glycémique (LGIT)[49] est une tentative d'atteindre les niveaux stables de glucose dans le sang vus chez les enfants sur le régime cétogène classique utilisant tandis qu'un régime beaucoup moins restrictif. L'hypothèse est que la glycémie stable peut être l'un des mécanismes d'action impliqués dans le régime cétogène[9], ce qui se produit parce que l'absorption des glucides limités est ralentie par la teneur élevée en graisses. Bien qu'il s'agit également d'un régime riche en matières grasses (avec environ 60 % de calories provenant des matières grasses)[5], le LGIT permet plus de glucides que le régime cétogène classique ou le régime Atkins modifié, environ 40 à 60 g par jour.[18] Cependant, les types de glucides consommés sont limités à ceux qui ont un indice glycémique inférieur à 50. Comme le régime Atkins modifié, le LGIT est lancé et maintenu dans les cliniques externes et ne nécessite pas besoin besoin de peser de la nourriture ou un soutien diététiste intensif. Les deux sont offerts à la plupart des unités qui exécutent des programmes de régime cétogène, et dans certains centres, ils sont souvent la thérapie diététique primaire pour les adolescents. [9] 

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Selon des recherches scientifiques, le supplément de perte de poids N. actuellement en vigueur sur le marché est Keto Top. Si vous recherchez une formule puissante qui peut vous aider à perdre du poids facilement, sans perdre de temps, passez à la révision complète. Le marché regorge de produits, il est donc difficile de décider quel produit est le meilleur. Cependant, étant une personne intelligente, vous ne pouvez pas faire un choix imprudent. Keto Top est un supplément de perte de poids révolutionnaire qui aide une personne à perdre toute sa graisse. Ce produit est exclusivement disponible pour les français.

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Hola Federico, si la dieta cetogéncica es alta en grasas. Son muy distintas las dietas altas en proteínas y la dieta cetogénica (alta en grasa). Las dietas altas en proteínas podrían causar problemas en los riñones y otro tipo de problemas que actualmente estan en discución, la dieta alta en proteínas la usan mucho los deportistas (si haces mucho ejercicio ocupas mayor cantidad de proteínas en tu dieta). La única forma de saber si esta en cetosis es midiendola en este artículo explico más: http://laguiadelasvitaminas.com/cetosis/. En las comidas amigos busque platillos altos en grasa y bajos en carbohidratos. Se vuelve muy fácilmente a la dieta alta en carbohidratos (lo cual no recomiendo), recomiendo seguír más una dieta paleo ya que llegue a su peso ideal. Saludos

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Le régime cétogène n'est pas un traitement bénin, holistique, ou naturel pour l'épilepsie ; comme avec n'importe quelle thérapie médicale sérieuse, des complications peuvent résulter. [28] Ceux-ci sont généralement moins graves et moins fréquents qu'avec le médicament anticonvulsivant ou la chirurgie. [28] Les effets secondaires communs mais facilement traitables à court terme incluent la constipation, l'acidose de qualité inférieure, et l'hypoglycémie si un jeûne initial est entrepris. Les niveaux élevés de lipides dans le sang affectent jusqu'à 60% des enfants[38] et les niveaux de cholestérol peuvent augmenter d'environ 30%. [28] Ceci peut être traité par des changements à la teneur en graisses du régime, tel que des graisses saturées vers les graisses polyinsaturées, et si persistant, en abaissant le rapport cétogène.[38] Des suppléments sont nécessaires pour contrer la carence alimentaire de nombreux micronutriments. [18]
Salut Jose Alberto, je suis heureux de vos bons résultats avec le régime alimentaire. Les enzymes hépatiques et la créatinine ne seraient pas évaluées, probablement si elles se trouvent dans les 35 autres éléments qui l'ont évaluée. Un autre type d'études préventives dépend de vos antécédents familiaux et des facteurs de risque que vous présentez, il est déjà à la discrétion de votre médecin (il prend soin de faire un historique médical complet pour cela). Par exemple, une chose que je n'ai pas mentionné était votre glucose et l'hémoglobine glycosylated (ce dernier n'a pas besoin de l'enlever si vous n'êtes pas diabétique), vous pourriez avoir besoin de surveiller si vous étiez à risque pour n'importe quelle maladie métabolique. Sinceres salutations

La cétone va-t-elle causer une insuffisance rénale? Où trouvez-vous une telle barbarie? Dans le monde de la médecine sont des articles médicaux d'études prospectives randomisées à long terme (études que je fais mettre dans cet article) pour affirmer de telles choses, non seulement parce que vous êtes venu avec elle, vous pouvez dis-le, je vous invite à lire des médicaments. Où trouvez-vous que les cétones dans le régime cétogène sont toxiques? Inutile de dire pourquoi tu l'as dit.

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The brain is composed of a network of neurons that transmit signals by propagating nerve impulses. The propagation of this impulse from one neuron to another is typically controlled by neurotransmitters, though there are also electrical pathways between some neurons. Neurotransmitters can inhibit impulse firing (primarily done by γ-aminobutyric acid, or GABA) or they can excite the neuron into firing (primarily done by glutamate). A neuron that releases inhibitory neurotransmitters from its terminals is called an inhibitory neuron, while one that releases excitatory neurotransmitters is an excitatory neuron. When the normal balance between inhibition and excitation is significantly disrupted in all or part of the brain, a seizure can occur. The GABA system is an important target for anticonvulsant drugs, since seizures may be discouraged by increasing GABA synthesis, decreasing its breakdown, or enhancing its effect on neurons.[7]

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Bonjour dr oviedo! Mon poids est de 65 mais il ya 6 mois, j'ai donné naissance à 82 kg et en ce moment je suis en 74 stagnant! Il a éliminé tout frit, toute la farine, le soda, les saucisses, les bonbons. et je mange sainement. tous les matins quand je me réveille un verre entier d'eau suivie par le thé vert mat ou non sucré. dans les repas toujours salade ou poulet, et dans la collation je le fais toujours comme petit déjeuner et déjà pendant la nuit pas comme quoi que ce soit! J'ai l'habitude d'aller faire une promenade avec mon bébé et boire un peu plus d'eau par jour! Pourtant, je suis toujours coincé dans ce poids ... Je ne sais pas si ces kilos supplémentaires faisaient déjà partie de moi ou je vais juste avoir plus de rétention d'eau aussi! Merci un salut!
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A mon avis c'est bien l’opinion du docteur et ce qui ressort des divers articles du site: le régime cétogène permet de maigrir mais c'est une diète principalement pour le court terme. Elle est aussi utile et utilisée par les sportifs et dans le cas de certaines maladies comme l'épilepsie. Mais sur le long terme et pour la perte de quelques kilos, il est préférable d'augmenter les bonnes graisses et/ou protéines et réduire les glucides- sans pour autant les supprimer totalement via une alimentation ceto
Les premières semaines, des effets très désagréables peuvent se manifester. On parle de grippe cétogène. il s'agit d'une période transitoire accompagnant quasiment systématiquement le passage de l'organisme en état de cétose. Attention, certains effets secondaires semblent persister même après la période de transition comme l’hypoglycémie (baisse du taux de sucre dans le sang), une déshydratation ainsi qu’une augmentation du risque de lithiases urinaires ou pierres aux reins et de la constipation. Un supplément de fibres et de vitamines est conseillé lorsqu’on veut suivre ce régime, probablement du au faible contenu en fruits, légumineuses et produits céréaliers à grains entiers qui sont de très bonnes sources de fibres et de micro nutriments.
Je suis une femme de 70 ans, je fais de la fibromyalgie, de l’ostéoporose, j’ai le syndrome de l’intestin Irritable, je fais des allergies alimentaires (porc, kiwi, fruit de la passion…) les tomates et tout ce qui est acide me provoque de l’urticaire, pensez-vous que la diète cétogène serait bonne pour moi, j’ai suivi des diètes mais, reprendre du poids est la chose la plus facile.
séparer les jaunes des blancs d'œufs, ajouter aux jaunes l'édulcorant et mélanger. Dans un autre bol, verser les blancs avec la levure, battre au batteur, incorporer au 1er mélange, mélanger délicatement. sur une plaque a biscuit avec un papier parchemin, déposer une grosse cs de pâte, applatissez et donner la forme voulu. four 150 degré pour 20-25 minutes

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Notre corps est incroyablement adaptatif à ce que vous mettez en elle - quand vous le surchargez avec des graisses et enlevez les hydrates de carbone, il commencera à brûler des cétones comme source d'énergie primaire. Les niveaux optimaux de cétone offrent beaucoup de santé, perte de poids, avantages physiques et mentaux de performance.1There sont scientifiquement soutenus des études qui montrent l'avantage d'un bas-carb, régime cétogène au-dessus d'un régime à faible teneur en graisses. Une méta-analyse des régimes à faible teneur en glucides a montré un grand avantage dans la perte de poids. L'étude du New England Journal of Medicine a permis de presque doubler la perte de poids dans une étude à long terme sur les régimes induisant la cétone.

Variations on the Johns Hopkins protocol are common. The initiation can be performed using outpatient clinics rather than requiring a stay in hospital. Often, no initial fast is used (fasting increases the risk of acidosis, hypoglycaemia, and weight loss). Rather than increasing meal sizes over the three-day initiation, some institutions maintain meal size, but alter the ketogenic ratio from 2:1 to 4:1.[9]

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Bon jour cela fait dix jours que j’ai commencé la diète cetogêne j’ai perdu 1.6 kg avec maximum 50 g de glucides par jour j’ai une application qui m’aide à calculer mes calories etc je suis à une moyenne de 1200 calories par jour j’ai 15 bon kilos de gras à perdre et au bout d’une semaine sans écart j’ai repris un kilo est ce normal je précise que j’ai une hypothyroïdie traitée depuis 9 ans merci

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4) Opinaste de temas médicos, en medicina no se puede opinar si no tienes artículos médicos y sobretodo buscamos estudios prospectivos aleatorizados (los libros de textos médicos son basados en artículos médicos pero de hace años, es decir con conocimientos atrasados), son temas delicados y si se requiere de cierto conocimiento. No pido artículos del país.com (menos de la sección de sociedad) sino artículos serios de revistas médicas americanas o británicas con prestigio.

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