- Sautez jusqu'à: a b c d e f g i j k l m n o p q r s Kossoff EH, Zupec-Kania BA, Amark PE, Ballaban-Gil KR, Bergqvist AG, Blackford R, et al. Optimal clinical management of children receiving the ketogenic diet: recommendations of the International Ketogenic Diet Study Group. Epilepsia. 2009 févr.50(2):304-17. doi:10.1111/j.1528-1167.2008.01765.x. PMID 18823325
En Asie, le régime alimentaire normal comprend le riz et les nouilles comme principale source d'énergie, ce qui rend leur élimination difficile. Par conséquent, la forme MCT-huile de l'alimentation, qui permet plus de glucides, s'est avéré utile. En Inde, les croyances religieuses affectent généralement l'alimentation: certains patients sont végétariens, ne mangent pas de légumes racines ou d'éviter le boeuf. Le régime cétogène indien est commencé sans jeûne en raison de l'opposition culturelle vers le jeûne chez les enfants. La nature faible en gras et riche en glucides du régime alimentaire indien et asiatique normal signifie que leurs régimes cétogènes ont généralement un rapport cétogène plus faible (1:1) qu'en Amérique et en Europe. Cependant, ils semblent tout aussi efficaces. [54]In many developing countries, the ketogenic diet is expensive because dairy fats and meat are more expensive than grain, fruit and vegetables. The modified Atkins diet has been proposed as a lower-cost alternative for those countries; the slightly more expensive food bill can be offset by a reduction in pharmaceutical costs if the diet is successful. The modified Atkins diet is less complex to explain and prepare and requires less support from a dietitian.[55]
Comme le régime cétogène est très riche en gras, de nombreuses inquiétudes persistent quant à son potentiel impact négatif sur le risque cardiovasculaire. Toutefois, selon une récente étude réalisée en 2013, non seulement le régime cétogène permet d’engendrer une perte de poids supérieure à un régime faible en gras, mais il aurait aussi un impact positif sur la pression artérielle, les taux de cholestérol HDL (bon cholestérol) et les triglycérides sanguins. Il a également été démontré que le régime cétogène pouvait entraîner une hausse des niveaux de cholestérol LDL (mauvais). En effet, les graisses saturées ne seraient pas aussi néfastes qu’on ne le pense. Ces nouvelles données demeurent récentes mais tout de même à prendre en considération.
Make things yourself. While it’s extremely convenient to buy most things pre-made or pre-cooked, it always adds to the price per pound on items. Try prepping veggies ahead of time instead of buying pre-cut ones. Try making your stew meat from a chuck roast. Or, simply try to make your mayo and salad dressings at home. The simplest of things can work to cut down on your overall grocery shopping.

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Bonne nuit. Demain, je commence avec le régime Scardale qui, comme il est dit dans votre livre, est un régime cétogène. J'envisage de continuer avec ce qui est indiqué dans cette note une fois que les 14 jours de l'alimentation passer. Ce qui me frappe, c'est que Scardale est appelé cétogène, mais il est riche en protéines, quelle serait la raison, si elle est claire ici, c'est que les régimes cétogènes sont riches en graisses, pas de protéines?
Les nourrissons et les patients nourris par un tube gastrostomy peuvent également être donnés un régime cétogène. Les parents composent une formule en poudre prescrite, comme KetoCal, dans un aliment liquide. [19] L'alimentation de gastrostomy évite tout problème avec la palatabilité, et les enfants en bas âge biberés acceptent facilement la formule cétogène.[31] Certaines études ont constaté que cette alimentation liquide pour être plus efficace et associée à un cholestérol total inférieur à un régime cétogène solide. [18] KetoCal est un aliment nutritionnelcomplet contenant des protéines de lait et est complété par des acides aminés, des graisses, des glucides, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Il est utilisé pour administrer le rapport 4:1 régime cétogène classique chez les enfants de plus d'un an. La formule est disponible en ratios 3:1 et 4:1, non aromatisés ou dans une saveur de vanille artificiellement sucrée et convient à l'alimentation par tube ou orale. [51] D'autres produits de formule incluent KetoVolve[52] et Ketonia.[53] Alternativement, un régime cétogène liquide peut être produit en combinant la formule de soja sans hydrate de carbone de Ross avec le microlipid et le polycose. [53]
J'envoie un lien vers un article dans le British Journal of Nutrition où une méta-analyse a été effectuée sur plus de 1000 patients avec des critères d'inclusion à des études seulement qui avaient des patients âgés de plus de 12 mois suivant le régime cétogène , les résultats étaient favorables à l'alimentation cétogène: (3), méfiez-vous des sources où vous lisez sur le régime cétogène beaucoup ne savent pas de quoi ils parlent (par exemple: il n'y a pas une telle phase). Sinceres salutations
Bonjour bonjour Dr Oviedo, je vous dis ma situation, je suis une femme de 30 ans, dans mon milieu médical je souffre de fibromyalgie, gastrite, colite, ovaire polykystique et une prolactinome en hypophyse pour laquelle je prends cabergoline, j'ai toujours eu plus de poids et il me coûte beaucoup déclin, mais cette année en l'espace d'environ 5 mois, augmenter de 10 kilos. J'ai essayé de faire d'autres régimes, je suis allé à la nutritionniste, je suis allé à la bariatra, etc. mais ne voyant pas le progrès minimum et après beaucoup de recherche j'ai décidé de faire le régime cétogène sur mon propre, j'ai obtenu un médecin, même si je n'étais pas d'accord avec ce régime, je prendrais un contrôle et demander des examens médicaux , Je suis actif dans le 7ème, Il m'a fallu beaucoup de travail pour consommer des sucres ou des glucides, mais je l'ai fait à la lettre, j'ai commencé avec un poids de 71,5 kg, je mesure 1,52, et je voudrais atteindre 52 ou 55 kilos, j'ai pissé le lundi et aujourd'hui et j'ai chuté moins un kilo. Les tests que j'ai effectués le 5ème jour du matin, ils sont urine, biometria hematique et sanglante de 42 éléments et hier jour de vérification avec le médecin confirme que je suis dans le plus haut degré de cétose, mais dit aussi que je présente des protéines dans l'urine et que i indi les reins commencent à échouer, qu'elle me recommande toujours de ne pas suivre ce régime. Je consomme 20 g de carpe, 80 g de protéines et 100 g de matières grasses. Mes doutes sont les suivants: est-il commode pour moi de continuer avec le régime alimentaire en fonction des résultats de ces tests, et mes antécédents médicaux? et à partir de quel jour pourrais-je commencer à voir des changements dans mon corps, la perte de graisse / poids? Merci beaucoup pour votre attention, Docteur.
J'envoie un lien vers un article dans le British Journal of Nutrition où une méta-analyse a été effectuée sur plus de 1000 patients avec des critères d'inclusion à des études seulement qui avaient des patients âgés de plus de 12 mois suivant le régime cétogène , les résultats étaient favorables à l'alimentation cétogène: (3), méfiez-vous des sources où vous lisez sur le régime cétogène beaucoup ne savent pas de quoi ils parlent (par exemple: il n'y a pas une telle phase). Sinceres salutations
PS: Les régimes d'Atkins et Dukan, deux régimes de perte de poids célèbres sont basés sur la cétose comme une méthode de perte de poids et ont déjà été dénoncés et prouvé nocifs pour le corps à long terme. En fait, les auteurs sont expulsés de l'école des diététistes pour avoir effectué de tels régimes qu'ils ont rompu le serment qu'ils ont juré de remplir: le maintien du niveau de santé des gens.
Freeman JM, Vining EP, Pillas DJ, Pyzik PL, Casey JC, Kelly LM. L'efficacité du régime cétogène—1998 : une évaluation prospective de l'intervention dans 150 enfants. Pédiatrie. 1998 Déc;102(6):1358-63. doi:10.1542/peds.102.6.1358. PMID 9832569. https://web.archive.org/web/20040629224858/http://www.hopkinsmedicine.org/press/1998/DECEMBER/981207.HTM résumé de la laïc]—Bureau des communications et des affaires publiques de la JHMI. Mise à jour le 7 décembre 1998. Cité le 6 mars 2008.Te sugiero hagas un plan de menú para 7 días para empezar con la dieta de forma correcta. Si no planeas tus comidas es muy difícil que cumplas con el porcentaje de macronutrientes necesarios para llegar a la cetosis (70% grasas, 20-25% proteínas y 5-10% carbohidratos). Descarga un ejemplo gratis de mi menú de 7 días de la dieta cetogénica para que veas como puedes empezar con tu plan de la semana, haz click abajo para descargarlo.
Le régime cétogène est une thérapie de nutrition médicale qui implique des participants de diverses disciplines. Les membres de l'équipe comprennent une diététiste pédiatrique agréée qui coordonne le programme de régime alimentaire; un neurologue pédiatrique qui a l'expérience d'offrir le régime cétogène; et une infirmière autorisée qui connaît bien l'épilepsie infantile. Une aide supplémentaire peut provenir d'un travailleur social médical qui travaille avec la famille et d'un pharmacien qui peut vous conseiller sur la teneur en glucides des médicaments. Enfin, les parents et les autres soignants doivent être éduqués dans de nombreux aspects de l'alimentation pour qu'il soit mis en œuvre en toute sécurité. [5]

4) Opinaste de temas médicos, en medicina no se puede opinar si no tienes artículos médicos y sobretodo buscamos estudios prospectivos aleatorizados (los libros de textos médicos son basados en artículos médicos pero de hace años, es decir con conocimientos atrasados), son temas delicados y si se requiere de cierto conocimiento. No pido artículos del país.com (menos de la sección de sociedad) sino artículos serios de revistas médicas americanas o británicas con prestigio.

une recette de régime céto


séparer les jaunes des blancs d'œufs, ajouter aux jaunes l'édulcorant et mélanger. Dans un autre bol, verser les blancs avec la levure, battre au batteur, incorporer au 1er mélange, mélanger délicatement. sur une plaque a biscuit avec un papier parchemin, déposer une grosse cs de pâte, applatissez et donner la forme voulu. four 150 degré pour 20-25 minutes
Salut médecin, mon mari et moi allons commencer ce régime mardi prochain. Nous savons que les farines sont interdites, mais pour le petit déjeuner, nous trouvons qu'il est très difficile de ne pas manger de pain, nous avons donc inventé une recette avec de la farine de blé entier, farine de soja, son de blé et gluten. La portion quotidienne que nous allons manger avec a 14 grammes de protéines, 1 de matières grasses et 6,7 de glucides nets. Faire une simulation quotidienne de menu avec des viandes, des graisses végétales et des légumes ne dépasse pas les 20g de CH recommandés. Vous pensez que faire de cette façon le régime sera efficace? Merci d'avance pour votre réponse.

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L'efficacité du régime cétogène est due à plusieurs facteurs. Tout d'abord, le corps puise dans les réserves en glycogène car l'alimentation ne lui en fournit plus. Quand elles sont épuisées, les lipides servent à la production de l'énergie. Dans ce cas, l'organisme produit des corps cétoniques. Ces derniers s'accumulent dans le sang sous deux à quatre semaines. Cela est appelé l'état de cétose et provoque une baisse de l'appétit. Ainsi, la réduction d'aliments consommés provoque une perte de kilos.
Tu fais la transition. Votre corps est équipé pour traiter une forte consommation de glucides et une plus faible consommation de graisse. Votre corps a besoin de créer des enzymes pour être en mesure de le faire. Pendant la période de transition, le cerveau peut manquer d'énergie, ce qui peut entraîner des grognements, des nausées et des maux de tête. Si vous rencontrez un gros problème avec cela, vous pouvez choisir de réduire l'apport en glucides progressivement.
Hola Yol, si conto calorías?, sino le funciono con cierto número de calorías disminuye las calorías, cada cuerpo es diferente hay personas que ocupan ser más estrictos con la cantidad de calorías de cada macronutriente. El litio si causa aumento de peso. No se puede tomar orlistat con esta dieta, ya que en esta dieta queremos comer lípidos (el orlistat inhibe su absorción). Saludos

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Keto Top est un supplément de perte de poids adroit qui est basé sur le régime cétogène. Chaque ingrédient a été sélectionné après des recherches approfondies par des experts hautement qualifiés, afin que personne ne puisse obtenir des résultats positifs uniquement. Ce supplément ne contient aucun additif, agent de remplissage ou ingrédient chimique. Keto Top est donc parfaitement sûr à utiliser. Toutefois, si vous suivez un traitement médicamenteux ou médical, si vous avez une allergie, si vous allaitez, si vous êtes enceinte ou si vous essayez de concevoir un bébé. Alors, n’allez pas pour ce produit.
Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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During the 1920s and 1930s, when the only anticonvulsant drugs were the sedative bromides (discovered 1857) and phenobarbital (1912), the ketogenic diet was widely used and studied. This changed in 1938 when H. Houston Merritt, Jr. and Tracy Putnam discovered phenytoin (Dilantin), and the focus of research shifted to discovering new drugs. With the introduction of sodium valproate in the 1970s, drugs were available to neurologists that were effective across a broad range of epileptic syndromes and seizure types. The use of the ketogenic diet, by this time restricted to difficult cases such as Lennox–Gastaut syndrome, declined further.[10]

le régime céto bon ou mauvais


Il n'y a théoriquement aucune restriction sur l'endroit où le régime cétogène pourrait être utilisé, et il peut coûter moins cher que les anticonvulsivants modernes. Cependant, le jeûne et les changements alimentaires sont affectés par des questions religieuses et culturelles. Une culture où la nourriture est souvent préparée par les grands-parents ou l'aide embauchée signifie plus de gens doivent être éduqués sur le régime alimentaire. Lorsque les familles dînent ensemble et partagent le même repas, il peut être difficile de séparer le repas de l'enfant. Dans de nombreux pays, l'étiquetage des aliments n'est pas obligatoire, il est donc difficile de calculer les proportions de matières grasses, de protéines et de glucides. Dans certains pays, il peut être difficile de trouver des formes sans sucre de médicaments et de suppléments, d'acheter une balance électronique précise ou de se payer des huiles MCT. [54]
À l’origine utilisé chez les enfants atteints d’épilepsie afin de réduire les crises, le régime cétogène ou Keto a été développé dans les années 1920. Cette alimentation a d'abord démontré des effets anticonvulsivants chez les épileptiques. Puis, le régime keto a gagné en popularité ces dernières années en tant que méthode rapide pour perdre du poids. On l'utilise également pour améliorer les symptômes du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires

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Bonjour bonjour Dr Oviedo, je vous dis ma situation, je suis une femme de 30 ans, dans mon milieu médical je souffre de fibromyalgie, gastrite, colite, ovaire polykystique et une prolactinome en hypophyse pour laquelle je prends cabergoline, j'ai toujours eu plus de poids et il me coûte beaucoup déclin, mais cette année en l'espace d'environ 5 mois, augmenter de 10 kilos. J'ai essayé de faire d'autres régimes, je suis allé à la nutritionniste, je suis allé à la bariatra, etc. mais ne voyant pas le progrès minimum et après beaucoup de recherche j'ai décidé de faire le régime cétogène sur mon propre, j'ai obtenu un médecin, même si je n'étais pas d'accord avec ce régime, je prendrais un contrôle et demander des examens médicaux , Je suis actif dans le 7ème, Il m'a fallu beaucoup de travail pour consommer des sucres ou des glucides, mais je l'ai fait à la lettre, j'ai commencé avec un poids de 71,5 kg, je mesure 1,52, et je voudrais atteindre 52 ou 55 kilos, j'ai pissé le lundi et aujourd'hui et j'ai chuté moins un kilo. Les tests que j'ai effectués le 5ème jour du matin, ils sont urine, biometria hematique et sanglante de 42 éléments et hier jour de vérification avec le médecin confirme que je suis dans le plus haut degré de cétose, mais dit aussi que je présente des protéines dans l'urine et que i indi les reins commencent à échouer, qu'elle me recommande toujours de ne pas suivre ce régime. Je consomme 20 g de carpe, 80 g de protéines et 100 g de matières grasses. Mes doutes sont les suivants: est-il commode pour moi de continuer avec le régime alimentaire en fonction des résultats de ces tests, et mes antécédents médicaux? et à partir de quel jour pourrais-je commencer à voir des changements dans mon corps, la perte de graisse / poids? Merci beaucoup pour votre attention, Docteur.


Estimado Dr Oviedo,…hice lo indicado por Ud, y no tengo problemas con seguir la dieta, sòlo que tengo una consulta,..al dìa noveno despuès de haber perdido 3,20, me asustè y comì algo de nueces un puñado màs o menos y brocoli , inmediatamente al dìa siguiente subì 1 kilo mi pregunta es rompì el proceso de citòsis..debo descansar y empezar de nuevo.

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Con : Les résultats peuvent varier en fonction de la quantité de liquide que vous buvez. En buvant plus d'eau, vous diluez la concentration de cétones dans l'urine et donc un niveau inférieur de cétones sera détecté sur les bandes. Les bandes ne montrent pas un niveau de cétone précis. Enfin, et surtout, que vous devenez de plus en plus keto-adapté et votre corps réabsorbe les cétones de l'urine, les bandes d'urine peuvent devenir peu fiables, même si vous êtes en cétose.
Les variations sur le protocole de Johns Hopkins sont communes. L'initiation peut être effectuée en utilisant des cliniques externes plutôt que d'exiger un séjour à l'hôpital. Souvent, aucun jeûne initial n'est utilisé (le jeûne augmente le risque d'acidose, d'hypoglycémie et de perte de poids). Plutôt que d'augmenter la taille des repas au cours de l'initiation de trois jours, certaines institutions maintiennent la taille des repas, mais modifient le rapport cétogène de 2:1 à 4:1. [9]
Voilà 3 semaines que je suis le régime cétogène et la première semaine tout s’est très bien passé : cétose au bout de 2 jours (test avec les bandelettes urinaires) + perte de 1.2kg en une semaine. Mais depuis 2 semaines mon poids est stable et surtout je fais de la rétention d’eau. J’ai une prédisposition familiale pour ça, mais là j’ai les jambes vraiment gonflées, surtout en fin de journée et je perds jusqu’à 1kg pendant la nuit en dégonflant. Je suis toujours en cétose, entre 40 et 80 mg/dL.

100 grammes de pain pita ont 55 grammes de glucides, probablement ce qui vous empêche d'entrer dans la cétose (si vous allez le manger ne le font pas la nuit, mieux le matin). Si vous pouvez faire les calculs, il est tard, mais ça vaut le coup, 700 calories sont très peu, l'idéal est de perdre 1 kilo par semaine, comme vous l'avez fait, perdre plus de 1 kilo par semaine n'est pas recommandé. Sinceres salutations
About 20% of children on the ketogenic diet achieve freedom from seizures, and many are able to reduce the use of anticonvulsant drugs or eliminate them altogether.[18] Commonly, at around two years on the diet, or after six months of being seizure-free, the diet may be gradually discontinued over two or three months. This is done by lowering the ketogenic ratio until urinary ketosis is no longer detected, and then lifting all calorie restrictions.[46] This timing and method of discontinuation mimics that of anticonvulsant drug therapy in children, where the child has become seizure-free. When the diet is required to treat certain metabolic diseases, the duration will be longer. The total diet duration is up to the treating ketogenic diet team and parents; durations up to 12 years have been studied and found beneficial.[9]

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séparer les jaunes des blancs d'œufs, ajouter aux jaunes l'édulcorant et mélanger. Dans un autre bol, verser les blancs avec la levure, battre au batteur, incorporer au 1er mélange, mélanger délicatement. sur une plaque a biscuit avec un papier parchemin, déposer une grosse cs de pâte, applatissez et donner la forme voulu. four 150 degré pour 20-25 minutes

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La vérité est que vous m'avez donné beaucoup de matériel à lire et à explorer, je vais m'y tenir, mais surtout je vais interroger mes enseignants sur ces mouvements et qu'ils y pensent. En principe avec ce qu'on m'a enseigné à l'œil nu l'idée même que nous sommes nourriture avec 70% de graisse me choque beaucoup. J'espère que les enseignants sont aussi ouverts à me répondre que vous l'avez été.
Les premières semaines, des effets très désagréables peuvent se manifester. On parle de grippe cétogène. il s'agit d'une période transitoire accompagnant quasiment systématiquement le passage de l'organisme en état de cétose. Attention, certains effets secondaires semblent persister même après la période de transition comme l’hypoglycémie (baisse du taux de sucre dans le sang), une déshydratation ainsi qu’une augmentation du risque de lithiases urinaires ou pierres aux reins et de la constipation. Un supplément de fibres et de vitamines est conseillé lorsqu’on veut suivre ce régime, probablement du au faible contenu en fruits, légumineuses et produits céréaliers à grains entiers qui sont de très bonnes sources de fibres et de micro nutriments.
Bonjour, je vais le 11 et seulement plus bas 1;5kg, respecter tout ce qui dit le régime alimentaire, je prends 2l d'eau par jour, mais il ya très peu qui descend, je me sens gonflé, et passé, mon abdomen ne devient pas faible et les vêtements restent toujours les mêmes , que je peux faire mal. Les légumes ne peuvent manger que de la bette à carde ou des épinards, mais bouillis, crus, je me sens mal à l'estomac tout comme la laitue. Merci de votre attention
Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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The ketogenic diet is a medical nutrition therapy that involves participants from various disciplines. Team members include a registered paediatric dietitian who coordinates the diet programme; a paediatric neurologist who is experienced in offering the ketogenic diet; and a registered nurse who is familiar with childhood epilepsy. Additional help may come from a medical social worker who works with the family and a pharmacist who can advise on the carbohydrate content of medicines. Lastly, the parents and other caregivers must be educated in many aspects of the diet for it to be safely implemented.[5] 

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Sur un régime cétogène, votre corps entier change son approvisionnement en carburant pour fonctionner la plupart du temps sur la graisse, brûlant la graisse 24-7. Lorsque les niveaux d'insuline deviennent très faibles, la combustion des graisses peut augmenter considérablement. Il devient plus facile d'accéder à vos réserves de graisse pour les brûler. C'est génial si vous essayez de perdre du poids, mais il ya aussi d'autres avantages moins évidents, tels que moins de faim et un approvisionnement régulier en énergie. Cela peut vous aider à rester alerte et concentré.
Hola Silvana, feliciades por hacer la dieta, los arándanos son altos en carbohidratos tiene 12 gramos de carbohidratos, no es un alimento cetogénico pero es un alimento muy bueno, puede comerlo pero en estricata moderación, debe hacer sus cálculos de calorías diarias para no pasarse de 5% de carbohidratos al día (sino no es dieta cetogénica). Tenemos este artículo más extenso que habla sobre la dieta cetogénica: http://laguiadelasvitaminas.com/guia-de-la-dieta-cetogenica/, en general es muy propable que su salud mejor si la hace por más de 30 días (en el artículo que le enlazo explicó mucho más de esto. Saludos

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