Bonjour et merci de vos excellent conseils qui permettent de suivre le régime cétogène au mg près ; personnellement je pense que l’on peut être un peu plus laxiste dans les pourcentages et le suivre davantage au feeling en éliminant tous les glucides connus voire douteux… toutefois j’ai une question à propos des légumes que pensez-vous des haricots verts puis car ils ne sont pas faciles à consommer crus, des betteraves rouges, & des carottes notamment, car à la cuisson elles sont très clairement sucrées et caramélisent facilement ; faut-il les éliminer à votre avis ? Je compte privilégier les choux des l’automne car ils sont difficiles à trouver l’été et j’ai plutôt tendance à les consommer en lacto fermenté dès le mois de novembre quand ils réapparaissent sur les étals. Ma question porte surtout sur les haricots verts et les carottes dont je suis particulièrement friande…

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Keto Top est un supplément de perte de poids basé sur un régime cétogène et il fonctionne plus avancé que le régime céto. Ce produit est un amalgame de BHB cétones et d’autres ingrédients naturels qui permettent de produire plus de cétones. Ces cétones permettent à votre corps d’utiliser des graisses plutôt que des glucides pour l’énergie. Pour cela, il inhibe d’abord la production de glucose, ce qui permet à votre corps de dépendre complètement de la graisse pour le carburant. Avec l’aide d’ingrédients puissants, il transforme facilement les graisses en carburant. De plus, il stimule la production de diverses enzymes qui augmentent le taux de métabolisme, le taux de digestion et réduisent naturellement votre appétit. C’est un supplément de perte de poids remarquable. Ainsi, il vous aide à perdre du poids sans faire d’effort supplémentaire.
Infants and patients fed via a gastrostomy tube can also be given a ketogenic diet. Parents make up a prescribed powdered formula, such as KetoCal, into a liquid feed.[19] Gastrostomy feeding avoids any issues with palatability, and bottle-fed infants readily accept the ketogenic formula.[31] Some studies have found this liquid feed to be more efficacious and associated with lower total cholesterol than a solid ketogenic diet.[18] KetoCal is a nutritionally complete food containing milk protein and is supplemented with amino acids, fat, carbohydrate, vitamins, minerals and trace elements. It is used to administer the 4:1 ratio classic ketogenic diet in children over one year. The formula is available in both 3:1 and 4:1 ratios, either unflavoured or in an artificially sweetened vanilla flavour and is suitable for tube or oral feeding.[51] Other formula products include KetoVolve[52] and Ketonia.[53] Alternatively, a liquid ketogenic diet may be produced by combining Ross Carbohydrate Free soy formula with Microlipid and Polycose.[53]

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A computer program such as KetoCalculator may be used to help generate recipes.[47] The meals often have four components: heavy whipping cream, a protein-rich food (typically meat), a fruit or vegetable and a fat such as butter, vegetable oil, or mayonnaise. Only low-carbohydrate fruits and vegetables are allowed, which excludes bananas, potatoes, peas, and corn. Suitable fruits are divided into two groups based on the amount of carbohydrate they contain, and vegetables are similarly divided into two groups. Foods within each of these four groups may be freely substituted to allow for variation without needing to recalculate portion sizes. For example, cooked broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, and green beans are all equivalent. Fresh, canned, or frozen foods are equivalent, but raw and cooked vegetables differ, and processed foods are an additional complication. Parents are required to be precise when measuring food quantities on an electronic scale accurate to 1 g. The child must eat the whole meal and cannot have extra portions; any snacks must be incorporated into the meal plan. A small amount of MCT oil may be used to help with constipation or to increase ketosis.[37]

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Hola Verónica. No se sabe que tan efectivo es en adultos, la razón por la cual no se recomienda en adultos es que no hay estudios de calidad con respecto al tratamiento de epilepsia en adultos, en medicina ocupamos estos estudios de calidad para incluírlo en el tratamiento más en una patología como la epilepsia (es más difícil hacer los estudios cuando el tratamiento se trata de solo dieta ya que las compañías farmacéuticas no ganan nada con esto (son un negocio, si no ganan dinero corren el riesgo de quebrar), el que pague tales estudios no va a ganar dinero), faltan por hacer estos estudios. Encontré estos estudios al respecto: (1) y (2) pero solo son 23 pacientes un estudio y el otro solo en 12 pacientes, muy pocas personas para usarse como tratamiento, en los dos estudios se vió más del 50% de mejoría. Comentélo con su neurólogo, ellos son los expertos en el tema. Excelente día. Saludos

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La vérité est que vous m'avez donné beaucoup de matériel à lire et à explorer, je vais m'y tenir, mais surtout je vais interroger mes enseignants sur ces mouvements et qu'ils y pensent. En principe avec ce qu'on m'a enseigné à l'œil nu l'idée même que nous sommes nourriture avec 70% de graisse me choque beaucoup. J'espère que les enseignants sont aussi ouverts à me répondre que vous l'avez été.

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Bonjour ,j ai 55 ans j ai eu deux cancers hormonaux dépendants, et maintenant un ashimoto. Depuis petite fille j ai des problèmes de poids. D abord anorexique j usqua la puberté puis boulimique pendant qqs jours . Et depuis cet épisode je lutte contre mes kilos . J ai du faire tmous les régimes , des plus structurés aux plus debiles . Après ma rechute de cancer j ai suivi un régime natur house qui a été très efficace puisque je suis redescendu à 53 kilos stabilisés deux ans environ. Mais avec l arrivée d ashimoto je les ai repris et malgré une alimentation contrôlée je ne redescend plus . Je déteste cette silhouette . Je me demande si ce type de régime pourrait me permettre de brûler mon gras ou si c est comme pour le régime Mayo tout juste 2 kilos et encore . Et comment le mettre en pratique car je suis devenue flexible végétarienne.
Les graisses saturées ne sont toutefois pas aussi mauvaises pour la santé qu’on l’a longtemps pensé. Le fait est simplement qu’ils se trouvent souvent dans les produits transformés. Des études plus récentes, à partir de 2010, ont révélé qu’il n’y a pas de lien entre les graisses saturées comme celles du beurre et le risque de maladies cardiovasculaires ou de décès prématuré (source, source).

Hola Dannya, no tengo experiencia tratando a pacientes con epilepsia refractaria con la dieta cetogénica (en Internet hay decenas de casos si lo hacen, yo no tengo experiencia personal con este tipo de casos), mi intención es más promover la dieta para prevenir enfermedades metabólicas y quitar el paradigma que cualquier dieta alta en grasas es mala. Ya se lo ah comentado a su neurólogo?, tengo entendido que si llevan entrenamiento sobre esto. Saludos

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A mon avis c'est bien l’opinion du docteur et ce qui ressort des divers articles du site: le régime cétogène permet de maigrir mais c'est une diète principalement pour le court terme. Elle est aussi utile et utilisée par les sportifs et dans le cas de certaines maladies comme l'épilepsie. Mais sur le long terme et pour la perte de quelques kilos, il est préférable d'augmenter les bonnes graisses et/ou protéines et réduire les glucides- sans pour autant les supprimer totalement via une alimentation ceto

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Salut Alfonso, je ne veux pas paraître offensant non plus. Félicitations pour être si passionné par votre carrière. Je comprends votre perplexité, qui est très différente de ce que vous voyez dans votre école, les manuels que vous avez été en retard pendant des années (nous savions que quand j'étudiais la médecine) probablement tous ces nouveaux concepts les voir à l'école 3 à 8 ans, mais pour vous de les voir, vous devez les voir changer le système devant ce qui est très difficile puisque les organismes qui font la pyrade alimentaire sont subventionnés par les grandes entreprises alimentaires, c'est un fait que le pyramyde alimentaire actuel ne fonctionne pas, passe en revue les statistiques actuelles sur l'obésité par rapport à 1950, nous sommes bien moins bien lotis.1) El cuerpo regula por si solo el pH cuando se liberan las cetonas, lo regula con la insulina. Cuando no tienes insulina si hay problema (en caso de los diabéticos), lo explico en el artículo en el parte de arriba porque pasa esto, se causa una patología llamada «cetoácidosis diabética». Te paso este artículo del Dr Peter Atia si te interesa más del tema de cetonas y acidosis: eatingacademy (muy interesante por cierto)
Bonjour ,j ai 55 ans j ai eu deux cancers hormonaux dépendants, et maintenant un ashimoto. Depuis petite fille j ai des problèmes de poids. D abord anorexique j usqua la puberté puis boulimique pendant qqs jours . Et depuis cet épisode je lutte contre mes kilos . J ai du faire tmous les régimes , des plus structurés aux plus debiles . Après ma rechute de cancer j ai suivi un régime natur house qui a été très efficace puisque je suis redescendu à 53 kilos stabilisés deux ans environ. Mais avec l arrivée d ashimoto je les ai repris et malgré une alimentation contrôlée je ne redescend plus . Je déteste cette silhouette . Je me demande si ce type de régime pourrait me permettre de brûler mon gras ou si c est comme pour le régime Mayo tout juste 2 kilos et encore . Et comment le mettre en pratique car je suis devenue flexible végétarienne.

le régime céto est bon pour les diabétiques


Habituellement, le corps tire son énergie des glucides consommés dans la journée et qui sont nécessaires au bon fonctionnement du corps. Dans l'alimentation cétogène, les glucides étant extrêmement limités, le corps commence à puiser dans ses réserves de glucides entreposées au niveau des muscles et du foie appelées réserves de «glycogène». Comme chaque gramme de glycogène est lié à 3-4 g d’eau dans l’organisme, la perte de poids importante au début du régime cétogène est en grande partie une perte d’eau. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, le corps commence naturellement à utiliser les lipides ou matières grasses pour produire de l’énergie. Hors, lorsque le corps utilise les lipides en l’absence de glucides, il produit des déchets appelés corps cétoniques. Ensuite, les corps cétoniques commencent à s’accumuler dans le sang et leur odeur, semblable à celle du vernis à ongles, devient perceptible dans l’haleine. C’est l’indicateur principal que le corps est en état de «cétose». Cela prend habituellement entre 2 à 4 semaines avant d’en arriver à cet état. On peut vérifier l’état de «cétose» en se procurant des bandelettes d’analyse d’urine en pharmacie.

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Because the ketogenic diet alters the body's metabolism, it is a first-line therapy in children with certain congenital metabolic diseases such as pyruvate dehydrogenase (E1) deficiency and glucose transporter 1 deficiency syndrome,[35] which prevent the body from using carbohydrates as fuel, leading to a dependency on ketone bodies. The ketogenic diet is beneficial in treating the seizures and some other symptoms in these diseases and is an absolute indication.[36] However, it is absolutely contraindicated in the treatment of other diseases such as pyruvate carboxylase deficiency, porphyria, and other rare genetic disorders of fat metabolism.[9] Persons with a disorder of fatty acid oxidation are unable to metabolise fatty acids, which replace carbohydrates as the major energy source on the diet. On the ketogenic diet, their bodies would consume their own protein stores for fuel, leading to ketoacidosis, and eventually coma and death.[37]

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L'efficacité du régime cétogène est due à plusieurs facteurs. Tout d'abord, le corps puise dans les réserves en glycogène car l'alimentation ne lui en fournit plus. Quand elles sont épuisées, les lipides servent à la production de l'énergie. Dans ce cas, l'organisme produit des corps cétoniques. Ces derniers s'accumulent dans le sang sous deux à quatre semaines. Cela est appelé l'état de cétose et provoque une baisse de l'appétit. Ainsi, la réduction d'aliments consommés provoque une perte de kilos.
Bonjour Gessica, vous devriez consulter votre oncologue, le régime cétogène est utilisé dans les cancers immobiles (et seulement dans très peu de cliniques aux États-Unis), est rejoint par exemple dans le glioblastome multiforme (un type de cancer du cerveau), pour l'épithéliome des cellules basiques que je n'ai pas vu une étude à ce sujet, vous devriez consulter votre oncologue. Laissez votre mari récupérer. Sinceres salutations
Le régime cétogène a été étudié dans au moins 14 modèles animaux de rongeurs des saisies. Il est protecteur dans beaucoup de ces modèles et a un profil de protection différent de n'importe quel anticonvulsivant connu. Inversement, le fenofibrate, non utilisé cliniquement comme antiépileptique, présente des propriétés anticonvulsantes expérimentales chez les rats adultes comparables au régime cétogène. [58] Ceci, avec des études montrant son efficacité dans les patients qui n'ont pas réussi à réaliser le contrôle de saisie sur une demi-douzaine de drogues, suggère un mécanisme unique d'action. [56]
There are many ways in which epilepsy occurs. Examples of pathological physiology include: unusual excitatory connections within the neuronal network of the brain; abnormal neuron structure leading to altered current flow; decreased inhibitory neurotransmitter synthesis; ineffective receptors for inhibitory neurotransmitters; insufficient breakdown of excitatory neurotransmitters leading to excess; immature synapse development; and impaired function of ionic channels.[7]

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Je suis une femme de 70 ans, je fais de la fibromyalgie, de l’ostéoporose, j’ai le syndrome de l’intestin Irritable, je fais des allergies alimentaires (porc, kiwi, fruit de la passion…) les tomates et tout ce qui est acide me provoque de l’urticaire, pensez-vous que la diète cétogène serait bonne pour moi, j’ai suivi des diètes mais, reprendre du poids est la chose la plus facile.

Je suis aussi dans le même cas que Debby. Cétogène depuis 4 mois avec hashimoto et rien de perdu. Peu de sport et peut être trop de fromages aussi bref, j’aurais pu ecrire son message (Debby) . Une réponse m’intéresse car je ne sais pas quoi faire, je désespère. Peut être que ce regime n’est pas pour ceux qui ont hashimoto pourtant je me sens bien avec. Merci

Beaucoup de félicitations pour votre réalisation. 2,5 kilos en 4 semaines, c'est bien (recommandé est de 0,5 à 1 kilo par semaine). S'il est possible d'être en cétose et de perdre peu de poids si vous dépassez les calories dont votre corps a besoin pour perdre du poids. Chaque corps est différent, son corps prend moins de calories qu'il est actuellement manger pour perdre du poids plus rapidement. Je recommande d'utiliser l'application Myfitnesspal pour compter vos calories. 

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Keto Top est un supplément de perte de poids basé sur le régime céto qui est entièrement basé sur le régime cétogène. Ce supplément a été formulé avec des ingrédients naturels et à base de plantes de haute qualité tels que le BHB, qui aident une personne à obtenir un corps mince et en forme. Avec l’aide d’ingrédients puissants, ce produit transforme votre corps en graisse en carburant. La graisse est une forme d’énergie difficile à fondre, mais avec l’aide de Keto Top, elle est facile à utiliser. En outre, il réduit l’appétit, augmente le taux de métabolisme, le taux de digestion et fournit les différentes fonctions.

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Atteindre la cétose est assez simple, mais il peut sembler compliqué et déroutant avec toutes les informations là-bas.4Si vous voulez en savoir plus sur la cétose et le processus scientifique autour d'elle, vous pouvez visiter une discussion très approfondie sur le Dr Peter Site Web d'Attia. Voici la ligne de fond sur ce que vous devez faire, classé dans les niveaux d'importance:

A mon avis c'est bien l’opinion du docteur et ce qui ressort des divers articles du site: le régime cétogène permet de maigrir mais c'est une diète principalement pour le court terme. Elle est aussi utile et utilisée par les sportifs et dans le cas de certaines maladies comme l'épilepsie. Mais sur le long terme et pour la perte de quelques kilos, il est préférable d'augmenter les bonnes graisses et/ou protéines et réduire les glucides- sans pour autant les supprimer totalement via une alimentation ceto
Bonjour Manuel, le régime que vous recherchez est différent. Bodybuilders faire un régime riche en protéines riches en glucides et en graisses à définir (ce qui est différent de l'alimentation cétogène), ce type de régime alimentaire a ses différents risques et avantages pour le régime cétogène, s'il est préférable de définir. Je vous suggère de trouver un formateur certifié pour vous donner un régime personnalisé. Si vous pouvez manger du beurre d'arachide, noix de coco avec une grande modération (puisqu'il s'agit d'un fruit a des sucres), des amandes si avec modération. Sinceres salutations
A mon avis c'est bien l’opinion du docteur et ce qui ressort des divers articles du site: le régime cétogène permet de maigrir mais c'est une diète principalement pour le court terme. Elle est aussi utile et utilisée par les sportifs et dans le cas de certaines maladies comme l'épilepsie. Mais sur le long terme et pour la perte de quelques kilos, il est préférable d'augmenter les bonnes graisses et/ou protéines et réduire les glucides- sans pour autant les supprimer totalement via une alimentation ceto
bonjour Mahassine, un grand bravo pour votre site rempli d’infos. j’aimerai savoir si je suis déjà en surpoids (+de 20kgs) et que je mange la quantité de lipides conseillé par le calcul des macros 121g, j’aurai quand même un résultat sur la perte de poids??? j’ai peur de manger trop de lipides. ça fait une semaine que je teste la diète céto, j’ai supprimé tout les sucres, je suis bien les recettes, j’ai l’impression d’avoir dégonflé mais pas un seul kilo de perdu. pouvez vous m’aider. je suis désespérée.

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