Freeman JM, Vining EP, Pillas DJ, Pyzik PL, Casey JC, Kelly LM. L'efficacité du régime cétogène—1998 : une évaluation prospective de l'intervention dans 150 enfants. Pédiatrie. 1998 Déc;102(6):1358-63. doi:10.1542/peds.102.6.1358. PMID 9832569. https://web.archive.org/web/20040629224858/http://www.hopkinsmedicine.org/press/1998/DECEMBER/981207.HTM résumé de la laïc]—Bureau des communications et des affaires publiques de la JHMI. Mise à jour le 7 décembre 1998. Cité le 6 mars 2008.Te sugiero hagas un plan de menú para 7 días para empezar con la dieta de forma correcta. Si no planeas tus comidas es muy difícil que cumplas con el porcentaje de macronutrientes necesarios para llegar a la cetosis (70% grasas, 20-25% proteínas y 5-10% carbohidratos). Descarga un ejemplo gratis de mi menú de 7 días de la dieta cetogénica para que veas como puedes empezar con tu plan de la semana, haz click abajo para descargarlo.

La veille de l'admission à l'hôpital, la proportion de glucides dans l'alimentation peut être diminuée et le patient commence à jeûner après son repas du soir. [19] À l'admission, seuls les liquides sans calories et sans caféine[37] sont autorisés jusqu'au dîner, qui se compose de «eggnog»[Note 8] limitée à un tiers des calories typiques pour un repas. Le petit déjeuner et le déjeuner suivants sont similaires, et le deuxième jour, le dîner "eggnog" est porté aux deux tiers de la teneur calorique d'un repas typique. Au troisième jour, le dîner contient le quota de calories complète et est un repas cétogène standard (pas "eggnog"). Après un petit déjeuner cétogène le quatrième jour, le patient est déchargé. Dans la mesure du possible, les médicaments actuels du patient sont remplacés par des formulations sans glucides. [19]
Il y a 2 cas d'enfants qui ont eu l'épilepsie difficile-à-contrôler qui faisaient le régime cétogène pour commander l'épilepsie qui est morte, mais la cause est l'épilepsie pas le régime cétogène. Dans le cas particulier d'entre eux le régime cétogène n'était pas une bonne option car il a pu leur causer l'insuffisance de sélénium qui pourrait prolonger le QT. (Référence)
Hola Federico, si la dieta cetogéncica es alta en grasas. Son muy distintas las dietas altas en proteínas y la dieta cetogénica (alta en grasa). Las dietas altas en proteínas podrían causar problemas en los riñones y otro tipo de problemas que actualmente estan en discución, la dieta alta en proteínas la usan mucho los deportistas (si haces mucho ejercicio ocupas mayor cantidad de proteínas en tu dieta). La única forma de saber si esta en cetosis es midiendola en este artículo explico más: http://laguiadelasvitaminas.com/cetosis/. En las comidas amigos busque platillos altos en grasa y bajos en carbohidratos. Se vuelve muy fácilmente a la dieta alta en carbohidratos (lo cual no recomiendo), recomiendo seguír más una dieta paleo ya que llegue a su peso ideal. Saludos

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Estimado Dr Oviedo,…hice lo indicado por Ud, y no tengo problemas con seguir la dieta, sòlo que tengo una consulta,..al dìa noveno despuès de haber perdido 3,20, me asustè y comì algo de nueces un puñado màs o menos y brocoli , inmediatamente al dìa siguiente subì 1 kilo mi pregunta es rompì el proceso de citòsis..debo descansar y empezar de nuevo. 

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Voilà 3 semaines que je suis le régime cétogène et la première semaine tout s’est très bien passé : cétose au bout de 2 jours (test avec les bandelettes urinaires) + perte de 1.2kg en une semaine. Mais depuis 2 semaines mon poids est stable et surtout je fais de la rétention d’eau. J’ai une prédisposition familiale pour ça, mais là j’ai les jambes vraiment gonflées, surtout en fin de journée et je perds jusqu’à 1kg pendant la nuit en dégonflant. Je suis toujours en cétose, entre 40 et 80 mg/dL.

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Conklin's fasting therapy was adopted by neurologists in mainstream practice. In 1916, a Dr McMurray wrote to the New York Medical Journal claiming to have successfully treated epilepsy patients with a fast, followed by a starch- and sugar-free diet, since 1912. In 1921, prominent endocrinologist Henry Rawle Geyelin reported his experiences to the American Medical Association convention. He had seen Conklin's success first-hand and had attempted to reproduce the results in 36 of his own patients. He achieved similar results despite only having studied the patients for a short time. Further studies in the 1920s indicated that seizures generally returned after the fast. Charles P. Howland, the parent of one of Conklin's successful patients and a wealthy New York corporate lawyer, gave his brother John Elias Howland a gift of $5,000 to study "the ketosis of starvation". As professor of paediatrics at Johns Hopkins Hospital, John E. Howland used the money to fund research undertaken by neurologist Stanley Cobb and his assistant William G. Lennox.[10]

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Bonne nuit. Demain, je commence avec le régime Scardale qui, comme il est dit dans votre livre, est un régime cétogène. J'envisage de continuer avec ce qui est indiqué dans cette note une fois que les 14 jours de l'alimentation passer. Ce qui me frappe, c'est que Scardale est appelé cétogène, mais il est riche en protéines, quelle serait la raison, si elle est claire ici, c'est que les régimes cétogènes sont riches en graisses, pas de protéines?
basse normande, j'ai vécu dans une culture culinaire de très bonne cuisine , celle d'une de mes grandmères, pas forcément de gras cuits, mais de compléments de beurre ou de crème fraiche dans les sauces voire avec les desserts... adulte,j'ai longtemps boudé et refoulé ces procédés culinaires, aujourd'hui après de nombreuses dizaines d'années, j'ai grand plaisir à les retrouver en les contrôlant.
Je suis une femme de 70 ans, je fais de la fibromyalgie, de l’ostéoporose, j’ai le syndrome de l’intestin Irritable, je fais des allergies alimentaires (porc, kiwi, fruit de la passion…) les tomates et tout ce qui est acide me provoque de l’urticaire, pensez-vous que la diète cétogène serait bonne pour moi, j’ai suivi des diètes mais, reprendre du poids est la chose la plus facile.

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