À cette époque, Bernarr Macfadden, un représentant américain de la culture physique, popularisa l'utilisation du jeûne pour rétablir la santé. Son disciple, le médecin ostéopathe Dr Hugh William Conklin de Battle Creek, Michigan, a commencé à traiter ses patients épileptiques en recommandant le jeûne. Conklin a conjecturé que des crises d'épilepsie ont été provoquées quand une toxine, sécrétée des corrections du Peyer dans les intestins, a été déchargée dans la circulation sanguine. Il a recommandé une durée rapide de 18 à 25 jours pour permettre à cette toxine de se dissiper. Conklin a probablement traité des centaines de patients épileptiques avec son « régime d'eau » et s'est vanté d'un taux de guérison de 90% chez les enfants, tombant à 50% chez les adultes. L'analyse postérieure des dossiers de Cas de Conklin a montré que 20% de ses patients ont obtenu l'absence des saisies et 50% ont eu une certaine amélioration. [10]
Comme une grande quantité de lipides est ingérée chaque jour, il est important de se soucier du type de gras consommé. Il est conseillé de limiter la consommation d’acide gras oméga-6 qui en excès, ont un effet pro-inflammatoire. Les principales sources d’oméga-6 sont les huiles de soja, maïs, carthame, pépins de raisins, tournesol et germe de blé. Il faut donc limiter la consommation des sauces salade, vinaigrettes et mayonnaises élaborées avec ces huiles.

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Lorsque vous mangez des aliments riches en glucides et en matières grasses, votre corps produit naturellement du glucose. Les glucides sont la chose la plus facile pour le corps à traiter, et donc il va les utiliser d'abord - résultant en l'excès de graisses à stocker immédiatement. À son tour, cela provoque un gain de poids et des problèmes de santé qui sont associés à des régimes riches en graisses et en glucides (NOT keto).

Bonjour Dr Oviedo, merci beaucoup pour toutes les informations que vous nous fournissez, mon cas est le prochain, en plus de nombreuses maladies de référence avec mes os, j'ai assez invalidante fibromyalgie, je passe la journée avec la douleur et parmi tant de médecinas qui Je prends cette morphine et déjà des doses élevées, le cas est que pendant environ 1 an je ne fais pas de sport, il ya des jours et des jours que je passe couché dans le lit avec des douleurs, je suis déjà en surpoids de près de 20 kilos, et que pour mon corps et mes maladies Ne me aider à rien ... tout le contraire.Je voudrais savoir si vous recommandez ce régime, et si vous faites des régimes personnalisés pour chaque personne, puisque je voudrais jouer avec et beaucoup de faire les menus et les quantités que je devrais manger. merci beaucoup pour tout, un salut. J'attends votre réponse.The ketogenic diet is a high-fat, adequate-protein, low-carbohydrate diet that in medicine is used primarily to treat difficult-to-control (refractory) epilepsy in children. The diet forces the body to burn fats rather than carbohydrates. Normally, the carbohydrates contained in food are converted into glucose, which is then transported around the body and is particularly important in fueling brain function. However, if little carbohydrate remains in the diet, the liver converts fat into fatty acids and ketone bodies. The ketone bodies pass into the brain and replace glucose as an energy source. An elevated level of ketone bodies in the blood, a state known as ketosis, leads to a reduction in the frequency of epileptic seizures.[1] Around half of children and young people with epilepsy who have tried some form of this diet saw the number of seizures drop by at least half, and the effect persists even after discontinuing the diet.[2] Some evidence indicates that adults with epilepsy may benefit from the diet, and that a less strict regimen, such as a modified Atkins diet, is similarly effective.[1] Potential side effects may include constipation, high cholesterol, growth slowing, acidosis, and kidney stones.[3]

Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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Bon jour cela fait dix jours que j’ai commencé la diète cetogêne j’ai perdu 1.6 kg avec maximum 50 g de glucides par jour j’ai une application qui m’aide à calculer mes calories etc je suis à une moyenne de 1200 calories par jour j’ai 15 bon kilos de gras à perdre et au bout d’une semaine sans écart j’ai repris un kilo est ce normal je précise que j’ai une hypothyroïdie traitée depuis 9 ans merci

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Beaucoup de gens souffrent de maux de tête, vertiges et confusion mentale au cours de la première semaine de l'alimentation, parce que le corps épuise ses réserves d'électrolytes depuis la cétose est diurétique, parce que c'est l'importance de l'hydratation, l'augmentation du sel et de s'assurer réapprovisionner le sodium qui aidera à augmenter la rétention des liquides et d'autres éléments.
Au niveau de la perte de poids, il a été démontré que le régime cétogène est plus efficace qu’un régime faible en gras. En effet, de nombreuses études ont comparé des régimes alimentaires faibles en graisses ou riches en protéines et moyennement riches en glucides au régime cétogène. Les résultats démontrent qu’à court terme (1 an et moins), la diète cétogène est plus efficace sur la perte de poids. Par contre, très peu d’études ont évalué les effets de cette alimentation à plus long terme.
The Johns Hopkins Hospital protocol for initiating the ketogenic diet has been widely adopted.[43] It involves a consultation with the patient and their caregivers and, later, a short hospital admission.[19] Because of the risk of complications during ketogenic diet initiation, most centres begin the diet under close medical supervision in the hospital.[9]

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There are many ways in which epilepsy occurs. Examples of pathological physiology include: unusual excitatory connections within the neuronal network of the brain; abnormal neuron structure leading to altered current flow; decreased inhibitory neurotransmitter synthesis; ineffective receptors for inhibitory neurotransmitters; insufficient breakdown of excitatory neurotransmitters leading to excess; immature synapse development; and impaired function of ionic channels.[7]

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