En ce qui concerne le traitement de l'épilepsie infantile est tout à fait vrai et je ne fais pas l'invention que ce régime est utilisé pour réduire les crises. S'il est vrai que son efficacité n'est pas très claire, la seule chose que je peux vous dire est le nom de mon manuel "Dietetics and Dietotherapy - McGraw Hil- Inter-American" et ses informations sont de 1997. Peut-être que vous dis-le est quelque chose d'ancien, il peut être ... Je ne le conteste pas, mais je ne pense toujours pas que je vais mentir.

Bonjour Dr Oviedo, merci beaucoup pour toutes les informations que vous nous fournissez, mon cas est le prochain, en plus de nombreuses maladies de référence avec mes os, j'ai assez invalidante fibromyalgie, je passe la journée avec la douleur et parmi tant de médecinas qui Je prends cette morphine et déjà des doses élevées, le cas est que pendant environ 1 an je ne fais pas de sport, il ya des jours et des jours que je passe couché dans le lit avec des douleurs, je suis déjà en surpoids de près de 20 kilos, et que pour mon corps et mes maladies Ne me aider à rien ... tout le contraire.Je voudrais savoir si vous recommandez ce régime, et si vous faites des régimes personnalisés pour chaque personne, puisque je voudrais jouer avec et beaucoup de faire les menus et les quantités que je devrais manger. merci beaucoup pour tout, un salut. J'attends votre réponse.The ketogenic diet is a high-fat, adequate-protein, low-carbohydrate diet that in medicine is used primarily to treat difficult-to-control (refractory) epilepsy in children. The diet forces the body to burn fats rather than carbohydrates. Normally, the carbohydrates contained in food are converted into glucose, which is then transported around the body and is particularly important in fueling brain function. However, if little carbohydrate remains in the diet, the liver converts fat into fatty acids and ketone bodies. The ketone bodies pass into the brain and replace glucose as an energy source. An elevated level of ketone bodies in the blood, a state known as ketosis, leads to a reduction in the frequency of epileptic seizures.[1] Around half of children and young people with epilepsy who have tried some form of this diet saw the number of seizures drop by at least half, and the effect persists even after discontinuing the diet.[2] Some evidence indicates that adults with epilepsy may benefit from the diet, and that a less strict regimen, such as a modified Atkins diet, is similarly effective.[1] Potential side effects may include constipation, high cholesterol, growth slowing, acidosis, and kidney stones.[3]


Your glycogen stores can still be refilled while on a ketogenic diet. A keto diet is an excellent way to build muscle, but protein intake is crucial here. It’s suggested that if you are looking to gain mass, you should be taking in about 1.0 – 1.2g protein per lean pound of body mass. Putting muscle on may be slower on a ketogenic diet, but that’s because your total body fat is not increasing as much.5Note that in the beginning of a ketogenic diet, both endurance athletes and obese individuals see a physical performance for the first week of transition.

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Bonjour je suis une personne en manque d’énergie surtour en après midi, je me suis fais parler du régime cétogène , Je trouve que l’on est restreint pas la nourriture qu’on peut prendre, doit on éliminer les fruits absolument ? Si je fais ce régime est ce que je vais retrouver de l’energie que j’ai jamais eu ? ou puis je sans faire le régime au complet diminuer mes glucides? je considérais que j,étais une personne qui mangeait bien. Pas beaucoup de mal bouffe mais je mange des fruits. Je vous dirais que je suis découragée car depuis longtemps que j’ai ce problème d’énergie j’ai rencontré quelques medecins et personne trouve mon problème a port me bourrer d’antidéprésseur que je ne prends plus car j’ai compris par moi même que c’est pas ça le problème. Merci !

Hola Jose Alberto, me alegro de sus buenos resultados con la dieta. Faltaría evaluar las enzimas hepáticas y la creatinina, probablemente si esten dentro de los otros 35 elementos que le evaluaron. Otro tipo de estudios preventivos depende de su historia familiar y los factores de riesgo que presente, ya es a criterio de su médico (se ocupa hacer una historia clínica completa para esto). Por ejemplo algo que no menciono fue su glucosa y la hemoglobina glucosilada (esto ultimo no es necesario que la saque si no es diabético), se podría requerir monitorizar si presentaba riesgo para alguna enfermedad metabólica. Saludos

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Le régime cétogène est calculé par une diététiste pour chaque enfant. L'âge, le poids, les niveaux d'activité, la culture et les préférences alimentaires ont tous une incidence sur le plan de repas. Tout d'abord, les besoins énergétiques sont fixés à 80 à 90 % des quantités quotidiennes recommandées (ADR) pour l'âge de l'enfant (le régime riche en matières grasses nécessite moins d'énergie à traiter qu'un régime riche en glucides typique). Les enfants très actifs ou ceux qui ont une spasticité musculaire ont besoin de plus d'énergie alimentaire que cela; les enfants immobiles ont besoin de moins. Le rapport cétogène de l'alimentation compare le poids de la graisse au poids combiné des glucides et des protéines. C'est typiquement 4:1, mais les enfants qui sont plus jeunes que 18 mois, plus vieux que 12 ans, ou qui sont obèses peuvent être commencés sur un rapport de 3:1. Les matières grasses sont riches en énergie, avec 9 kcal/g (38 kJ/g) contre 4 kcal/g (17 kJ/g) pour les glucides ou les protéines, de sorte que les portions du régime cétogène sont plus petites que la normale. La quantité de graisse dans l'alimentation peut être calculée à partir des besoins énergétiques globaux et du rapport cétogène choisi. Ensuite, les niveaux de protéines sont fixés pour permettre la croissance et l'entretien du corps, et sont d'environ 1 g de protéines pour chaque kg de poids corporel. Enfin, la quantité de glucides est fixée en fonction de l'allocation qui reste tout en maintenant le ratio choisi. Tout hydrate de carbone contenu dans les médicaments ou les suppléments doit être soustrait de cette allocation. La quantité quotidienne totale de gras, de protéines et de glucides est ensuite répartie uniformément entre les repas. [37]
Bonjour et merci de vos excellent conseils qui permettent de suivre le régime cétogène au mg près ; personnellement je pense que l’on peut être un peu plus laxiste dans les pourcentages et le suivre davantage au feeling en éliminant tous les glucides connus voire douteux… toutefois j’ai une question à propos des légumes que pensez-vous des haricots verts puis car ils ne sont pas faciles à consommer crus, des betteraves rouges, & des carottes notamment, car à la cuisson elles sont très clairement sucrées et caramélisent facilement ; faut-il les éliminer à votre avis ? Je compte privilégier les choux des l’automne car ils sont difficiles à trouver l’été et j’ai plutôt tendance à les consommer en lacto fermenté dès le mois de novembre quand ils réapparaissent sur les étals. Ma question porte surtout sur les haricots verts et les carottes dont je suis particulièrement friande…

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R : Les moyens les plus courants de suivre vos glucides sont myFitnessPal et leur application mobile. Vous ne pouvez pas suivre les glucides nets sur l'application, bien que vous puissiez suivre votre apport total en glucides et votre apport total en fibres. Pour obtenir vos glucides nets, il suffit de soustraire votre apport total en fibres de votre apport total en glucides. J'ai écrit un article sur la façon de suivre les glucides sur MyFitnessPal.Bulk buy and cook. If you’re someone who doesn’t like to spend a lot of time in the kitchen, this is the best of both worlds. Buying your food at bulk (specifically from wholesalers) can reduce the cost per pound tremendously. Plus, you can make ahead food (bulk cook chicken thighs for pre-made meat, or cook entire meals) that are used as leftovers, so you spend less time cooking.
La cétone va-t-elle causer une insuffisance rénale? Où trouvez-vous une telle barbarie? Dans le monde de la médecine sont des articles médicaux d'études prospectives randomisées à long terme (études que je fais mettre dans cet article) pour affirmer de telles choses, non seulement parce que vous êtes venu avec elle, vous pouvez dis-le, je vous invite à lire des médicaments. Où trouvez-vous que les cétones dans le régime cétogène sont toxiques? Inutile de dire pourquoi tu l'as dit.

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Il y a de nombreux avantages qui viennent avec être sur keto : de la perte de poids et des niveaux accrus d'énergie aux applications médicales thérapeutiques. La plupart des gens peuvent bénéficier en toute sécurité d'une alimentation faible en glucides et riche en matières grasses. Ci-dessous, vous trouverez une courte liste des avantages que vous pouvez recevoir d'un régime cétogène. Pour une liste plus complète, vous pouvez également lire notre article en profondeur ici .
Les enfants qui cessent de suivre un régime après avoir obtenu la liberté de saisie ont environ 20% de risque de retour des crises. La durée jusqu'à la récidive est très variable, mais en moyenne deux ans. Ce risque de récidive se compare à 10 % pour la chirurgie résective (où une partie du cerveau est enlevée) et à 30 à 50 % pour la thérapie anticonvulsivant. Parmi ceux qui ont une récidive, un peu plus de la moitié peut retrouver la liberté de crises soit avec des anticonvulsivants ou en revenant à l'alimentation cétogène. La récurrence est plus probable si, malgré la liberté de saisie, un électroencéphalogramme montre des transitoires épileptiformes, qui indiquent l'activité épileptique dans le cerveau mais sont au-dessous du niveau qui causera une saisie. La récurrence est également probable si une IRM montre des anomalies focales (par exemple, comme chez les enfants atteints de sclérose tubéreuse). Ces enfants peuvent rester sur le régime plus longtemps que la moyenne, et les enfants atteints de sclérose tubéreuse qui atteignent la liberté de saisie pourrait rester sur le régime cétogène indéfiniment. [46]
Tu réussiras à perdre du poids si tu t'y mets sérieusement et que tu restes en état de cétose. Cependant (zut!), s'il y a perte de poids, c'est dû au fait que tu manges simplement moins de calories que tu en dépenses (parce que du gras, ça bourre vite!), pas à cause du mystérieux dieu Keto. Et (zut!) comme rien n'est magique, il est aussi possible de gagner du poids en faisant la diète cétogène, juste en mangeant plus de calories que tu en dépenses. De plus (ok là ça va faire!), c'est fort probable que tu te tannes de manger de la saucisse et du beurre quand ton ami va manger un sundae ou ta sœur va siroter un smoothie à côté de toi. Enfin (non là, raccroche sérieux), il est fort probable qu'une partie du poids perdu au début soit des muscles et de l'eau. Ce poids reviendra si tu réintroduis les glucides éventuellement.

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4) Vous avez commenté sur des sujets médicaux, en médecine vous ne pouvez pas avoir une opinion si vous n'avez pas d'articles médicaux et surtout nous recherchons des études prospectives randomisées (les manuels médicaux sont basés sur des articles médicaux, mais d'il ya des années, c'est-à-dire avec des connaissances arriérées), sont des questions délicates et si certaines connaissances sont nécessaires. Je ne commande pas d'articles du país.com (moins que la section de la société) mais des articles sérieux de prestigieuses revues médicales américaines ou britanniques.
Je suis aussi dans le même cas que Debby. Cétogène depuis 4 mois avec hashimoto et rien de perdu. Peu de sport et peut être trop de fromages aussi bref, j’aurais pu ecrire son message (Debby) . Une réponse m’intéresse car je ne sais pas quoi faire, je désespère. Peut être que ce regime n’est pas pour ceux qui ont hashimoto pourtant je me sens bien avec. Merci
Un examen systématique en 2018 a examiné 16 études sur le régime cétogène chez les adultes. Il a conclu que le traitement devenait plus populaire pour ce groupe de patients, que l'efficacité chez les adultes était similaire aux enfants, les effets secondaires relativement doux. Cependant, beaucoup de patients ont abandonné avec le régime, pour diverses raisons, et la qualité des preuves était inférieure aux études sur des enfants. Les problèmes de santé comprennent des niveaux élevés de lipoprotéines de faible densité, un taux élevé de cholestérol total et une perte de poids. [24]

séparer les jaunes des blancs d'œufs, ajouter aux jaunes l'édulcorant et mélanger. Dans un autre bol, verser les blancs avec la levure, battre au batteur, incorporer au 1er mélange, mélanger délicatement. sur une plaque a biscuit avec un papier parchemin, déposer une grosse cs de pâte, applatissez et donner la forme voulu. four 150 degré pour 20-25 minutes

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Le régime cétogène est un mode de vie plus qu'un régime à durée limitée. Il n'est donc pas sensé être abandonné après quelques mois. Cependant, étant donné les très grandes restrictions qu'il engendre, il semble inévitable de reprendre du poids s'il devait être arrêté. Pour éviter un effet yo-yo trop important, il semblerait bénéfique de se faire accompagner par un professionnel de la nutrition qui pourrait aider à réintroduire progressivement les glucides dans l'alimentation sans que cela ne soit trop lourd de conséquences.

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Bonjour Yol, si je compte les calories?, si je travaille avec un certain nombre de calories diminue les calories, chaque corps est différent, il ya des gens qui occupent d'être plus strict avec la quantité de calories de chaque macronutriments. Lithium si elle provoque un gain de poids. Vous ne pouvez pas prendre orlistat avec ce régime, puisque dans ce régime nous voulons manger des lipides (orlistat inhibe son absorption). Sinceres salutations
A mon avis c'est bien l’opinion du docteur et ce qui ressort des divers articles du site: le régime cétogène permet de maigrir mais c'est une diète principalement pour le court terme. Elle est aussi utile et utilisée par les sportifs et dans le cas de certaines maladies comme l'épilepsie. Mais sur le long terme et pour la perte de quelques kilos, il est préférable d'augmenter les bonnes graisses et/ou protéines et réduire les glucides- sans pour autant les supprimer totalement via une alimentation ceto
Bonjour dr oviedo! Mon poids est de 65 mais il ya 6 mois, j'ai donné naissance à 82 kg et en ce moment je suis en 74 stagnant! Il a éliminé tout frit, toute la farine, le soda, les saucisses, les bonbons. et je mange sainement. tous les matins quand je me réveille un verre entier d'eau suivie par le thé vert mat ou non sucré. dans les repas toujours salade ou poulet, et dans la collation je le fais toujours comme petit déjeuner et déjà pendant la nuit pas comme quoi que ce soit! J'ai l'habitude d'aller faire une promenade avec mon bébé et boire un peu plus d'eau par jour! Pourtant, je suis toujours coincé dans ce poids ... Je ne sais pas si ces kilos supplémentaires faisaient déjà partie de moi ou je vais juste avoir plus de rétention d'eau aussi! Merci un salut!

Infants and patients fed via a gastrostomy tube can also be given a ketogenic diet. Parents make up a prescribed powdered formula, such as KetoCal, into a liquid feed.[19] Gastrostomy feeding avoids any issues with palatability, and bottle-fed infants readily accept the ketogenic formula.[31] Some studies have found this liquid feed to be more efficacious and associated with lower total cholesterol than a solid ketogenic diet.[18] KetoCal is a nutritionally complete food containing milk protein and is supplemented with amino acids, fat, carbohydrate, vitamins, minerals and trace elements. It is used to administer the 4:1 ratio classic ketogenic diet in children over one year. The formula is available in both 3:1 and 4:1 ratios, either unflavoured or in an artificially sweetened vanilla flavour and is suitable for tube or oral feeding.[51] Other formula products include KetoVolve[52] and Ketonia.[53] Alternatively, a liquid ketogenic diet may be produced by combining Ross Carbohydrate Free soy formula with Microlipid and Polycose.[53]

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The low glycemic index treatment (LGIT)[49] is an attempt to achieve the stable blood glucose levels seen in children on the classic ketogenic diet while using a much less restrictive regimen. The hypothesis is that stable blood glucose may be one of the mechanisms of action involved in the ketogenic diet,[9] which occurs because the absorption of the limited carbohydrates is slowed by the high fat content.[5] Although it is also a high-fat diet (with approximately 60% calories from fat),[5] the LGIT allows more carbohydrate than either the classic ketogenic diet or the modified Atkins diet, approximately 40–60 g per day.[18] However, the types of carbohydrates consumed are restricted to those that have a glycaemic index lower than 50. Like the modified Atkins diet, the LGIT is initiated and maintained at outpatient clinics and does not require precise weighing of food or intensive dietitian support. Both are offered at most centres that run ketogenic diet programmes, and in some centres they are often the primary dietary therapy for adolescents.[9]

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Depuis quelques jours je lis beaucoup sur la diète cétogène. J’ai beaucoup de poids à perdre, je suis traitée pour diminuer mon cholestérol qui était limite, j’ai dû avoir l’installation d’un stent il y a deux ans, et j’ai deux prothèses de hanche. Bref, je suis incapable de perdre du poids et pire, je continue d’en prendre. J’ai 63 ans. J’habite en Floride pour les mois d’hiver. J’aimerais débuter la diète cétogène pour m’aider à perdre du poids. Que dois-je surveiller et puis-je le faire sans danger sans être vue par mon médecin.
Une personne en bonne santé ne fait pas d’hypoglycémie ent céto car même sans aucun apport de glucides (c’est quand même rare), le corps fabrique des glucides lui même à partir de gras et de protéines. Toutes les personnes en cétoses ont une glycémie stable et normale. Donc, j’ai une question, avant de dire que vous avez une hypoglycémie, avez-vous mesuré votre glycémie ?

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Comme une grande quantité de lipides est ingérée chaque jour, il est important de se soucier du type de gras consommé. Il est conseillé de limiter la consommation d’acide gras oméga-6 qui en excès, ont un effet pro-inflammatoire. Les principales sources d’oméga-6 sont les huiles de soja, maïs, carthame, pépins de raisins, tournesol et germe de blé. Il faut donc limiter la consommation des sauces salade, vinaigrettes et mayonnaises élaborées avec ces huiles.
La tendance Keto ne semble pas disparaître de sitôt. Et si elle est suivie systématiquement à court terme avec une surveillance appropriée, elle peut entraîner une perte de poids. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mettre en évidence les traitements potentiels contre les maladies et les problèmes de santé éventuels associés au mode de vie des cétos. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un nouveau régime ou un nouveau mode de vie. 

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Sleep enough – for most people at least seven hours per night on average – and keep stress under control. Sleep deprivation and stress hormones raise blood sugar levels, slowing ketosis and weight loss a bit. Plus they might make it harder to stick to a keto diet, and resist temptations. So while handling sleep and stress will not get you into ketosis on it’s own, it’s still worth thinking about.

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J'envoie un lien vers un article dans le British Journal of Nutrition où une méta-analyse a été effectuée sur plus de 1000 patients avec des critères d'inclusion à des études seulement qui avaient des patients âgés de plus de 12 mois suivant le régime cétogène , les résultats étaient favorables à l'alimentation cétogène: (3), méfiez-vous des sources où vous lisez sur le régime cétogène beaucoup ne savent pas de quoi ils parlent (par exemple: il n'y a pas une telle phase). Sinceres salutations
Le régime cétogène classique n'est pas une alimentation équilibrée et ne contient que de minuscules portions de fruits et légumes frais, de céréales enrichies et d'aliments riches en calcium. En particulier, les vitamines B, le calcium et la vitamine D doivent être complétés artificiellement. Ceci est réalisé en prenant deux suppléments sans sucre conçus pour l'âge du patient: une multivitamine avec des minéraux et du calcium avec de la vitamine D.[18] Une journée typique de nourriture pour un enfant sur un rapport de 4:1, 1.500 kcal (6.300 kJ) régime cétogène se compose de trois petits repas et trois petites collations:[28]
Bonne nuit. Demain, je commence avec le régime Scardale qui, comme il est dit dans votre livre, est un régime cétogène. J'envisage de continuer avec ce qui est indiqué dans cette note une fois que les 14 jours de l'alimentation passer. Ce qui me frappe, c'est que Scardale est appelé cétogène, mais il est riche en protéines, quelle serait la raison, si elle est claire ici, c'est que les régimes cétogènes sont riches en graisses, pas de protéines?

Je suis une femme de 60 ans qui a depuis 1 an adopté la diète FODMAP et avant celle du SCI. J’ai trouvé les éléments problématiques (oignons et champignons…. tests et re-test à l’appui… ). Cependant je continuais d’engraisser malgré que je suis pas mal active… et ma pression artérielle (sans médication) sous suivi personnel à la demande de mon médecin. D’un autre côté … je suis une bibitte à sucre qui faisait tout de même attention le plus possible mais malgré cela – je dormais mal – et qui avait des fringales à n’ai plus finir . je mangais peu mais souvent. De mon plein gré et sans connaître la diète cétogène j’avais presque éliminé mes glucides avec la diète cétogène et/ou SCI… mais là je me suis mise à mal filer avec différents symptomes… Je trouvais cela bizarre… Une amie m’a amenée à une conférence sur la diète cétogène que j’ai décidé de faire mais pas au niveau strict et au miracle … mon poids diminue – ma pression baisse et j’ai une balance de suivi de graisse et de muscle et tout est en train de changer (je le fais à chaque jour). De plus je n’ai plus de fringales. Je dois voir mon médecin dans quelques temps pour lui demander de me passer des prises de sang pour mon HDL et LDL .. etc et en discuter avec elle…. On verra….. Mais merci SOS cuisine pour vos recettes supplémentaires que j’ajoute à ma liste existante de mon volume 🙂 Surtout celles de pain hi hi – qui est mon incontournable.

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En los últimos 12 años, me he hecho análisis de sangre mínimo una vez al año y todo sale bien salvo triglicéridos y colesterol que rondan los 230, pero los análisis que me hice hace dos días salió la creatinina arribita del límite máximo… mi pregunta es si esto PUEDE ser derivado de la dieta cetogénica y no debo preocuparme?… desde luego tomaré más agua ya que solo he tomado alrededor de 1 litro de agua diariamente aparte a la que viene en la comida junto con el vaso de agua con la que uno se acompaña. No tengo ningún síntoma adicional… qué me recomienda?, alguna(s) otra(s) cosa(s) antes que correr al doctor? 

bases de l'alimentation céto

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